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Blackout-Medizin: Heilkräuter und Hausmittel für Notfallsituationen


In Kürze:

  • Heilkräuter und Hausmittel sind in Krisensituationen wertvolle Hilfe zur Selbsthilfe:
  • Ingwer, Kamille und FenchellindernMagen-Darm-Probleme.
  • Honig, Thymian und SalbeiunterstützenbeiErkältungen.
  • Lavendel und Melissehelfen gegen Unruhe und bei Schlafproblemen.
  • Kühlung, Arnika und Ringelblume unterstützen die Versorgung leichter Verletzungen.

 
Krisensituationen wie ein länger andauernder Stromausfall oder Naturkatastrophen verändern den Alltag von einem Moment in den anderen. Für solche Fälle sollte nicht nur die Vorratskammer mit ausreichend Lebensmitteln und Wasser gefüllt sein, sondern auch für eine medizinische Erstversorgung alles im Haus sein. Denn wenn die Infrastruktur einbricht, sind Arztpraxen oder Apotheken oft nur eingeschränkt oder gar nicht erreichbar. Doch selbst, wenn nur das Wochenende vor der Tür steht und sich gleichzeitig eine Erkältung ankündigt, ist ein Arztbesuch oft mit zusätzlichem Aufwand verbunden, den man vielleicht umgehen möchte.
Egal, ob in Notfallzeiten oder am Wochenende, wer ausreichend Wissen über die richtige Anwendung von Heilkräutern und andere altbewährte Hausmittel besitzt, liegt klar im Vorteil. Es ermöglicht kleinere alltägliche Beschwerden und leichte Verletzungen eigenständig zu versorgen und die Zeit bis zu einer professionellen medizinischen Betreuung zu überbrücken.
Nachfolgend erfahren Sie, welche Heilkräuter und einfachen Hausmittel bei alltäglichen und leichten Beschwerden hilfreich sein können. Außerdem geben wir Tipps, welche Mittel Sie selbst zubereiten können und welche rezeptfrei in der Apotheke erhältlich sind.

Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit

Wenn durch einen Stromausfall die Küche kalt bleibt und man notgedrungen auf Fertigessen aus der Dose zurückgreift, kann der Körper darauf auch mal mit Verdauungsbeschwerden wie Magendrücken, Völlegefühl, Blähungen oder Durchfall reagieren. Die Natur hält für viele Beschwerden ein und oft auch mehrere Kräuter bereit. Mit folgender Auswahl an Kräutern kann man leichten Beschwerden lindern und bei der Heilung unterstützen.
Ingwer
Ingwer bringt Linderung bei Übelkeit und einem flauen Gefühl im Bauch. Die Scharfstoffe im Ingwer regen die Verdauungssäfte an, entspannen die Muskultur im Darm und wirken beruhigend auf das Brechzentrum im Gehirn. Im Notfall kann man ein kleines Stück Ingwer kauen oder Ingwertee trinken. Für den Ingwertee ein bis zwei Scheiben frische Ingwerwurzel mit heißem Wasser übergießen und etwa zehn Minuten ziehen lassen. Bis zu drei Tassen täglich trinken.
Pfefferminze
Ebenso so hilfreich ist die Pfefferminze. Das enthaltene Menthol bringt Linderung bei krampfartigen Magen-Darmbeschwerden und Erbrechen. Pfefferminze kann auch den Appetit anregen. Für die Zubereitung eines Tees ein bis zwei Teelöffel getrocknetes Kraut mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen und fünf Minuten abgedeckt ziehen lassen, drei- bis viermal täglich eine Tasse trinken.
Kamille
Kamille wirkt im Margen-Darm-Trakt beruhigend und entzündungshemmend und ist bei stressbedingtem Reizmagen, Magendrücken und Blähungen hilfreich. Für die Anwendung einen Esslöffel Kamillenblüten mit einer Tasse heißem Wasser übergießen, zugedeckt drei Minuten ziehen lassen, abseihen und täglich ein bis drei Tassen zwischen den Mahlzeiten trinken.
Fenchel
Bei krampfartigen Blähungen sind zudem Fenchelsamen besonders hilfreich. Die Samen enthalten ätherische Öle, die blähungswidrig, krampflösend und keimhemmend wirken sowie die Produktion von Magensäften fördern. Die Fenchelfrüchte bei Bedarf kauen oder als Tee zubereiten: Einen Teelöffel gequetschte Fenchelfrüchte mit einer Tasse heißem Wasser überbrühen und fünf Minuten bedeckt ziehen lassen. Mehrmals täglich ein bis zwei Tassen trinken.

