La Cucina di Rho, una bella sorpresa

Da sinistra Gaetano Marinaccio, chef Alfonso Daviducci, Nadia Petronio
Un piccolo ristorante da una ventina di posti aperto da Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio con la cucina del giovane chef Gaetano Marinaccio, che propone piatti di ispirazione meridionale ma con un piglio contemporaneo. E il migliore risotto da me assaggiato recentemente

10_11, comfort sì ma di lusso

10_11, comfort sì ma di lusso
Il ristorante del Portrait Milano ha rinunciato al fine dining per proporre una ottima cucina di tradizione all?insegna della dialettica esclusivo/inclusivo. Noto per la Pasta in bianco propone anche dei notevoli Mondeghili. E poi una sala efficientissima e degli ottimi cocktail

Bel Belè, l’oasi di Scalo Farini

Bel Belè, l’oasi di Scalo Farini
Una trattoria nuova ma che si ispira alla Milano che fu, un?eccezione in un quartiere in trasformazione ma ancora povero di locali credibili. Arredi vintage, atmosfera da circolo di quartiere, cucina casalinga, un bel po? di ironia, e un?ottima cotoletta (di maiale) vestita o svestita

Alto Adige, viaggio tra vini e architettura

Alto Adige, viaggio tra vini e architettura
Il connubio tra natura e mano dell?uomo si esalta in molte cantine della provincia di Bolzano, dove si concentrano piccoli capolavori contemporanei (come Bolzano, Tramin, Kurtatsh e Manincor) ed edifici storici come la magnifica Abbazia di Novacella e Tiefenbrunner. Ma sempre con un buon calice in mano si finisce