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Tag: scientifique

  • [#DisMoiPourquoi] La terre est ronde ?

    [#DisMoiPourquoi] La terre est ronde ?

    Lucie 9 ans en CE1 à l’Ecole du Roucas Blanc à Marseille

    La Terre est ronde en raison d’un phénomène physique appelé la gravité. Imagine une énorme boule de neige. Plus elle grandit, plus elle attire tout ce qui l’entoure vers son centre, comme un aimant géant. Il y a 4,6 milliards d’années, notre planète s’est formée en assemblant des roches et de la poussière. En grossissant, la gravité a attiré toute cette matière vers le centre avec la même force partout. Résultat : elle a naturellement pris la forme d’une grosse boule ronde que nous habitons ! Au-delà de la Terre, dans le système solaire, tous les objets (planètes, satellites) dont le diamètre est supérieur à 500 km sont de forme quasi sphérique. »

    Olivier Groussin. Astronome au Laboratoire d’Astrophysique de Marseille (AMU, CNRS, CNES)

  • [#DisMoiPourquoi] Le ciel est bleu ?

    [#DisMoiPourquoi] Le ciel est bleu ?

    Patrycja 10 ans, école Les Salins d’Hyères

    « Le ciel est bleu d’une part à cause de la lumière que le soleil nous envoie et d’autre part à cause de l’atmosphère qui nous entoure. Le soleil émet de la lumière et dans cette lumière on trouve plein de couleurs : ce sont entre autres toutes les couleurs de l’arc-en-ciel et aussi d’autres lumières que l’on ne peut pas voir avec nos yeux, comme les infrarouges ou les ultraviolets. Dans l’espace, les rayons du soleil voyagent en ligne droite et lorsqu’ils arrivent à proximité de la terre, ils rencontrent l’atmosphère. L’atmosphère, c’est l’enveloppe gazeuse qui entoure la terre et dans laquelle on vit. On y trouve plusieurs gaz : du dioxygène, du diazote, du CO2 et d’autres gaz. Lorsque les rayons du soleil arrivent, ils vont interagir avec ces molécules de gaz et il se passe un phénomène de diffusion de la lumière. Une partie de la lumière va être renvoyée dans toutes les directions du ciel, un peu comme si elle était déviée de sa trajectoire. Ce phénomène de diffusion de la lumière est beaucoup plus intense pour le bleu que pour des couleurs comme le rouge ou le orange. Le rouge et le orange vont continuer leur route en ligne droite, tandis que le bleu va être renvoyé partout dans le ciel et va illuminer le ciel en bleu. »

    Marin Fouchier. Doctorant en physique à l’Institut Fresnel

  • Nouveau camouflet pour le châtelain de Rocher Mistral

    Nouveau camouflet pour le châtelain de Rocher Mistral

    Une ordonnance de non-lieu a été rendue dans une procédure de diffamation publique engagée par Vianney d’Alençon, le propriétaire de Rocher Mistral, pour des propos tenus en juillet 2025, dans une réunion publique à La Barben sur les spectacles de ce Puy-du-Fou provençal écrits « sans comité scientifique digne de ce nom » et qui s’arrêtent à une « glorification de la France d’ancien régime, blanche, catholique ».

    La plainte visait Xavier Daumalin, professeur émérite d’université, spécialiste de l’histoire économique et sociale de la Provence. M. Daumalin, qui bénéficiait du statut de témoin assisté, a démontré qu’il n’avait fait que porter une critique historique et scientifique dénuée d’imputations diffamatoires sur ces spectacles. Le non-lieu rendu est définitif, le plaignant n’ayant pas fait appel.

    Un nouveau revers pour Vianney d’Alençon condamné le 23 septembre 2026 en appel à Aix-en-Provence à une peine aggravée pour des aménagements sans autorisation dans son château classé monument historique. La cour l’a condamné à la remise en état des lieux dans le délai d’un an sous astreinte de 150 euros par jour de retard, à 50 000 euros d’amende pour sa société Rocher Mistral et à 5 000 euros d’amende à titre personnel.

