Category: cibo

Per i vicoli di Roma sopravvivono decine di negozi che sono diventati un baluardo di ricordi e vere istituzioni di quartiere. Uno di questi si concentra sulla vendita di dolciumi, frutta secca e candita. Ed è stato anche il primo a importare le banane nella Capitale, nel 1937

L?insopportabile termine viene applicato di preferenza a cibi vili, per nobilitarli agli occhi dei clienti polli. Ma chiamarle in quel modo non basta a nasconderne l?origine plebea

Nonostante il clima di incertezza internazionale, il comparto ha retto bene, ma serve un passo avanti e la volontà di far fronte comune ai cambiamenti del mercato. I dati di Valoritalia