Category: vital
„Es braucht ein Dorf, um ein Kind zu erziehen“

Eine Großmutter schaut sich in den 1940er-Jahren mit ihrer kleinen Enkelin ein Bilderbuch an.
Foto: Frederic Hamilton/Hulton Archive/Getty Images
Depression und Einsamkeit
Das erste Jahr aus nächster Nähe

Getty Images/Jelena Stanojkovic
Mutter, Baby, Erschöpfung, Muttersein, Neugeborenes, Säugling,
Das wiederfinden, was verloren gegangen ist
Warum gegenseitige Unterstützung funktioniert – und wo ihre Grenzen liegen
- erleben weniger Stress und Ängste,
- bewältigen die alltäglichen Anforderungen des Mutterseins konsequenter
- und fühlen sich in ihrer neuen Rolle stabiler.
„Dörfer“ wieder aufbauen
In Kürze:
- Grüne Erbsen enthalten wertvolles Eiweiß, Ballaststoffe und Vitalstoffe.
- Sie fördern Sättigung, Verdauung und die allgemeine Gesundheit.
- Vielseitig einsetzbar, sind sie eine wertvolle Bereicherung auf dem Speiseplan für die gesamte Familie.
Wertvolles Eiweiß und Ballaststoffe
Reich an Vitaminen und Mineralien
Leicht verdauliche Hülsenfrüchte
Unterschied zwischen Markerbsen und Schäl- oder Palerbsen
Rezept: Cremige Erbsen‑Gemüse-Pfanne mit Kartoffeln
- 250 g grüne Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
- 400 g Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück Karotte
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Frischkäse oder eine pflanzliche Alternative
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- optional: frische Kräuter
- Kartoffeln schälen, würfeln und circa 10 Minuten in Salzwasser vorkochen.
- Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig anbraten.
- Gewürfelte Karotte hinzufügen und mitbraten, bis sie leicht gar ist.
- Kartoffeln und Erbsen zugeben und kurz durchschwenken.
- Brühe hinzufügen und 5 bis 7 Minuten lang köcheln lassen.
- Frischkäse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und warm servieren.
- Guten Appetit!
In Kürze:
- Männer werden früher oder später mit der Gesundheit ihrer Prostata konfrontiert.
- Das Alter ist ein maßgeblicher Faktor, aber auch nicht die ganze Wahrheit.
- Die Ursache ist selten ein einzelner Fehltritt, sondern vielmehr Ernährungsmuster, die den Stoffwechsel über Jahre in eine ungünstige Richtung schieben.
- Vier Maßnahmen für den Alltag und sechs Mikronährstoffe für einen begrenzten Zeitraum können Männern langfristig helfen.
Die Prostata wächst in einem „Milieu“?

Die Prostata ist eine kleine Drüse, die aufgrund ihrer Lage direkt unterhalb der Blase zu Problemen führen kann.
Foto: nach Sakurra/iStock
Was heißt entzündungsfördernde Ernährung?
Was Männer konkret tun können
1. Zucker, Weißmehl und schnelle Kohlenhydrate reduzieren
2. Täglich Gemüse essen, am besten zwei große Portionen
3. Die Fettqualität korrigieren
4. 12, besser 14 Stunden nächtliche Esspause
Pflanzen helfen besser im Verbund

Wedel einer Sägepalme.
Foto: LWOPhotography/iStock
Fazit
Kartoffelauflauf deutscher Art

Der deutsche Klassiker: Kartoffelauflauf mit Speck und Petersilie.
Foto: kabVisio/iStock
Zutaten (für 4 Personen)
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 200 g weiße Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Schinkenwürfel
- 300 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 150 g geriebener Käse
- 2 EL Butter
- frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit ein wenig Butter glasig anbraten. Schinkenwürfel und Champignons zugeben und kurz mit anbraten.
- Sahne und Milch in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und klein gehackter Petersilie würzen.
- Eine Auflaufform mit Butter fetten. In Schichten abwechselnd die Kartoffelscheiben und die Zwiebel-Schinken-Mischung in Schichten hineinlegen. Dazwischen jeweils etwas Sahnesoße zugeben.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze etwa 40 bis 45 Minuten goldbraun backen.
Petersilienkartoffeln aus Österreich