Hausmittel bei Durchfall

Getrocknete Heidelbeeren
Tritt Durchfall auf, so haben sich getrocknete Heidelbeeren bewährt. Sie enthalten Gerbstoffe, die zusammenziehend auf die Schleimhäute wirken und damit Krankheitserreger abwehren. Bei leichtem Durchfall werden die Früchte als Tee zubereitet oder als Snack geknabbert, etwa ein Teelöffel voll. Für den Tee ein bis zwei Esslöffel Heidelbeeren in 150 ml kaltem Wasser ansetzen, zum Kochen bringen und 15 – 20 Minuten köcheln lassen. Abseihen und über den Tag verteilt trinken.
Geriebener Apfel und Karottensuppe
Weitere bewährte Anwendungen bei Durchfall sind feingeriebene Äpfel – Äpfel enthalten Pektine, die den Darminhalt eindicken und das Wachstum pathogener Keime hemmen – sowie lang gekochte Karottensuppe nach Dr. E. Moro, die besonders für Kleinkinder geeignet ist. Die Suppe kann das Anheften von Durchfall auslösenden Bakterien an die Darmwand verhindern.   
Für die Moro’sche Karottensuppe 500 Gramm Karotten schälen und zerkleinert mit einem Liter Wasser mindestens eine Stunde kochen. Die Suppe durch ein Sieb drücken oder pürieren und mit abgekochtem Wasser wieder auf einen Liter auffüllen, drei Gramm Salz hinzufügen. Über den Tag verteilt mehrmals auf nüchternen Magen zu sich nehmen.

Erkältungen und grippale Infekte

Erkältungen mit Halsschmerzen, Husten, erhöhter Temperatur und verstopfter Nase treten vorrangig in der kalten Jahreszeit auf. Mit einfachen Hausmitteln können die Beschwerden gelindert werden.
Hustensaft mit Zwiebel und Honig
Dieser Hustensaft bestehend aus nur zwei Zutaten hilft festsitzenden Schleim zu lindern. Für die Herstellung Zwiebel klein schneiden und mit der gleichen Menge Honig vermischen. Die Mischung sechs bis zwölf Stunden ziehen lassen, abseihen und mehrmals täglich einen Teelöffel davon einnehmen.
Gegen Hustenreiz kann man zusätzlich einen Teelöffel Honig dreimal täglich pur im Mund zergehen lassen. Honig ist ein universelles Heilmittel und lange haltbar. Das Trinken von Thymiantee unterstützt zudem bei krampfartigem Husten mit zähem Schleim.
Honig und Thymian sollten nicht bei Kindern unter einem Jahr verwendet werden.
Salbei bei Mandelentzündungen
Salbei ist bei geschwollenen Mandeln ein bewährtes Heilkraut. Es enthält Gerbstoffe, die die Schleimhäute im Mund und Rachen stärken und Krankheitserreger abwehren. Im Akutfall mehrmals täglich mit Salbeitee gurgeln. Teezubereitung: Einen Teelöffel Salbei mit einer Tasse heißem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen.
Holunderblüten und Lindenblüten
Kommen zu den Erkältungssymptomen leichtes Frösteln und Fieber hinzu so können Teezubereitungen aus Holunder- und Lindenblüten helfen. Sie wärmen den Körper und wirken schweißtreibend. Für die Teezubereitung einen Teelöffel Blüten mit 150 Milliliter heißem Wasser übergießen und etwa sieben Minuten abgedeckt ziehen lassen.
Wadenwickel und Einlauf bei Fieber
Steigt das Fieber und wird als belastend empfunden, haben sich Wadenwickel bewährt. Wadenwickel dürfen nur bei warmen Füßen angewendet werden. Die Wickel sollten mit warmem Wasser gemacht werden und die Körpertemperatur um nicht mehr als ein Grad senken. Unsere Großmütter senkten Fieber außerdem mit dem altbewährten Einlauf. Dieser kann durch die Entleerung des Darminhaltes die Körpertemperatur ebenfalls um ein Grad senken.

Schlaflosigkeit, Sorgen und Ängste

Wenn in Krisenzeiten Sorgen und Ängste den Schlaf rauben, können Lavendel und Melisse dabei unterstützen, zur Ruhe zu kommen, neue Kraft zu schöpfen und die Stimmung aufzuhellen.
Lavendel wird traditionell bei innerer Unruhe, Einschlafschwierigkeiten sowie Angstzuständen und Stimmungsschwankungen angewendet. Sowohl die Blüten als auch das ätherische Öl sind dafür wirksam. Bewährte Anwendungen sind Duftkissen mit getrockneten Blüten füllen, Lavendelblütentee trinken oder das ätherische Öl auf das Kopfpolster oder auf einen Duftstein tropfen. Die Wirkung bezieht sich allerdings nur auf Lavandula angustifolia, den echten Lavendel. Lavendel Lavandin, eine Kreuzung aus echtem Lavendel und Speiklavendel, besitzt eine geringere Qualität und wird nur für Duftzwecke verwendet.
Die Zitronenmelisse entspannt das zentrale Nervensystem und hilft beim Einschlafen. Dafür eine Tasse Melissentee 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen trinken. Für die Teezubereitung einen Teelöffel Melissenblätter mit 150 Milliliter kochendem Wasser übergießen und zehn bis 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen, Lavendelblütentee nur.
Die genannten Kräuter können auch verräuchert werden, etwa in einer Räucherschale oder einem Räucherstövchen. Ihre ätherischen Öle gelangen dabei in die Luft und wirken durch das Einatmen über das limbische System im Gehirn, dem Sitz der Emotionen, entspannend und beruhigend.