    Quelques jours avant la fermeture de Rocher Mistral fin août pour 18 mois de travaux, Vianney d’Alençon se plaignait encore dans Le Figaro des obstacles administratifs et réglementaires qui entraveraient ses ambitions entrepreneuriales. Il révélait dans sa tribune avoir « échangé directement plusieurs fois » sur son dossier avec Emmanuel Macron et que « dans la foulée, une équipe de l’Élysée a été mandatée », mais que pour autant, « rien n’a bougé ; pire le dossier s’est enlisé ». Si même les conseillers du monarque sont infichus d’aider le seigneur de la Barben, c’est bien la fin du régime !

  • [#DisMoiPourquoi] ce n’est pas bien de manger dans les fast-food ?

    [#DisMoiPourquoi] ce n’est pas bien de manger dans les fast-food ?

    Lucie, 9 ans ,à l’école du Roucas Blanc, à Marseille

    Il ne faut pas généraliser : manger dans un fast-food n’est pas mauvais en soi. C’est surtout la fréquence et la qualité globale de l’alimentation qui comptent. Les repas proposés dans les fast-foods sont souvent riches en graisses, en sel et en sucres, tout en étant parfois pauvres en fibres. Leur goût agréable, associé à des textures et à des saveurs particulièrement appétissantes, peut inciter à en consommer régulièrement. De plus, leur teneur élevée en sel peut accentuer la soif et favoriser la consommation de boissons sucrées, ce qui augmente encore l’apport calorique. Certains repas de restauration rapide contiennent également beaucoup de glucides raffinés, qui peuvent provoquer une hausse rapide de la glycémie. Selon la composition du repas, cela peut contribuer à des variations de la sensation de faim et de satiété. Manger dans un fast-food une fois par semaine, voire toutes les deux semaines, n’est donc pas nécessairement problématique, à condition que cela s’inscrive dans le cadre d’une alimentation globalement équilibrée. Partagé en famille ou entre amis, ce repas peut aussi contribuer au plaisir de manger et aider à maintenir une relation sereine avec l’alimentation. En revanche, lorsque la restauration rapide devient une habitude fréquente, les apports excessifs en calories, en sel, en sucres et en graisses saturées peuvent augmenter le risque de surpoids, d’obésité, de maladies cardiovasculaires et de troubles métaboliques. En conclusion, le problème n’est pas de manger occasionnellement dans un fast-food, mais d’en faire une habitude au détriment d’une alimentation variée et équilibrée. L’essentiel est de trouver un équilibre durable entre plaisir et santé. »

    Donato Vairo, assistant ingénieur en biologie au Centre du Recherche en cardiovasculaire et nutrition de Marseille (INRAE)

  • [#DisMoiPourquoi] Certaines étoiles, quand elles brillent, reflètent des rayons rouges ?

    [#DisMoiPourquoi] Certaines étoiles, quand elles brillent, reflètent des rayons rouges ?

    Andrea, 3 ans et demi, à l’école Gandié de Carpentras

    La Marseillaise relance en partenariat avec les Petits débrouillards son opération « Dis moi pourquoi ? ». Le principe : demander à un scientifique de répondre aux questions formulées par les enfants… Vous avez une question ? Donnez-nous le prénom de l’enfant, son âge, sa classe, son école et sa ville. Et envoyez à dismoipourquoi@lamarseillaise.fr

    Quand on observe attentivement les étoiles la nuit, on peut s’apercevoir qu’elles ne sont pas toutes de la même couleur. La plupart semblent plutôt blanches, mais certaines sont un peu plus bleues, et d’autres un peu plus rouges. Une étoile comme le Soleil a une température de 6 000 degrés environ en surface. À cette température la matière émet la lumière blanche dont nous avons l’habitude. La surface des étoiles plus chaudes (10 000 degrés par exemple) émet de la lumière bleue. Dans les étoiles plus froides (4 000 degrés), c’est de la lumière rouge. Parfois, les étoiles se regroupent par deux, et leur couleur se mélange car nos yeux ne peuvent pas les distinguer, mais quand on utilise un petit télescope, on peut les séparer, et voir alors deux étoiles de couleur distincte. C’est le cas de l’étoile Albireo que l’on peut voir l’été dans la constellation du Cygne. La couleur qui change avec la température, c’est quelque chose que l’on peut aussi observer sur Terre et dans notre vie quotidienne : une braise pas trop chaude dans le barbecue est rougeâtre, et sa couleur devient plus blanche quand elle est plus chaude. Dans les forges, on chauffe le métal pour pouvoir le déformer, et il devient blanc quand il est très chaud. On utilise même l’expression « Chauffer à blanc » dans ce cas ! »