Der österreichische Klassiker: Petersilienkartoffeln mit Wiener Schnitzel.
Foto: bhofack2/iStock
Zutaten (für 4 Personen)
- 12 bis 16 mittelgroße, festkochende Kartoffeln
- 4 EL Butter oder Schmalz
- frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und kochen.
- Das Bratfett in einer Pfanne zerlassen, gehackte Petersilie dazugeben und kurz anschwitzen.
- Die Kartoffeln grob zerkleinern, zur Petersilie in die Pfanne geben und kurz darin schwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Original Schweizer Rösti

Der Klassiker aus der Schweiz: Rösti.
Foto: Mariha-kitchen/iStock
Zutaten (für 4 Personen)
- 1 kg mehlig kochende Kartoffeln
- 4 EL Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Am Vortag die Kartoffeln nicht ganz gar kochen, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
- Die Kartoffeln pellen und längs durch eine Kartoffelreibe geben, damit lange Kartoffelraspel entstehen. Dann salzen.
- Einen Esslöffel Butter in der Pfanne auf mittlerer Stufe schmelzen. Dann auf die höchste Stufe stellen, ein Viertel der geraspelten Kartoffel in die Pfanne geben und zu einem Fladen formen.
- 3 Minuten scharf anbraten, dann auf niedriger Stufe langsam 15 Minuten lang goldbraun braten. Rösti umdrehen und weitere 10 Minuten goldbraun braten.
- Schritt 4 wiederholen, um weitere Rösti zu braten.
Das Gerüst unter der Oberfläche
Was im Blut vor sich geht
Der Darm kommuniziert mit der Haut – ständig
Kryptopyrrol-Störung
Der hormonelle Rückgang geht weit über Östrogen hinaus
Schlaf

Seit 5.000 Jahren sieht die klassische chinesische Medizin Hautprobleme als Ausdruck innerer Ungleichgewichte und weist auf oft übersehene Ursachen hin.
Foto: onlyyouqj/iStock
Was das Gesicht tatsächlich aufzeichnet
Unter der Oberfläche
Wann Schnarchen ein Warnzeichen ist
„Aufgrund der Beschaffenheit des Rachens besteht bei jedem Menschen ein gewisses Risiko für eine Anfälligkeit der Atemwege in der Nacht“, sagte Dr. Allison Wilson, Zahnärztin und Expertin für schlafbezogene Atemprobleme, gegenüber The Epoch Times. „Schnarchen ist also tatsächlich Teil eines Spektrums der Schlafapnoe – oft ist es das erste Anzeichen dafür, dass sich die Atemwege stärker als normal verengen.“
Die drei Arten des Schnarchens
Nasales
Zungenbedingt
Gaumenschwingung
Wann wird Schnarchen zur Apnoe?

Gaumenschnarchen gilt oft nicht als medizinisches Problem, ist aber meist eine Belastung für den Partner, so Wilson.
Foto: Wavebreakmedia / iStock
Wer ist gefährdet?
„Alles, was im Mund rosa ist und nicht durch Knochen gestützt wird – die Uvula, die Gaumenbögen, die Mandeln – kann mit zunehmendem Alter flexibler und schlaffer werden“, sagte Wilson.
Maßnahmen zur Änderung des Lebensstils und Behandlungen
„Wenn jemand sagt: ‚Ich bin immer noch erschöpft‘, dann ist das kein Schnarchproblem mehr. Dann müssen wir fragen, ob möglicherweise eine Apnoe dahintersteckt.“
Was die Forschung herausfand
In schwebender Hoffnung gefangen
Wie das Gehirn Ablehnung verarbeitet
Wie die Technologie Ghosting noch schmerzhafter macht

