Accomodatevi alla mia tavola intollerante con gli intolleranti, con pasta fresca e gnummareddi
Vade retro tofu! Niente eccezioni: a tavola solo salame, pasta fresca e carne. Chi non regge il vino resti fuori, tra surgelati e pianti evangelici
Category: cibo
Si è trumpizzata la cena
Lo sfogo di un sovranista non votante, ma mangiante, contro la cucina italiana modello Kentucky
L’Amarcord dei golosi. Viaggio nel patrimonio di sapori della bottega storica “Dolciumi Onorati”
Per i vicoli di Roma sopravvivono decine di negozi che sono diventati un baluardo di ricordi e vere istituzioni di quartiere. Uno di questi si concentra sulla vendita di dolciumi, frutta secca e candita. Ed è stato anche il primo a importare le banane nella Capitale, nel 1937
Invettiva ragionata contro la ripugnante bulimia della parola “gourmet”
L?insopportabile termine viene applicato di preferenza a cibi vili, per nobilitarli agli occhi dei clienti polli. Ma chiamarle in quel modo non basta a nasconderne l?origine plebea