  • [#DisMoiPourquoi] le cerveau aime tellement le sucre ?

    [#DisMoiPourquoi] le cerveau aime tellement le sucre ?

    Hugo, 11 ans, en CM2 à l’école Louis-Gros d’Avignon

    Notre corps a besoin d’énergie pour fonctionner. Respirer, marcher, jouer, apprendre à l’école… et même faire un gros câlin à ses parents : tout cela demande de l’énergie ! Mais d’où vient cette énergie ? Des aliments que nous mangeons ! Parmi les nutriments présents dans notre alimentation, il y a les glucides, une grande famille de molécules qui comprend notamment les sucres. Une fois digérés, certains glucides sont transformés en glucose, une source d’énergie très importante pour notre organisme. Et notre cerveau, lui, adore le glucose ! Au cours de l’évolution, notre cerveau a donc appris à apprécier le goût sucré. Cela nous encourageait à rechercher des aliments riches en énergie, ce qui était particulièrement utile lorsque la nourriture était difficile à trouver. Alors, le sucre est-il mauvais ? Pas forcément ! Les sucres font partie de notre alimentation et notre organisme sait les utiliser pour produire de l’énergie. Le problème apparaît surtout lorsque nous en consommons trop souvent ou en trop grande quantité. Aujourd’hui, le sucre est très présent dans notre environnement : boissons sucrées, biscuits, chocolat, céréales, desserts et nombreux produits transformés. Le sucre n’est donc pas notre ennemi : l’important est de ne pas en abuser ! »

    Donato VAIRO. Assistant ingénieur en biologie au Centre du recherche en cardiovasculaire et nutrition de Marseille (INRAE)

  • [#DisMoiPourquoi] Si on ne respire pas par le nez quand on mange, est-ce qu’on aura moins de goût ?

    [#DisMoiPourquoi] Si on ne respire pas par le nez quand on mange, est-ce qu’on aura moins de goût ?

    Riley, 9 ans à l’école Paul Martin à Digne-les-Bains (04)

    Lorsque nous mangeons, nous commençons par mâcher les aliments dont une partie se mélange avec la salive. C’est à ce moment-là que notre nourriture entre en contact avec la langue. Certaines molécules issues des aliments et mélangés à la salive rentrent alors en contact avec les papilles qui sont les capteurs sensoriels du goût. Ces dernières reconnaissant cinq saveurs basiques : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami. Les aliments contiennent aussi des molécules odorantes qui montent par l’arrière de la gorge jusqu’au nez lors du phénomène que l’on appelle la rétro-olfaction. Dans le nez, elles y rencontrent les capteurs olfactifs de l’odorat qui peuvent également envoyer des signaux d’information au cerveau pour décrire le contenu de ce que nous mangeons. Il est donc important de bien respirer pour ressentir un maximum de saveurs en mangeant. »

    Mikaël AKIMOWICZ. Maître de Conférences au Laboratoire d’Economie et de Sociologie du Travail (CNRS/AMU)

  • #DisMoiPourquoi Comment a-t-on trouvé la date du début de la Préhistoire ?

    #DisMoiPourquoi Comment a-t-on trouvé la date du début de la Préhistoire ?

    Maxime 9 ans. En CE2/CM1 à l’école Saint-Lazare de Manosque

    participez !

    Flashez ce Qr Code avec votre téléphone, pour poser la question déroutante à laquelle vous n’avez pas su répondre.