In einer vernetzten Welt können unerklärliche Kontaktabbrüche durch Personen, die einem wichtig sind, noch verstörender wirken.
Foto: Primorac91/iStock
Doch wie geht’s weiter?
Wo Klarheit fehlt, muss man sie selbst schaffen
In Kürze:
- Zecken übertragen in Deutschland vor allem zwei Krankheiten: die Lyme-Borreliose und die deutlich seltenere, aber potenziell schwere FSME, deren Risikogebiete sich zunehmend ausweiten.
- Mildere Winter und längere warme Jahreszeiten verlängern die aktive Zeckensaison – laut Umweltbundesamt oft bereits von Februar bis November.
- Mit einfachen Schutzmaßnahmen wie langer Kleidung, gründlichem Absuchen nach Aufenthalten im Grünen und schnellem Entfernen von Zecken lässt sich vorbeugen.
Risiko: Borreliose oder FSME

Foto: Epoch Times | Quellen: Umweltbundesamt, Robert Koch-Institut, Science Direct
Unterstützung zur Prävention
Kurzen Prozess mit den Parasiten machen – aber wie?

Foto: iStock Chalababa
- Empfohlen wird eine möglichst schnelle und mechanische Entfernung, etwa mit einer feinen Pinzette, Zeckenkarte oder Zeckenzange.
- Die Zecke sollte dabei möglichst nah an der Haut gefasst und langsam herausgezogen werden, ohne sie zu quetschen oder stark zu drehen.
- Anschließend empfiehlt sich das Desinfizieren der Stelle sowie eine Beobachtung in den folgenden Tagen, etwa auf Rötungen oder grippeähnliche Beschwerden.
Sonnenexposition erhöht das Hautkrebsrisiko – aber was ist mit anderen Krebsarten?
Wie beugt Sonneneinstrahlung Krebs vor?
„Die aktive Form von Vitamin D kann verhindern, dass sich Zellen zu Krebszellen entwickeln. Und falls dies doch geschieht, kann sie auch deren Fähigkeit zur Nährstoffaufnahme beeinträchtigen und letztendlich zu ihrem Absterben führen, indem sie die Angiogenese unterbindet“, sagte Holick.
Geringe Mengen an UV-Strahlung sind vorteilhaft bei der Krebsbekämpfung
Sonneneinstrahlung reguliert den Tagesrhythmus und erzeugt weitere aktive Substanzen
Wie man sich sicher und effizient der Sonne aussetzt

Im Winter trifft das Sonnenlicht in einem schrägeren Winkel auf die Atmosphäre, sodass mehr UVB-Photonen von der Ozonschicht absorbiert werden.
Foto: choochart choochaikupt/iStock
Was „trainiert“ Immunsysteme?
Desinfektion über den Wolken
Streichelzoo und Dreck
„Das zentrale Problem ist, dass bei dieser Erkrankung gar keine vermehrten Zysten vorliegen“, sagte Teede gegenüber Epoch Times. „Der Name blendet praktisch alle wesentlichen Merkmale der Erkrankung aus.“
Kein zystisches Problem
Insulinresistenz im Mittelpunkt
„Wenn man die Insulinresistenz behandelt, sinken die Androgene“, sagte Teede. „Wenn man den Androgenüberschuss behandelt, sinkt der Insulinspiegel nicht. Das deutet wirklich darauf hin, dass Insulin einer der Hauptverursacher ist.“

Tests wie Nüchterninsulin oder der orale Glucosetoleranztest können Insulinresistenz früh erkennen, oft lange bevor sich Typ-2-Diabetes entwickelt.
Foto: Addictive Stock/iStock
Wie Ernährung den Zyklus steuert
„Wenn man aufgrund schlechter Ernährungsgewohnheiten einen erhöhten Insulinspiegel hat, verändert das die Funktionsweise des Hypothalamus“, sagte Evans.
Die Identitätskrise der Erkrankung
Ein positiver Kreislauf
„Ich kann kaum glauben, dass die Hälfte der Sachen, die ich in meinem Vorratsschrank hatte, so schrecklich war“, sagte Kline. „Ich bin jetzt definitiv auf dem richtigen Weg, aber es hat lange gedauert, bis ich hier angekommen bin.“
Die Neurowissenschaft des Hasses

