O hotel NEXT e o restaurante Jin Garden juntam-se para um evento exclusivo e inédito na Madeira: Sunset Affairs @ NEXT. No dia 22 de março, a partir das 18h00, o Cloud Bar será palco desta experiência vibrante, onde a irreverência do hotel encontra a sofisticação da cozinha com inspiração asiática do Jin Garden.
O final de tarde será acompanhado por um DJ set b2b, uma performance conjunta onde Nelson Caires e Pita garantem o ritmo perfeito para o sunset.
Esta será a primeira vez que o Jin Garden leva a sua essência para fora de portas, apresentando um menu especial assinado pelo chef Ricardo Rodrigues.
Entre as opções, destacam-se o nigiri de salmão, um clássico reinventado, o camarão kataifi com teriyaki caseiro, estaladiço e cheio de sabor, os cachorrinhos de alheira crocante, servidos com maionese de sésamo e pickle de pêra, trazendo um twist inesperado, e o satay de frango, envolvido em especiarias e com um toque caramelizado na grelha.
A carta de cocktails foi desenhada para elevar a experiência gastronómica, com combinações refrescantes. O Atlantic Pearl combina vinho Madeira, lichia, limão e gengibre. O Jin Garden, criado especialmente para este evento, mistura gin, limão, hortelã e egg white, numa bebida fresca e aromática. Já o Paloma, à base de tequila, toranja e lima, é ideal para brindar ao pôr do sol.
O evento decorre até às 23h00, num ambiente descontraído, com uma seleção musical contagiante e uma vista panorâmica sobre o oceano Atlântico.
O acesso é limitado e exclusivo a quem garantir o seu lugar na guest list, através do e-mail reception.next@savoysignature.com. Mais informações sobre o menu e preços estão disponíveis aqui.
Parte da coleção Savoy Signature, o NEXT afirma-se “como um hotel urbano e inovador, pensado para uma nova geração de viajantes que procura experiências autênticas e modernas”. “O Cloud Bar tem sido o cenário ideal para eventos cheios de estilo, e esta parceria com o Jin Garden, restaurante reconhecido pelos seus sabores asiáticos e cocktails de assinatura, promete um fim de tarde inesquecível no Funchal”, enaltece o grupo em nota enviada à redação.
Informações:
Local: Cloud Bar, rooftop do hotel NEXT
Data e horário: 22 de março
Horário: 18h00 às 23h00
Reservas (Guest List): reception.next@savoysignature.com