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Tag: Italie

  • Trois médailles d’argent pour la France aux championnats du monde à Rome

    Trois médailles d’argent pour la France aux championnats du monde à Rome

    Vu le statut de la France dans le monde de la pétanque, le bilan tricolore dans ces championnats du monde à Rome reste mitigé. Si aucun des quatre représentants français, à savoir Audrey Bandiera, Nelly Peyre, Christophe Sarrio et Dylan Rocher, n’a réussi à se saisir d’une médaille d’or parmi les cinq compétitions, ils sont tout de même parvenus à repartir avec trois médailles d’argent. La Toulousaine Audrey Bandiera, quatre fois championne de France, s’est hissée jusqu’en finale dans le format doublette mixte (avec Dylan Rocher) et doublette féminin, avec la double championne d’Europe et vice-championne du monde Nelly Peyre. Cette dernière, licenciée à la Boule Tropézienne, a remporté une deuxième médaille d’argent en tête-à-tête. De solides résultats qui sont de bon augure avant les championnats du monde féminin, à Douaisis (dans le Nord), du 9 au 12 octobre.

    La Thaïlande frappe fort

    Côté masculin, les deux aventures de Christophe Sarrio se sont stoppées aux portes du dernier carré. Seul Dylan Rocher, sept fois champion du monde et lauréat du Mondial La Marseillaise à pétanque à quatre reprises, repart avec une médaille d’argent en doublette mixte. Son coéquipier italien au club de Fréjus, Diego Rizzi, est devenu champion du monde pour la troisième fois de sa carrière en s’imposant sur l’épreuve du tête-à-tête. La palme d’or de ces championnats du monde revient à la Thaïlande, qui termine la semaine avec trois titres.

  • Sur la table, le mariage des plats italiens et provençaux

    Sur la table, le mariage des plats italiens et provençaux

    « Tout le monde s’installe sur de grandes tables. On ne réserve pas », lance, enthousiaste, Sara Sacchetti, à la Chambre de commerce italienne pour la France de Marseille.

    Porté par la Chambre de commerce italienne, avec le département des Bouches-du-Rhône, Provence Tourisme, la Ville et l’Office de tourisme de La Ciotat, Cibo di Strada revient pour la 7e édition. À partir de ce mercredi, la place Evariste-Gras, qui jouxte les Halles Lumière, va devenir un petit morceau d’Italie. Si la Campanie, région de Naples, est en particulier mise en avant cette année; 5 autres régions italiennes sont représentées au sein des 13 food-trucks de la manifestation : le Piémont, l’Émilie-Romagne, la Sicile, la Vénétie et le Latium. « Née il y a sept ans, dans le cadre de Marseille Provence, capitale de la gastronomie, Cibo di Strada, que l’on peut traduire par “cuisine de rue” valorise les similitudes entre la cuisine provençale et la cuisine italienne » développe Sara Sacchetti. Par exemple, les panisses de Marseille, à base de farine de pois chiche dorée à l’huile d’olive et passée au four, ont leur version sicilienne, où l’on y ajoute des gouttes de citron. Les Provençaux proposent « une panna cotta à la lavande », ou « des raviolis à la daube ».

    Parmi les nouveautés de cette édition, figure le choix d’un thème. Avec, cette année, le foot. Avec tous ces ingrédients, le chef Michel Baldasella, propriétaire du Grand Puech, à Mimet, viendra préparer, au cours d’un show culinaire jeudi 27 de 10h30 à 11h30, « les spaghetti alla Maradona ». Un hommage à ce grand footballeur, qui joua dans le club Napoli, à Naples. « Dans cette recette très ancienne du sud de l’Italie, au lieu de saupoudrer les pâtes de parmesan, car tout le monde ne pouvait pas s’en acheter, on utilisait à la place de la chapelure de pain grillée à l’ail », commente Sara Sacchetti. Grand succès de Cibo di Strada, les ateliers culinaires, « où l’on s’inscrit sur place, et où il suffit de venir avec son tablier, les ingrédients sont mis à disposition » sont reconduits « chaque après-midi » à partir de jeudi. Avec comme chef d’orchestre ou chef tout court Agostino Coppola, président de l’association des chefs italiens en France, le public va apprendre à réaliser 4 spécialités culinaires de la Botte salées, et 4 sucrées. Dans l’air, flotteront des airs de chansons italiennes.

    Mercredi (de 17h à minuit), jeudi au samedi (10h30 à minuit), dimanche de 10h30 à 21h. Gratuit.