{"id":42402,"date":"2026-09-14T09:25:00","date_gmt":"2026-09-14T07:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=42402"},"modified":"2026-09-18T09:01:56","modified_gmt":"2026-09-18T07:01:56","slug":"entretien-thierry-gozzerino-agriculteur-bio-on-parle-de-production-mais-jamais-de-condition-sociale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/09\/14\/entretien-thierry-gozzerino-agriculteur-bio-on-parle-de-production-mais-jamais-de-condition-sociale\/","title":{"rendered":"[Entretien] Thierry Gozzerino, agriculteur bio : \u00ab On parle de production mais jamais de condition sociale \u00bb"},"content":{"rendered":"
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La\u00a0Marseillaise\u00a0: Quel bilan pour cette saison mara\u00eech\u00e8re<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

Thierry Gozzerino\u00a0: La gestion a \u00e9t\u00e9 complexe techniquement ces derniers mois, vu la chaleur constante sur les plantes. \u00c7a a entra\u00een\u00e9 une pression virale super importante sur les tomates, les poivrons et surtout les courgettes. L\u2019immunit\u00e9 est mise \u00e0 rude \u00e9preuve.<\/p>\n

Gel, gr\u00eale, canicule, comment on s\u2019adapte<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

T.G.\u00a0: Par des investissements. Pour la canicule, on brise le rayonnement gr\u00e2ce \u00e0 des b\u00e2ches que l\u2019on peint en blanc pour calmer le rayonnement et augmenter l\u2019hydrom\u00e9trie. Pour le gel, on installe des voiles d\u2019hivernage. et enfin la gr\u00eale, \u00e7a vient du ciel, c\u2019est des filets. La difficult\u00e9 est que \u00e7a rajoute des op\u00e9rations, il faut mettre et enlever \u00e0 chaque fois le dispositif.<\/p>\n

Quel impact sur les cultures<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

T.G.\u00a0: On est en fin de saison, je dois d\u00e9j\u00e0 mettre des potimarrons dans les paniers car tous les l\u00e9gumes qui \u00e9taient \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur ont pris des coups de soleil. Ils sont d\u00e9pigment\u00e9s, je dois les donner maintenant car ils ne se garderont pas.<\/p>\n

Irriguer est-il le s\u00e9same<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

T.G.\u00a0: Personnellement j\u2019irrigue avec le canal de Craponne, je pense qu\u2019il vaut mieux utiliser les syst\u00e8mes d\u2019irrigations qui sont \u00e9conomes en eau et qui vont au pied des cultures. Il faut remettre en question l\u2019irrigation \u00e0 grande eau comme pour le ma\u00efs. On ne peut pas restreindre les uns et autoriser les autres \u00e0 arroser \u00e0 grande eau, route comprise. Il faut un mod\u00e8le vertueux, au goutte-\u00e0-goutte.<\/p>\n

Quel impact sur les travailleurs dans les champs<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

T.G.\u00a0: Concr\u00e8tement, quand tu es employeur, \u00e7a nous met hors la loi. On est plus du tout dans des conditions humaines. Travailler de nuit \u00e0 la frontale, me semble impossible et pas l\u00e9gal non plus. Mais travailler de jour par des temp\u00e9ratures \u00e0 plus de 40\u00a0degr\u00e9s dans les serres est intenable. Nous avons pas mal d\u2019agriculteurs qui ont eu de graves probl\u00e8mes de sant\u00e9 comme des accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux (AVC).<\/p>\n

Il faudrait avoir les moyens d\u2019avoir un syst\u00e8me de microbrumisation, c\u2019est ce que nous d\u00e9fendons dans mon syndicat pour travailler dans des conditions humaines. On parle toujours de production, mais absolument pas de condition sociale, humaine et sanitaire des agriculteurs et de leurs salari\u00e9s.<\/p>\n

Je connais des familles d\u2019agriculteurs de p\u00e8re en fils qui se posent s\u00e9rieusement la question d\u2019arr\u00eater face au cumul des difficult\u00e9s financi\u00e8res et sanitaires.<\/p>\n

En plein d\u00e9r\u00e8glement climatique, comment se dessine l\u2019agriculture
de demain<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

T.G.\u00a0: L\u2019agriculture de demain dessin\u00e9e par la FNSEA n\u2019est pas satisfaisante, elle se contente de mesures cosm\u00e9tiques jusqu\u2019au prochain mandat. Il n\u2019y a aucune vision globale d\u2019une agriculture qui est en train de changer, on donne toujours de l\u2019argent \u00e0 des gros producteurs, et on ne permet pas aux paysans bios et diversifi\u00e9s de vivre convenablement. On oublie totalement la pr\u00e9vention primaire au niveau du climat, de la sant\u00e9 et de la condition sociale, et on d\u00e9courage les petits producteurs qui veulent faire du circuit court diversifi\u00e9 pour nourrir la population \u00e0 proximit\u00e9.<\/p>\n

Il y a une amn\u00e9sie sur la p\u00e9riode Covid ou bien qu\u2019en cas de crise \u00e9nerg\u00e9tique, ce sont ces paysans-l\u00e0 qui peuvent, par la r\u00e9silience, nourrir une population. Ce pays ne sait pas g\u00e9rer la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Depuis le d\u00e9but, la conf\u00e9d\u00e9ration paysanne ne change pas son discours\u00a0: elle pr\u00f4ne une agriculture souveraine heureuse et biologiquement r\u00e9siliente.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Marseillaise : Quel bilan pour cette saison maraîchère ?Thierry Gozzerino : La gestion a été complexe techniquement ces derniers mois, vu la chaleur constante sur les plantes. Ça a …","protected":false},"author":1,"featured_media":42403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,331,20],"tags":[450,10,372,1610,417,1477,5193,1680,1550,343,519,457,431,522,419,562,962,1313,256,4201,1395,6436,910],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-42402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-social","category-societe","tag-agriculteurs","tag-bouches-du-rhone","tag-canicule","tag-circuit-court","tag-climat","tag-confederation-paysanne","tag-crise-energetique","tag-cultures","tag-dereglement-climatique","tag-entretien","tag-investissements","tag-paysans","tag-prevention","tag-proximite","tag-rechauffement-climatique","tag-resilience","tag-salaries","tag-salon-de-provence","tag-sante","tag-souverainete-alimentaire","tag-temperatures","tag-thierry-gozzerino","tag-travailleurs","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42402"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42404,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42402\/revisions\/42404"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42402"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=42402"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=42402"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=42402"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=42402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}