A empresa Ilhapeixe adquiriu o primeiro atum rabilho descarregado este ano na RAM, mais precisamente na Lota do Caniçal. O exemplar com 271,6 quilos, foi capturado pela embarcação Débora Marisa.
A empresa por sua vez, segundo nota divulgada à comunicação social, vendeu o dito atum ao restaurante Maré Alta, em Machico, o qual convida a todos os interessados em provar este belo exemplar dos nossos mares a passar por estes dias no seu estabelecimento.
O atum rabilho, para além de ser a espécie de atum mais apreciada pela alta cozinha, devido à sua textura e sabor marcante, desempenha um papel relevante para a economia local, contribuindo para a atividade pesqueira sustentável e impulsionando a reputação da nossa ilha como origem de produtos de excelência.