Leichte Verletzungen

Bei leichten Verletzungen wie Verstauchungen, Prellungen und Zerrungen ist die erste Wahl die Anwendung von Kälte, insbesondere innerhalb der ersten 48 Stunden. Sie lindert Schmerzen, bremst Entzündungen und verhindert starke Schwellungen. Gekühlt werden kann mit Kühlpads oder Eis. Wichtig ist, immer ein Tuch zwischen Eiswürfel und Haut legen, um Erfrierungen zu vermeiden. Eine weitere Möglichkeit ist das Kühlen mit kaltem Wasser. Dafür ein Tuch in kaltes Wasser tauchen, auswringen und um die verletzte Stelle geben. Sobald die Kühlung nachlässt, die Kühlung erneut wiederholen. Bewährt haben sich zudem kühlende Wickel mit Quark oder Lehm.
Im Sportbereich werden derartige Verletzungen oft nach der PECH-Regel erstversorgt. Vor E wie Eis kommt dabei das Pausieren, danach eine Kompresse, und unter Umständen das Hochlagern. Das funktioniert natürlich auch außerhalb der Turnhalle.
Bei den Heilkräutern ist Arnika der Klassiker bei Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen und damit einhergehenden Blutergüssen. Es können kühlende Wickel mit Arnikatee, dazu zwei Gramm Blüten mit 100 Milliliter kochendem Wasser übergießen, oder verdünnter Arnikatinktur, ein Teil Tinktur und drei bis zehn Teile Wasser, gemacht werden. Eine Anwendung ist auch in Form eines homöopathischen Mittels möglich. Tee, Tinktur sowie Arnika als homöopathisches Mittel sind in der Apotheke erhältlich und können auf Vorrat gekauft werden.

Schnitt- und Schürfwunden

Hat man sich bei handwerklichen Tätigkeiten kleinere Schnitt- und Schürfwunden zugezogen so ist es wichtig, diese zunächst mit sauberem Wasser oder eine Kochsalzlösung zu reinigen. In der traditionellen Kräuterkunde wurden auch zerquetschte Blätter der Schafgarbe als Notfallmaßnahme auf kleine blutende Verletzungen gelegt. Schafgarbe besitzt zusammenziehende und blutungsstillende Eigenschaften. Wichtig dabei ist, dass die Pflanze sauber und nicht verunreinigt ist. Sobald die Wundränder geschlossen sind, kann Ringelblumensalbe aufgetragen werden. Sie fördert die Heilung und verringert die Narbenbildung. Ringelblumensalbe kann ganz selbst hergestellt werden und ist auch in der Apotheke erhältlich.
Quellen und Literatur
Bühring, Ursel (2014): Praxis-Lehrbuch der Heilpflanzenkunde, 4. Auflage, Karl F. Haug Verlag, Stuttgart
Dieser Artikel ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Gesundheitsfragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.
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Blackout-Medizin: Heilkräuter und Hausmittel für Notfallsituationen


In Kürze:

  • Heilkräuter und Hausmittel sind in Krisensituationen wertvolle Hilfe zur Selbsthilfe:
  • Ingwer, Kamille und FenchellindernMagen-Darm-Probleme.
  • Honig, Thymian und SalbeiunterstützenbeiErkältungen.
  • Lavendel und Melissehelfen gegen Unruhe und bei Schlafproblemen.
  • Kühlung, Arnika und Ringelblume unterstützen die Versorgung leichter Verletzungen.

 
Krisensituationen wie ein länger andauernder Stromausfall oder Naturkatastrophen verändern den Alltag von einem Moment in den anderen. Für solche Fälle sollte nicht nur die Vorratskammer mit ausreichend Lebensmitteln und Wasser gefüllt sein, sondern auch für eine medizinische Erstversorgung alles im Haus sein. Denn wenn die Infrastruktur einbricht, sind Arztpraxen oder Apotheken oft nur eingeschränkt oder gar nicht erreichbar. Doch selbst, wenn nur das Wochenende vor der Tür steht und sich gleichzeitig eine Erkältung ankündigt, ist ein Arztbesuch oft mit zusätzlichem Aufwand verbunden, den man vielleicht umgehen möchte.
Egal, ob in Notfallzeiten oder am Wochenende, wer ausreichend Wissen über die richtige Anwendung von Heilkräutern und andere altbewährte Hausmittel besitzt, liegt klar im Vorteil. Es ermöglicht kleinere alltägliche Beschwerden und leichte Verletzungen eigenständig zu versorgen und die Zeit bis zu einer professionellen medizinischen Betreuung zu überbrücken.
Nachfolgend erfahren Sie, welche Heilkräuter und einfachen Hausmittel bei alltäglichen und leichten Beschwerden hilfreich sein können. Außerdem geben wir Tipps, welche Mittel Sie selbst zubereiten können und welche rezeptfrei in der Apotheke erhältlich sind.

Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit

Wenn durch einen Stromausfall die Küche kalt bleibt und man notgedrungen auf Fertigessen aus der Dose zurückgreift, kann der Körper darauf auch mal mit Verdauungsbeschwerden wie Magendrücken, Völlegefühl, Blähungen oder Durchfall reagieren. Die Natur hält für viele Beschwerden ein und oft auch mehrere Kräuter bereit. Mit folgender Auswahl an Kräutern kann man leichten Beschwerden lindern und bei der Heilung unterstützen.
Ingwer
Ingwer bringt Linderung bei Übelkeit und einem flauen Gefühl im Bauch. Die Scharfstoffe im Ingwer regen die Verdauungssäfte an, entspannen die Muskultur im Darm und wirken beruhigend auf das Brechzentrum im Gehirn. Im Notfall kann man ein kleines Stück Ingwer kauen oder Ingwertee trinken. Für den Ingwertee ein bis zwei Scheiben frische Ingwerwurzel mit heißem Wasser übergießen und etwa zehn Minuten ziehen lassen. Bis zu drei Tassen täglich trinken.
Pfefferminze
Ebenso so hilfreich ist die Pfefferminze. Das enthaltene Menthol bringt Linderung bei krampfartigen Magen-Darmbeschwerden und Erbrechen. Pfefferminze kann auch den Appetit anregen. Für die Zubereitung eines Tees ein bis zwei Teelöffel getrocknetes Kraut mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen und fünf Minuten abgedeckt ziehen lassen, drei- bis viermal täglich eine Tasse trinken.
Kamille
Kamille wirkt im Margen-Darm-Trakt beruhigend und entzündungshemmend und ist bei stressbedingtem Reizmagen, Magendrücken und Blähungen hilfreich. Für die Anwendung einen Esslöffel Kamillenblüten mit einer Tasse heißem Wasser übergießen, zugedeckt drei Minuten ziehen lassen, abseihen und täglich ein bis drei Tassen zwischen den Mahlzeiten trinken.
Fenchel
Bei krampfartigen Blähungen sind zudem Fenchelsamen besonders hilfreich. Die Samen enthalten ätherische Öle, die blähungswidrig, krampflösend und keimhemmend wirken sowie die Produktion von Magensäften fördern. Die Fenchelfrüchte bei Bedarf kauen oder als Tee zubereiten: Einen Teelöffel gequetschte Fenchelfrüchte mit einer Tasse heißem Wasser überbrühen und fünf Minuten bedeckt ziehen lassen. Mehrmals täglich ein bis zwei Tassen trinken.

Hausmittel bei Durchfall

Getrocknete Heidelbeeren
Tritt Durchfall auf, so haben sich getrocknete Heidelbeeren bewährt. Sie enthalten Gerbstoffe, die zusammenziehend auf die Schleimhäute wirken und damit Krankheitserreger abwehren. Bei leichtem Durchfall werden die Früchte als Tee zubereitet oder als Snack geknabbert, etwa ein Teelöffel voll. Für den Tee ein bis zwei Esslöffel Heidelbeeren in 150 ml kaltem Wasser ansetzen, zum Kochen bringen und 15 – 20 Minuten köcheln lassen. Abseihen und über den Tag verteilt trinken.
Geriebener Apfel und Karottensuppe
Weitere bewährte Anwendungen bei Durchfall sind feingeriebene Äpfel – Äpfel enthalten Pektine, die den Darminhalt eindicken und das Wachstum pathogener Keime hemmen – sowie lang gekochte Karottensuppe nach Dr. E. Moro, die besonders für Kleinkinder geeignet ist. Die Suppe kann das Anheften von Durchfall auslösenden Bakterien an die Darmwand verhindern.   
Für die Moro’sche Karottensuppe 500 Gramm Karotten schälen und zerkleinert mit einem Liter Wasser mindestens eine Stunde kochen. Die Suppe durch ein Sieb drücken oder pürieren und mit abgekochtem Wasser wieder auf einen Liter auffüllen, drei Gramm Salz hinzufügen. Über den Tag verteilt mehrmals auf nüchternen Magen zu sich nehmen.