Der „Hass-Schalter“ des Gehirns verstärkt Aggression und dämpft Empathie sowie Impulskontrolle.
Foto: Vadym Plysiuk/iStock
Wie Hass den Hasser vergiftet
Woher kommt Hass?
„Kein noch so langes Reden wird die Tatsache ändern, dass es einen romantischen Rivalen gibt, dass ein Konkurrent deine Beförderung bekommen hat oder dass die Anwesenheit einer Person in deiner Gemeinschaft deine Interessen grundlegend bedroht“, sagte Landers.
Ein Heilmittel gegen Hass
„Mitgefühl und Hass sind unvereinbar; je mehr wir das eine tun, desto weniger sind wir in der Lage, das andere zu tun“, sagte Stosny.
- Unverträglichkeit gegenüber Verletzungen oder emotionalem Unbehagen
- Bewältigung des inneren Unbehagens, indem man anderen die Schuld gibt
- Unfähigkeit, andere Perspektiven zu erkennen
In Kürze:
- Rettich begeistert seit Jahrtausenden mit seiner Würze und Frische.
- Heute gibt es ihn in vielen verschiedenen Sorten, Formen und Farben.
- Senföle und weitere Inhaltsstoffe machen den Rettich besonders wertvoll für die Gesundheit.
Inhaltsstoffe und gesundheitliche Vorteile
Verwendung in der Küche
Rezept Rettichsalat:
- 300 g Rettich
- 1 großer säuerlicher Apfel
- 200 g saure Sahne
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- frisch gehackter Schnittlauch
- Rettich und Apfel in Stifte raspeln.
- Saure Sahne mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verquirlen und abschmecken.
- Rettich und Apfel untermischen.
In Kürze:
- Die Pyramiden der Ägypter und der Maya gehören zu den bekanntesten ihrer Art, sind weltweit aber nicht die einzigen.
- Auch in Europa gibt es Pyramiden, unter anderem in Italien und Frankreich – und womöglich in Bosnien.
- Die sogenannten bosnischen Pyramiden sollen mehrere Zehntausend Jahre älter sein als jene in Gizeh, Chichén Itzá oder Teotihuacán.
- Widersprüchliche Forschungsergebnisse und umstrittene Deutung tun dem Tourismus in Visoko keinen Abbruch.
Ein Hügel wird zur Sensation
Dr. Sam und die Entdeckung von Visoko
Eine Wanderung auf die Spitze – oder den Gipfel?
Der Weg in die Tiefe
Heilung unter der Erde?
Ein Wirtschaftswunder für Visoko
Keine Pharaonen in Bosnien?
In Kürze:
- Viele Menschen nehmen Vitamin-B3-Präparate wie NMN oder NR ein, um ihre Energie und Gesundheit zu fördern sowie ihren NAD-Spiegel zu erhöhen.
- Eine neue Studie zeigt jedoch, dass genau diese Substanzen Bauchspeicheldrüsenkrebszellen widerstandsfähiger gegen Chemotherapie machen können.
- In Labor- und Mausmodellen wuchsen Tumore unter NMN schneller und reagierten deutlich schlechter auf gängige Chemotherapeutika.
- Die Forscher betonen, dass die Ergebnisse vorläufig sind, empfehlen Krebspatienten aber, die Einnahme solcher Nahrungsergänzungsmittel mit ihrem Arzt zu besprechen.
„Antioxidantien wie NMN und verwandte Verbindungen unterstützen das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenkrebszellen und schützen sie vor den therapeutischen Vorteilen der Chemotherapie“, so der Hauptautor Dr. Jordan Winter, Professor an der Case Western Reserve University School of Medicine, gegenüber The Epoch Times.
Wie NMN die Behandlung untergräbt
Warum Tumoren der Bauchspeicheldrüse schwer zu bekämpfen sind

