{"id":4590,"date":"2025-09-24T00:16:00","date_gmt":"2025-09-23T22:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=4590"},"modified":"2025-09-27T08:46:41","modified_gmt":"2025-09-27T06:46:41","slug":"dans-le-gard-le-semencier-sakata-cree-50-postes-sur-10-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2025\/09\/24\/dans-le-gard-le-semencier-sakata-cree-50-postes-sur-10-ans\/","title":{"rendered":"Dans le Gard, le semencier Sakata cr\u00e9e 50 postes sur 10 ans"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>\u00c0 Uchaud, dans le Gard, l\u2019entreprise Sakata est install\u00e9e depuis 27\u00a0ans. Sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production et la commercialisation des semences potag\u00e8res, cette derni\u00e8re est pr\u00e9sente dans pas moins de 24\u00a0pays et produit 28\u00a0esp\u00e8ces vendues dans 90\u00a0pays, de l\u2019Europe \u00e0 l\u2019Afrique en passant par le Moyen-Orient. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>On cr\u00e9e des tas de vari\u00e9t\u00e9s tous les ans pour chacune de nos esp\u00e8ces, adapt\u00e9es \u00e0 la fois aux conditions agronomiques et climatiques de nos clients et aux demandes des consommateurs, aux demandes de techniques de production &#8211; sous serre, sous tunnel plastique, en plein champ, etc. Nous avons des vari\u00e9t\u00e9s qui s\u2019adaptent \u00e0 chaque condition de production et de commercialisation<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, d\u00e9taille Basile de Bary, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Sakata Vegetables Europe. Tomates, courges, brocolis, pratiquement tous les l\u00e9gumes sont repr\u00e9sent\u00e9s.<\/p>\n<p>Et il faut dire que le secteur est florissant puisque l\u2019entreprise a annonc\u00e9 vouloir recruter une cinquantaine de postes sur dix ans. M\u00eame si la guerre en Ukraine et la p\u00e9riode d\u2019inflation qui a suivi ont plomb\u00e9 l\u2019ann\u00e9e 2022 &#8211;<i> \u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>les taux se sont mis \u00e0 exploser. Les agriculteurs avaient beaucoup plus de mal \u00e0 financer leur culture et ont donc r\u00e9duit les surfaces<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, reprend Basile de Bary- la hausse continue de la population mondiale, coupl\u00e9e \u00e0 une am\u00e9lioration des <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>r\u00e9gimes alimentaires plus qualitatifs et donc avec plus de fruits et de l\u00e9gumes<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, permet \u00e0 Sakata de voir le verre \u00e0 moiti\u00e9 plein.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Adapter les l\u00e9gumes\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Le tout dans un contexte o\u00f9 le d\u00e9r\u00e8glement climatique s\u2019amplifie, ce qui n\u2019est pas sans impact sur la flore. Obligeant les plantes \u00e0 devoir s\u2019adapter. En ce sens, Sakata fait figure de pr\u00e9curseur. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Notre m\u00e9tier, c\u2019est d\u2019adapter les plantes aux conditions agro-climatiques, quelle que soit l\u2019\u00e9volution de ces conditions. On n\u2019avait peut-\u00eatre pas forc\u00e9ment pris conscience que le travail que l\u2019on faisait \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 dans le sens d\u2019une adaptation \u00e0 un d\u00e9r\u00e8glement climatique. C\u2019est beaucoup plus clair depuis 5, 10<\/i><i>\u00a0<\/i><i>ans. Mais en fait, \u00e7a fait 20, 30, 40<\/i><i>\u00a0<\/i><i>ans qu\u2019on le fait<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, soutient Basile de Bary.<\/p>\n<p>Trop d\u2019eau, s\u00e9cheresse, manque d\u2019eau, temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, autant de param\u00e8tres avec lesquels jouent les semenciers. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Une de nos tomates en \u00c9gypte a une capacit\u00e9 \u00e0 ce qu\u2019on appelle techniquement &#8220;nouer \u00e0 la chaleur&#8221;, c\u2019est-\u00e0-dire accrocher les fruits m\u00eame si les temp\u00e9ratures sont tr\u00e8s fortes. Car quand les temp\u00e9ratures sont tr\u00e8s fortes, une tomate a tendance \u00e0 perdre ses fleurs et ne pas faire de fruits. Donc tr\u00e8s peu de rendement. Cette vari\u00e9t\u00e9-l\u00e0, m\u00eame \u00e0 35-40\u00b0C, les fleurs restent accroch\u00e9es et le fruit se d\u00e9veloppe. On l\u2019a lanc\u00e9e il y a 7-8<\/i><i>\u00a0<\/i><i>ans et on a une part importante du march\u00e9 \u00e9gyptien \u00e0 cause de cette adaptation aux temp\u00e9ratures de plus en plus fortes sur l\u2019\u00e9t\u00e9 dans le nord de l\u2019Afrique<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, d\u00e9veloppe le directeur g\u00e9n\u00e9ral. Bient\u00f4t lanc\u00e9es en France\u00a0?<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&Agrave; Uchaud, dans le Gard, l&rsquo;entreprise Sakata est install&eacute;e depuis 27&nbsp;ans. 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