Erkältungen und grippale Infekte

Erkältungen mit Halsschmerzen, Husten, erhöhter Temperatur und verstopfter Nase treten vorrangig in der kalten Jahreszeit auf. Mit einfachen Hausmitteln können die Beschwerden gelindert werden.
Hustensaft mit Zwiebel und Honig
Dieser Hustensaft bestehend aus nur zwei Zutaten hilft festsitzenden Schleim zu lindern. Für die Herstellung Zwiebel klein schneiden und mit der gleichen Menge Honig vermischen. Die Mischung sechs bis zwölf Stunden ziehen lassen, abseihen und mehrmals täglich einen Teelöffel davon einnehmen.
Gegen Hustenreiz kann man zusätzlich einen Teelöffel Honig dreimal täglich pur im Mund zergehen lassen. Honig ist ein universelles Heilmittel und lange haltbar. Das Trinken von Thymiantee unterstützt zudem bei krampfartigem Husten mit zähem Schleim.
Honig und Thymian sollten nicht bei Kindern unter einem Jahr verwendet werden.
Salbei bei Mandelentzündungen
Salbei ist bei geschwollenen Mandeln ein bewährtes Heilkraut. Es enthält Gerbstoffe, die die Schleimhäute im Mund und Rachen stärken und Krankheitserreger abwehren. Im Akutfall mehrmals täglich mit Salbeitee gurgeln. Teezubereitung: Einen Teelöffel Salbei mit einer Tasse heißem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen.
Holunderblüten und Lindenblüten
Kommen zu den Erkältungssymptomen leichtes Frösteln und Fieber hinzu so können Teezubereitungen aus Holunder- und Lindenblüten helfen. Sie wärmen den Körper und wirken schweißtreibend. Für die Teezubereitung einen Teelöffel Blüten mit 150 Milliliter heißem Wasser übergießen und etwa sieben Minuten abgedeckt ziehen lassen.
Wadenwickel und Einlauf bei Fieber
Steigt das Fieber und wird als belastend empfunden, haben sich Wadenwickel bewährt. Wadenwickel dürfen nur bei warmen Füßen angewendet werden. Die Wickel sollten mit warmem Wasser gemacht werden und die Körpertemperatur um nicht mehr als ein Grad senken. Unsere Großmütter senkten Fieber außerdem mit dem altbewährten Einlauf. Dieser kann durch die Entleerung des Darminhaltes die Körpertemperatur ebenfalls um ein Grad senken.

Schlaflosigkeit, Sorgen und Ängste

Wenn in Krisenzeiten Sorgen und Ängste den Schlaf rauben, können Lavendel und Melisse dabei unterstützen, zur Ruhe zu kommen, neue Kraft zu schöpfen und die Stimmung aufzuhellen.
Lavendel wird traditionell bei innerer Unruhe, Einschlafschwierigkeiten sowie Angstzuständen und Stimmungsschwankungen angewendet. Sowohl die Blüten als auch das ätherische Öl sind dafür wirksam. Bewährte Anwendungen sind Duftkissen mit getrockneten Blüten füllen, Lavendelblütentee trinken oder das ätherische Öl auf das Kopfpolster oder auf einen Duftstein tropfen. Die Wirkung bezieht sich allerdings nur auf Lavandula angustifolia, den echten Lavendel. Lavendel Lavandin, eine Kreuzung aus echtem Lavendel und Speiklavendel, besitzt eine geringere Qualität und wird nur für Duftzwecke verwendet.
Die Zitronenmelisse entspannt das zentrale Nervensystem und hilft beim Einschlafen. Dafür eine Tasse Melissentee 30 bis 60 Minuten vor dem Schlafengehen trinken. Für die Teezubereitung einen Teelöffel Melissenblätter mit 150 Milliliter kochendem Wasser übergießen und zehn bis 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen, Lavendelblütentee nur.
Die genannten Kräuter können auch verräuchert werden, etwa in einer Räucherschale oder einem Räucherstövchen. Ihre ätherischen Öle gelangen dabei in die Luft und wirken durch das Einatmen über das limbische System im Gehirn, dem Sitz der Emotionen, entspannend und beruhigend.

Leichte Verletzungen

Bei leichten Verletzungen wie Verstauchungen, Prellungen und Zerrungen ist die erste Wahl die Anwendung von Kälte, insbesondere innerhalb der ersten 48 Stunden. Sie lindert Schmerzen, bremst Entzündungen und verhindert starke Schwellungen. Gekühlt werden kann mit Kühlpads oder Eis. Wichtig ist, immer ein Tuch zwischen Eiswürfel und Haut legen, um Erfrierungen zu vermeiden. Eine weitere Möglichkeit ist das Kühlen mit kaltem Wasser. Dafür ein Tuch in kaltes Wasser tauchen, auswringen und um die verletzte Stelle geben. Sobald die Kühlung nachlässt, die Kühlung erneut wiederholen. Bewährt haben sich zudem kühlende Wickel mit Quark oder Lehm.
Im Sportbereich werden derartige Verletzungen oft nach der PECH-Regel erstversorgt. Vor E wie Eis kommt dabei das Pausieren, danach eine Kompresse, und unter Umständen das Hochlagern. Das funktioniert natürlich auch außerhalb der Turnhalle.
Bei den Heilkräutern ist Arnika der Klassiker bei Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen und damit einhergehenden Blutergüssen. Es können kühlende Wickel mit Arnikatee, dazu zwei Gramm Blüten mit 100 Milliliter kochendem Wasser übergießen, oder verdünnter Arnikatinktur, ein Teil Tinktur und drei bis zehn Teile Wasser, gemacht werden. Eine Anwendung ist auch in Form eines homöopathischen Mittels möglich. Tee, Tinktur sowie Arnika als homöopathisches Mittel sind in der Apotheke erhältlich und können auf Vorrat gekauft werden.