Bauchspeicheldrüsenkrebs wächst unter Sauerstoff- und Nährstoffmangel und ist schwer behandelbar.
Foto: Shidlovski/iStock
Was Patienten tun können
„Chemotherapie und Bestrahlung zielen darauf ab, Krebszellen durch oxidativen Stress zu schädigen“, sagte er. „Alles, was diesen Zellen hilft, diesen Schaden zu reparieren oder diesen Stress zu reduzieren, könnte der Behandlung potenziell entgegenwirken.“
Der warme Kaffee im To-go-Becher – praktisch, aber vielleicht nicht so ganz unbedenklich: Genau dieser Becher könnte das Getränk ungesund werden lassen.
Eine neue Studie zeigt: Durch Wärme werden Tausende bis Hunderttausende Mikroplastikpartikel aus dem Bechermaterial in Kaffee oder Tee abgegeben.
Hitze und die Wahl des Bechers spielen eine Rolle
- Polyethylen (PE),
- Polyethylenterephthalat (PET),
- Polypropylen (PP),
- Polystyrol (PS),
Hitze beschleunigt Freisetzung
Das Becher-Experiment
Klarer Unterschied zwischen den Bechertypen
Komplexer als ein Etikett
„Das einzelne Produkt und seine Handhabung bestimmen die Freisetzung von Mikroplastik“, erklärte sie gegenüber The Epoch Times.
Warum Wissenschaftler über Mikroplastik besorgt sind

Selbst gleiche Kunststofftypen (z. B. Polyethylen) können sehr unterschiedlich viel Mikroplastik abgeben.
Foto: MargJohnsonVA/iStock
„Kunststoffe sind allgegenwärtig, daher ist eine vollständige Vermeidung für die meisten Menschen nicht realistisch“, erklärte Sophia Young, Mikroplastikforscherin an der University of Alberta, gegenüber The Epoch Times.
Den Kaffee mit weniger Schadstoffen genießen
- Speisen oder Getränke nicht in Plastikbehältern erhitzen.
- Heiße Speisen oder Getränke etwas abkühlen lassen, bevor sie in Plastikbecher umgefüllt werden.
- Nach Möglichkeit wiederverwendbare Materialien verwenden, die kein Plastik enthalten, wie Glas, Keramik oder Edelstahl.
- Die Abnutzung von Kunststoffpartikeln minimieren, da zerkratzte oder beschädigte Kunststoffe mehr Partikel abgeben.
- Plastik sowohl bei Tassen als auch bei Zubereitungsutensilien vermeiden. Wasserkocher aus Edelstahl verwenden und Kaffeemaschinen ohne Kunststoffteile sowie Metallfilter anstelle von Kapseln.
- Teebeutel aus Papier wählen oder zu losem Tee wechseln, da einige Teebeutel Plastik enthalten.
Recycling-Code und kompostierbare Becher
Die Biologie des Alterns – warum sie variiert
Die biologischen Systeme, die sich dem Altern widersetzen
1. Zellbeseitigung
2. Oxidativer Stress
3. Gewebeintegrität und Glukosekontrolle
4. Energieregulierung
„Wenn man schon einmal von Metformin, Berberin oder den metabolischen Vorteilen von Bewegung und Kalorienrestriktion gehört hat, dann kennt man Beispiele, die teilweise über die AMPK-Aktivierung wirken“, sagte Alizaidy.
5. Gesundheit von Gehirn und Immunsystem
Der Lebensstil spielt nach wie vor eine Rolle
„Die Hundertjährigen in dieser Studie waren das Ergebnis eines jahrzehntelang überdurchschnittlich gut funktionierenden Systems“, sagte Alizaidy, „und das hängt größtenteils davon ab, wie sie gelebt haben.“
Was ist Diphtherie?
Todesfall wird untersucht
Helfen und kognitive Funktionen
- formelle Freiwilligenarbeit, beispielsweise für religiöse, bildungsbezogene, gesundheitsbezogene oder andere gemeinnützige Organisationen
- informelle Hilfe wie die Unterstützung von Freunden, Nachbarn oder Verwandten, die nicht im selben Haushalt leben
Konstantes Engagement und bequeme Zeiteinteilung wichtig
Wie Helfen hilft
- die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse, das Stresshormonsystem zur Stressregulation
- das sympathische Nervensystem, das den Körper bei Stress und Gefahr auf eine Kampf- oder Fluchtreaktion vorbereitet und dabei hilft, das innere Gleichgewicht aufrechtzuerhalten
- das Immunsystem, das vor Krankheiten und Entzündungen schützt






























































































