José Diogo Costa, chef do William, Reid’s Palace, foi eleito Jovem Chef do Ano, pelo Guia Michelin. Não pôde estar presente, mas dedica o prémio aos pais.
O prémio foi recebido pelo diretor do hotel, Eduardo Peregrino.
Recorde-se que a Gala Michelin Portugal 2025, que está a decorrer esta noite, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, também atribuiu à Região mais um motivo de orgulho, desta feita com 5 Restaurantes Recomendados, todos localizados no Funchal.
Ákua, Audax, Avista Ásia, Gazebo e Oxalis são os cinco restaurantes madeirenses premiados nesta categoria que ‘galardoou’ um total de 13 espaços das regiões do Alentejo, Algarve e Madeira.