A Associação Juntos Por Santa Clara organiza, este domingo, no Curral das Freiras, a Prova na Praça- Brigalhó. A degustação do tubérculo pode ser feita a partir das 9h30 no evento que tem como objetivo recordar raízes e celebrar tradições locais.
A iniciativa realizada pela associação fundada em 2023, decorre em parceria com as instituições locais e termina pelas 13 horas.
“Embora o tubérculo seja um alimento típico da freguesia do Curral das Freiras, a sua importância gastronómica e cultural continua sendo cada vez mais valorizada por madeirenses e estrangeiros”, refere a Associação Juntos Por Santa Clara, que adianta que o cultivo e consumo do brigalhó “são exemplos de como a gastronomia mantém viva a tradição e a ligação com a natureza local”.
Daí deixar o apelo para que locais e forasteiros participem na iniciativa que tornará uma manhã de domingo bem diferente.