Schnitt- und Schürfwunden

Hat man sich bei handwerklichen Tätigkeiten kleinere Schnitt- und Schürfwunden zugezogen so ist es wichtig, diese zunächst mit sauberem Wasser oder eine Kochsalzlösung zu reinigen. In der traditionellen Kräuterkunde wurden auch zerquetschte Blätter der Schafgarbe als Notfallmaßnahme auf kleine blutende Verletzungen gelegt. Schafgarbe besitzt zusammenziehende und blutungsstillende Eigenschaften. Wichtig dabei ist, dass die Pflanze sauber und nicht verunreinigt ist. Sobald die Wundränder geschlossen sind, kann Ringelblumensalbe aufgetragen werden. Sie fördert die Heilung und verringert die Narbenbildung. Ringelblumensalbe kann ganz selbst hergestellt werden und ist auch in der Apotheke erhältlich.
Quellen und Literatur
Bühring, Ursel (2014): Praxis-Lehrbuch der Heilpflanzenkunde, 4. Auflage, Karl F. Haug Verlag, Stuttgart
Dieser Artikel ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Gesundheitsfragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.
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Thymian: Mediterrane Würze mit Heilkraft


In Kürze:

  • Thymian wird seit Jahrhunderten als Heil- und Gewürzpflanze geschätzt.
  • Das mediterrane Kraut wirkt unter anderem schleimlösend, entzündungshemmend und antibakteriell.
  • Ob bei Husten und Erkältungen, für die Verdauung oder in der Küche – Thymian ist vielseitig einsetzbar.

 
Thymian zählt neben anderen mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Oregano und Salbei zu den stärksten antimikrobiellen Heilkräutern Europas. Trotz seiner winzigen Blätter und geringen Größe zeigt Thymian große Wirkung. Er stärkt die Abwehrkräfte und ist unverzichtbar bei Erkältungen und Husten. Der kräftige, herb-süßliche Duft des Krauts wird auch in Räuchermischungen geschätzt und in reinigenden Ritualen verwendet.
In der Mythologie galt Thymian einst als Schutzpflanze vor negativen Einflüssen. Er wurde Verstorbenen ins Grab beigelegt, um einen sicheren Übergang ins Jenseits zu gewährleisten. Bei den alten Römern und Griechen war Thymian ein Symbol für Mut und Tapferkeit. Auch als Frauenpflanze fand Thymian Verwendung etwa zur Stärkung nach Geburt und Krankheit und als Schutz von jungen Mädchen.
Überdies ist der in Südeuropa heimische Thymian ein beliebtes Gewürz in der mediterranen Küche und insbesondere in der französischen Küche wie etwa der Provence. Er ist traditionell Bestandteil des Bouquet garni, einem Kräuterstrauß, der zum Aromatisieren von Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten mitgekocht wird.
Thymian (Thymus vulgaris) gehört mit seinen über 300 Arten zur Familie der Lippenblütler, wobei der Echte Thymian 10 bis 40 Zentimeter hoch wird. Er ist anspruchslos, gedeiht auf trockenem und durchlässigem Boden an sonnigen Standorten. Seine besondere Heilkraft steckt im blühenden Kraut und beruht vorwiegend auf den enthaltenen ätherischen Ölen, wie Thymol und Carvacrol, sowie sekundären Pflanzenstoffen.

Thymian bei Husten und Erkältungen …

Neben seiner Verwendung in der Küche wird Thymian vor allem zur Behandlung von Husten und Schnupfen verwendet. Die ätherischen Öle im Thymian helfen, festsitzenden Schleim in den Atemwegen zu lösen, sodass dieser abgehustet werden kann. Gleichzeitig wirken sie krampflösend auf die Bronchien und können Reizhusten lindern.
Darüber hinaus besitzen die Inhaltsstoffe des Thymians antibakterielle, antivirale und pilzfeindliche Eigenschaften, die den Körper bei der Abwehr von Krankheitserregern unterstützen.
In wissenschaftlichen Untersuchungen zeigte das ätherische Thymianöl sogar eine bedeutende Wirkung gegen antibiotikaresistente Bakterienstämme. Im Volksmund wir Thymianöl daher auch als natürliches Antibiotikum bezeichnet.
Die deutsche Kommission E erkennt Thymian für die Behandlung von Bronchitis, Keuchhusten und andere Infektionen der oberen Atemwege an.
Im Bedarfsfall können zwei bis drei Tassen Thymiantee über den Tag verteilt getrunken werden. Für Kinder eignet sich die Anwendung in Form von Hustensaft. Ebenso helfen Inhalationen mit Thymiantee, den Schleim in den Atemwegen zu lösen und die Nase freizubekommen.