    La Marseillaise relance en partenariat avec les Petits débrouillards son opération « Dis moi pourquoi ? ».
    Le principe : demander à un scientifique de répondre
    aux questions formulées par les enfants… Vous avez une question ? Donnez-nous le prénom de l’enfant, son âge,
    sa classe, son école et sa ville. Et envoyez à dismoipourquoi@lamarseillaise.fr

    La Préhistoire, l’histoire des humains avant l’invention de l’écriture, commence il y a plus de 3 millions d’années ! Comment repérer le début ? Nous faisons partie d’une grande famille de primates et nous avons des ancêtres communs avec les chimpanzés, les gorilles, les bonobos… Certains de ces ancêtres ont évolué pour devenir les premiers humains, c’est-à-dire des êtres qui marchent sur leurs deux jambes, qui ont un gros cerveau par rapport à leur corps et qui produisent de la Culture. La Culture, cela signifie que notre façon de vivre avec les autres, de réfléchir, de fabriquer et d’utiliser des objets, n’est pas dictée uniquement par notre environnement et nos gênes, mais que nous faisons des choix influencés par la société dans laquelle nous vivons. Les fossiles de primates qui marchent sur deux jambes, qui ont un gros cerveau, qui fabriquent des objets en pierre et en os, qui nous indiquent comment ces humains vivent et se comportaient, on les trouve dans l’Est et le Sud de l’Afrique et ils ont plus de 3 millions d’années. C’est à cet endroit et à cette époque que commence la Préhistoire. »

  • [#DisMoiPourquoi] Est-ce que l’appendice humain est l’équivalent du gésier des volailles?

    [#DisMoiPourquoi] Est-ce que l’appendice humain est l’équivalent du gésier des volailles?

    Mattéo, 12 ans, au collège des Caillols à Marseille

    L’appendice des humains et le gésier des volailles sont tous les deux associés au système digestif respectif des humains et des volailles, mais différent en tous points (origines différentes, fonctions différentes, localisations différentes). Alors que l’appendice est rattaché au gros intestin des humains, le gésier est une partie de l’estomac des volailles. L’appendice est utile pour la défense immunitaire du corps humain en stockant des bactéries indispensables à son fonctionnement pour les remplacer lorsque celles-ci disparaissent. Le gésier contribue à la digestion des volailles en aidant à broyer les graines grâce à des muscles puissants et de petits cailloux. Le gésier est ainsi vital pour les volailles alors que l’appendice est utile, mais pas essentiel à la vie des humains. L’appendice humain est beaucoup plus comparable au Caecas des oiseaux qui contient des bactéries qui permettent de digérer les résidus alimentaires. »

    Mikaël Akimowicz. Maître de conférences au Laboratoire d’Économie et de Sociologie du Travail (CNRS/AMU)

  • [#DisMoiPourquoi] En France, il y a beaucoup de pains dans les boulangeries ?

    [#DisMoiPourquoi] En France, il y a beaucoup de pains dans les boulangeries ?

    Marina, 13 ans en 4e au collège pays de Banon (04)

    L’agriculture est apparue il y a environ 10 à 12 000 ans. Les premiers végétaux à avoir été utilisés en agriculture sont principalement les céréales qui renfermaient de l’amidon riche en énergie dans les graines des plantes produites. En fonction des régions du monde, ce ne sont pas les mêmes céréales qui étaient cultivées. En Afrique, le sorgho et le mil. Dans les Amériques, le maïs et la pomme de terre. En Europe, le blé et l’orge. En Asie, le riz. À cette spécialisation géographique, qui a rendu accessible une certaine forme de matière première, se sont ensuite ajoutées l’émergence de connaissances pour transformer cette matière première et des préférences socio-culturelles. En France, le pain était différent pour les habitants pauvres (seigle, orge) et les habitants riches (blé). La hausse du prix du pain a été un des facteurs du déclenchement de la révolution Française en 1789. Enfin, la baguette est aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. »

    Mikaël Akimowicz, maître de conférences au Laboratoire d’économie et de sociologie du Travail (CNRS/AMU)