Fromage, vin, jus de fruit, miel, lavande… Quinze tonnes de produits locaux ont été chargées lundi matin à Malijai dans un camion qui prendra ensuite la route pour le Salon international de l’agriculture à Paris. Une centaine de producteurs partenaires ont participé à l’opération, démarrée au mois de septembre, en donnant leurs produits qui seront ensuite dégustés au Salon.
Les organisateurs sont allés à leur rencontre pour récupérer le fruit de leur production : eau de Montclar, fromage de Banon, de l’Ubaye, bière de la Durance ou encore vin de la distillerie de Forcalquier. « L’objectif est de mettre en avant nos filières d’excellence et nos produits labellisés », détaille Julien Martellini, directeur de l’agence de développement qui organise la présence du département sur le Salon.
Après la lavande, le miel, l’olive et l’agneau de Sisteron, c’est la pomme Golden et l’arboriculture qui seront à l’honneur cette année, le département étant le troisième producteur national. Les trois arboriculteurs les plus importants sont situés à Manosque, à Sisteron et à Dabisse. Ils doivent faire face à de nombreuses problématiques liées aux pucerons, aux maladies, à l’usage de produits phytosanitaires, au réchauffement climatique, à la sécheresse ou encore à l’accès à l’eau. La pomme est également le fruit le plus consommé en France, avec 16 kilos par foyer et par an.
Au Salon, une dizaine d’animations auront lieu chaque jour pour faire découvrir les produits du département, explique Julien Martellini. Une centaine de producteurs, de partenaires ou encore d’élus du département seront présents. 150 personnes avaient participé au stand l’année dernière pour fièrement représenter et porter les couleurs du département.
Mercredi, une escale chez un producteur à Curbans permettra de récupérer et charger dans le camion une tonne de pommes. L’arrivée du poids lourd à Paris est prévue vendredi matin. En attendant, les équipes arriveront mercredi et installeront le stand, qui fera 75m². 15m3 de frigo et 15m² de réserve sèche seront également à disposition du département « pour approvisionner l’ensemble de ses besoins pendant les 10 jours du Salon », ajoute Julien Martellini.
« Il y aura un vélo qui permettra de faire du jus de fruits en pédalant ! », se réjouit Éric Olive, directeur de l’attractivité de l’agence de développement qui organise la présence du département au Salon depuis 5 ans. C’est « une page qui se tourne », pour Éric Olive, tout ému d’organiser son dernier Salon avant son départ à la retraite le 25 février. « C’était une aventure collective, familiale, j’en garderai un bon souvenir », confie-t-il avant de fermer la porte du camion chargé, les larmes aux yeux.
L’agriculture est très importante pour le département. Les surfaces agricoles couvrent 31% des Alpes-de-Haute-Provence, et la filière emploie 3 770 personnes. Le département est le premier producteur national d’essence de lavandin.
Le département avait remporté un nombre record de médailles en 2024, au chiffre de 51, dont 17 pour ses vins, 14 pour ses huiles d’olive, 10 pour ses apéritifs, deux pour ses rillettes de canard, ses viandes, ses bières, ses fromages, et une pour son miel et son whisky… Il avait également remporté la seconde place du concours des bovins pour ses blondes d’Aquitaine. En 2025, c’était 40 médailles qui avaient été gagnées. Deux élèves de Carmejane, établissement de formation agricole des Alpes-de-Haute-Provence, ont par ailleurs été sacrés meilleurs jeunes bergers du Sud en 2026.
Le Salon international de l’agriculture se tient cette année dans un contexte particulier de mobilisation agricole et de dermatose bovine, qui empêche pour la première fois d’exposer vaches et moutons.
Salon international de l’agriculture, du samedi 21 février au dimanche 1er mars au parc d’exposition de la Porte de Versailles, à Paris.
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