… für die Verdauung und gegen Bakterien

Darüber hinaus wirkt Thymian lindernd bei krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden und fördert die Verdauung von fettreichen Mahlzeiten. Wer seine Speisen mit Thymian würzt, trägt außerdem dazu bei, dass diese länger haltbar sind. Das ätherische Thymianöl hemmt nämlich das Wachstum von verschiedenen Bakterienstämmen, die unter anderem Durchfallerkrankungen auslösen können.
Thymian ist auch häufig Bestandteil von Mundwasser oder Zahnpasten. Seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften wirken Bakterien im Mundraum und Zahnfleischentzündungen entgegen.
Reines ätherisches Thymianöl sollte stets mit einem Trägeröl, beispielsweise Oliven- oder Mandelöl, verdünnt werden, da es aufgrund seiner hohen Konzentration die Haut und Schleimhäute reizen kann. Es sollte nur äußerlich verwendet werden.

… bei Schmerzen und Entzündungen

Aufgrund seiner wärmenden und durchblutungsfördernden Wirkung kommt Thymian in der Volksmedizin auch bei Muskelkater, Gelenkschmerzen, Verspannungen und Rheuma zum Einsatz zum Beispiel in Form von Bädern, Einreibungen oder Umschlägen.
Die moderne Wissenschaft untermauert diese Anwendungen. Studien zeigen, das Thymol – der Hauptwirkstoff im Thymian – entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften besitzt. Zudem wurde 2014 in einer Studie festgestellt, dass Thymian bei der Behandlung von Menstruationsschmerzen genauso wirksam war wie Ibuprofen, was die Forscher unter anderem auf die krampflösenden Eigenschaften des Thymian zurückführten.

… und in der Küche

Das warm-würzige Aroma des Thymian harmoniert mit vielen herzhaften Speisen. Er ist eine feste Zutat in mediterranen Kräutermischungen für Pizza und Pasta, passt aber auch zu den verschiedensten Fleischgerichten und macht diese bekömmlicher.
Auch in Gemüsesuppen, Kartoffel- und Pilzgerichten, Bohnen- und Linseneintöpfen bringt Thymian ein schmackhaftes Aroma. Darüber hinaus schmeckt Thymian zu Kräuterbaguettes und Focaccia und harmoniert mit Ziegenkäse oder Camembert und Wein.
Weniger bekannt ist die Verwendung von Thymian in der süßen Küche. Dort verleiht er Gebäck, Obstdesserts und Sorbets eine feine würzige Note und harmoniert besonders gut mit Honig und Zitrusfrüchten wie Zitrone und Orange.
Auch in Marmeladen, Gelees oder Chutneys bringt Thymian ein würziges Aroma und kann überdies ihre Haltbarkeit verlängern. Probieren Sie beispielsweise Himbeermarmelade mit Thymian und Rosmarin oder ein Apfel-Thymian-Gelee. Lassen Sie dafür einige Thymianzweige während des Kochens mitziehen und entfernen Sie diese vor dem Abfüllen.
Dieser Artikel ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Gesundheitsfragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.
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Warum Rosmarin so wertvoll für Gesundheit und Küche ist


In Kürze:

  • Rosmarin bringt mediterrane Aromen in die Speisen und das von herzhaft bis süß.
  • Das Küchenkraut ist seit Jahrtausenden auch als Heilkraut bekannt.
  • Rosmarin enthält ätherische Öle, Terpene, Polyphenole, Flavonoide, Bitter- und Gerbstoffe und wirkt antibakteriell, schmerzstillend, entzündungshemmend und antioxidativ.
  • Mit einigen Tipps gelingt die Kultivierung im Topf oder Garten.

 
Rosmarin ist aus unseren Küchen kaum wegzudenken. Die nadelartigen Blätter des Rosmarins schmecken würzig-herb und duften intensiv. Als Gewürz verleiht er sowohl Fleisch- als auch Gemüsegerichten sowie Eintöpfen und Soßen eine mediterrane Note. Besonders gut schmeckt Rosmarin zu Ofenkartoffeln oder -kürbis.
Rosmarin hat jedoch nicht nur als Gewürz eine lange Tradition. Seit Jahrtausenden ist er auch als Heilpflanze bekannt. Die Pflanze bringt Wärme in den Körper und Sonne ins Gemüt. Sein Tee wirkt anregend und stärkend bei Erschöpfung, unterstützt die Verdauung und die Gedächtnisleistung. Ein Vollbad mit Rosmarin fördert die Durchblutung und regt den Kreislauf an. Im antiken Griechenland (rund 1000 v. Chr.) wurde Rosmarin wie Weihrauch verräuchert und galt als Symbol für Liebe und Treue.

Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendungen

Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist in den Mittelmeerländern beheimatet, wo er wild in Küstenregionen und oft an felsigen Hängen wächst. Er fand sich in den Klostergärten des Mittelalters und wird heute weltweit kultiviert. Der mehrjährige Halbstrauch zählt zur Familie der Lippenblütler und kann eine Höhe von bis zu 1,5 bis zwei Metern erreichen – und sehr ausladend werden.
Rosmarin ist immergrün und kann das ganze Jahr über geerntet werden. Von März bis Juni blüht Rosmarin rosa bis blass violett oder weiß und zieht viele Insekten an. Mit zunehmendem Alter verholzen seine unteren Triebe.
Rosmarinblätter enthalten rund 2 Prozent wertvolle ätherische Öle. Den Hauptanteil bilden Cineol (Eucalyptol), Camphor und Alpha-Pinene. Britische Forscher fanden in einer Studie 2012 heraus, dass das Inhalieren von Rosmarinöl mentale Klarheit und Fokussierung fördert.
Des Weiteren befinden sich Diterpene, Polyphenole, Flavonoide, Harze, Bitter- und Gerbstoffe im Rosmarin. Vor allem die Diterpene Carnosol und Carnosinsäure, die zu den am häufigsten vorkommenden sekundären Pflanzenstoffen im Rosmarin gehören, sind für die hohe antioxidative Wirkung der Pflanze verantwortlich.
Traditionell wird Rosmarin wegen seiner entzündungshemmenden, schmerzstillenden und durchblutungsfördernden Wirkung bei rheumatischen Beschwerden, Kopfschmerzen und Migräne verwendet. Für die Anwendung einige Tropfen ätherisches Rosmarinöl mit Mandelöl vermischen und die entsprechenden Bereiche einmassieren.
Wer seine Haarpracht vermehren möchte, massiert diese Ölmischung oder eine starke Teeabkochung in den Haarboden ein. Es fördert die Durchblutung der Kopfhaut und das Haarwachstum. Gleichzeitig ergibt eine Teeabkochung ein sanft glättendes, reinigendes und antioxidatives Gesichtswasser.
Außerdem kommt die Heilpflanze in der Erfahrungsmedizin als Tee bei niedrigem Blutdruck, nervösen Herzstörungen, Appetitlosigkeit, Lebererkrankungen und gestauten Gallenwegen zum Einsatz. Zudem kann Rosmarin bei Angststörungen Linderung bringen.

Rosmarin in der Küche

In der Küche ist Rosmarin ein wahrer Alleskönner. Er passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Speisen. So ist Rosmarin ein Klassiker zu Lamm, Fisch und Geflügel. Er passt aber genauso gut zu Wildgerichten, Rind oder Schweinebraten.
Ebenso vielfältig lässt sich das Küchenkraut in Gemüsegerichten verwenden. Neben Kartoffeln passt es zu Kürbis, Karotten, Rote Bete, Zucchini oder Tomaten ebenso wie zu Hülsenfrüchten. Egal, ob zu Ofengemüse, in geschmorten Gemüsegerichten oder in Bohneneintöpfen, Rosmarin verleiht den Gerichten eine frische, belebende Note und macht sie gleichzeitig bekömmlicher.
Eine würzige Frische bringt Rosmarin zudem zu Käse wie Ziegenkäse, Feta, Camembert oder Grillkäse. Rosmarin in Olivenöl ergibt ein aromatisches und vielseitig verwendbares Küchenöl. Besonders interessant schmeckt das mediterrane Kraut in Süßspeisen wie Pfirsichkuchen, Zitroneneis, Mürbteigkeksen oder kombiniert mit dunkler Schokolade.
Darüber hinaus eignet sich Rosmarin hervorragend zum Verfeinern von Marmelade, Kompott und Sirup. Dafür beim Einkochen einige Rosmarinzweige mitkochen und vor dem Abfüllen wieder entfernen. Besonders gut harmoniert Rosmarin zum Beispiel mit Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pfirsich oder Birne.
Neben seinem aromatischen Wert wird Rosmarin aufgrund seiner nachgewiesenen antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften auch als natürlicher Lebensmittelkonservierer erforscht. Daher kann er dazu beitragen, die Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern.

Tipps für Anbau und Pflege

Rosmarin liebt Wärme, egal ob im Topf auf der Terrasse oder im Beet. Die sonnenliebende Pflanze bevorzugt einen trockenen, durchlässigen und kalkhaltigen Boden, der leicht steinig sein darf. Für die Pflanzung im Topf vermischt man am besten Kräutererde mit reichlich Sand oder Tongranulat. Das Gießwasser sollte vom Topf gut abfließen können, denn Rosmarin verträgt keine Staunässe.
Topfpflanzen sollten zudem zwei- bis dreimal pro Jahr mit einem Kräuterdünger gedüngt werden. Ein Rückschnitt im Frühling um etwa ein Drittel fördert ein buschiges Wachstum.
Rosmarin ist nicht winterhart. Er benötigt daher sowohl im Beet als auch im Topf ausreichend Frostschutz. Im Beet den Wurzelbereich dick mit Laub bedecken und die Blätter mit Reisig so abdecken, dass noch Luft zirkulieren kann.
Bei Topfpflanzen den Topf ohne Übertopf in eine Kiste geben und gut in Stroh einpacken. Die Blätter mit Reisig abdecken. Ein sonniger, geschützter Platz an der Hauswand ist ein idealer Ort zum Überwintern. Wichtig ist, darauf zu achten, dass Rosmarin im Winter nicht austrocknet. Er benötigt zwar weniger aber dennoch alle zwei bis drei Wochen kleine Mengen Wasser. Zwischen den Wassergaben darf die Erde ruhig austrocknen.
Dieser Artikel ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Gesundheitsfragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.