{"id":45810,"date":"2026-10-12T08:22:00","date_gmt":"2026-10-12T06:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=45810"},"modified":"2026-10-13T07:36:05","modified_gmt":"2026-10-13T05:36:05","slug":"entretien-helene-queau-acf-il-faut-reaffirmer-le-droit-a-lalimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/10\/12\/entretien-helene-queau-acf-il-faut-reaffirmer-le-droit-a-lalimentation\/","title":{"rendered":"[Entretien] H\u00e9l\u00e8ne Qu\u00e9au, ACF : \u00ab&nbsp;Il faut r\u00e9affirmer le droit \u00e0 l\u2019alimentation&nbsp;\u00bb"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p><b>La Marseillaise :<\/b> <b>Quelles sont les conclusions de ce sondage Opinion Way sur la faim en France<\/b><b>\u00a0<\/b><b>?<\/b><\/p>\n<p>H\u00e9l\u00e8ne Qu\u00e9au : On a des constats assez durs\u00a0: 13% des adultes Fran\u00e7ais d\u00e9clarent manquer parfois ou souvent de nourriture. Au-del\u00e0 de ne pas pouvoir manger suffisamment, 39% des personnes disent se restreindre sur leur choix alimentaire. Pour 80% d\u2019entre eux, cela s\u2019explique par des raisons financi\u00e8res, mais \u00e7a peut aussi venir de l\u2019absence de choix autour de soi. \u00c0 Marseille, dans les quartiers Nord, l\u2019offre alimentaire est hyper limit\u00e9e. Il y a donc des enjeux de d\u00e9placements et on conna\u00eet aussi les r\u00e9percussions que la faim entra\u00eene sur la sant\u00e9\u00a0: augmentation de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, des maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation, et effets sur la sant\u00e9 mentale et la capacit\u00e9 \u00e0 d\u00e9ployer d\u2019autres actions pour sortir de cette situation.<\/p>\n<p><b>Et \u00e0 Marseille<\/b><b>\u00a0<\/b><b>? <\/b><\/p>\n<p>H.Q. : Un des sujets, avec la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, c\u2019est qu\u2019il n\u2019y a pas de mesure syst\u00e9matis\u00e9e\u00a0: c\u2019est pour \u00e7a qu\u2019on a lanc\u00e9 ce sondage. \u00c0 Marseille, un nombre important de personnes fr\u00e9quentent l\u2019aide alimentaire, le public est tr\u00e8s diversifi\u00e9. Pour chiffrer, on a \u00e9tudi\u00e9 la vie en squat \u00e0 Marseille, notamment dans les copropri\u00e9t\u00e9s d\u00e9grad\u00e9es des quartiers Nord. On estime que 6\u00a0000\u00a0adultes sont concern\u00e9s, un chiffre qui grimpe beaucoup avec les enfants. 14% de ces personnes pr\u00e9sentent une faim s\u00e9v\u00e8re et 50% une faim mod\u00e9r\u00e9e. <span class=\"mln_uppercase_mln\">\u00e0<\/span> cela s\u2019ajoutent des travailleurs pauvres, de plus en plus nombreux dans les files de l\u2019aide alimentaire, des retrait\u00e9s&#8230; Cette diversit\u00e9 dans les profils de b\u00e9n\u00e9ficiaires rend complexe la r\u00e9ponse et prouve qu\u2019il faut regarder \u00e0 la racine, au niveau des aides sociales, des retraites et de l\u2019inflation qui s\u2019est install\u00e9e sur les fruits et les l\u00e9gumes.<\/p>\n<p><b>Pourquoi reconna\u00eetre une valeur constitutionnelle au droit \u00e0 l\u2019alimentation, d\u00e9j\u00e0 inscrit en droit international<\/b><b>\u00a0<\/b><b>?<\/b><\/p>\n<p>H.Q. : Ce droit garantit l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation non seulement suffisante, mais aussi saine et durable. La France a sign\u00e9 de nombreux trait\u00e9s internationaux \u00e0 ce propos, mais au vu des chiffres, ce droit n\u2019est pas compl\u00e8tement respect\u00e9. Le syst\u00e8me d\u2019aide alimentaire ne suffit pas. Il faut des moyens pour qu\u2019on ait plus de choix, pour que les gens qui arrivent dans l\u2019aide alimentaire puissent retrouver un acc\u00e8s autonome, pour que les agriculteurs aient un revenu qui soit suffisant. En plus, on gagnerait de l\u2019argent. Les coll\u00e8gues du Secours catholique chiffrent les co\u00fbts de l\u2019inaction \u00e0 19\u00a0milliards d\u2019euros par an*.<\/p>\n<p><b>Quel est l\u2019objet de la campagne de mobilisation lanc\u00e9e par Action contre la faim<\/b><b>\u00a0<\/b><b>? <\/b><\/p>\n<p>H.Q. : On veut un cadre clair pour r\u00e9affirmer le droit \u00e0 l\u2019alimentation, mais aussi pour activer tous les leviers possibles pour le garantir. Du c\u00f4t\u00e9 des politiques publiques, la loi-cadre pourrait clarifier le r\u00f4le d\u2019une politique agricole qui assure une production qui n\u2019impacte pas trop la sant\u00e9 et l\u2019environnement, qui couvre les besoins, qui offre du choix et qui r\u00e9fl\u00e9chit au renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations agricoles. Le second volet concernerait les politiques sociales, avec un acc\u00e8s au logement qui permettrait un budget dont l\u2019alimentation n\u2019est pas une variable d\u2019ajustement, un accompagnement des jeunes vers l\u2019emploi et une tarification sociale \u00e0 la cantine, par exemple.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><i>* \u00c9tude \u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>L\u2019injuste prix de notre alimentation<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Marseillaise : Quelles sont les conclusions de ce sondage Opinion Way sur la faim en France&nbsp;?","protected":false},"author":1,"featured_media":45811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[918,3926,3925,20],"tags":[1513,1380,1414,343,6571,572,1284,3112],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-45810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-societe","tag-action","tag-action-sociale","tag-alimentation","tag-entretien","tag-faim","tag-france","tag-precarite-alimentaire","tag-sondage","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45812,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45810\/revisions\/45812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45810"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=45810"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=45810"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=45810"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=45810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}