{"id":42301,"date":"2026-09-13T07:57:00","date_gmt":"2026-09-13T05:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=42301"},"modified":"2026-09-17T11:52:34","modified_gmt":"2026-09-17T09:52:34","slug":"celebrez-lhuile-dolive-en-famille-a-villes-sur-auzon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/09\/13\/celebrez-lhuile-dolive-en-famille-a-villes-sur-auzon\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e9brez l\u2019huile d\u2019olive en famille \u00e0 Villes-sur-Auzon"},"content":{"rendered":"
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\u00ab\u00a0La Ville est coorganisatrice de l\u2019\u00e9v\u00e9nement avec les Disciples d\u2019Escoffier Paca depuis maintenant trois ans. C\u2019est un moment qui nous tient \u00e0 c\u0153ur puisque nous mettons \u00e0 l\u2019honneur l\u2019huile d\u2019olive, un produit d\u2019exception de notre r\u00e9gion<\/i>, explique Fr\u00e9d\u00e9ric Rouet, maire de Villes-sur-Auzon. Nous faisons aussi en sorte, chaque ann\u00e9e, d\u2019associer \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive un produit typique du Vaucluse qui se marie \u00e0 merveille avec elle. Apr\u00e8s l\u2019ail de Piolenc et les l\u00e9gumineuses du plateau de Sault, c\u2019est le cochon du Ventoux qui est l\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur cette ann\u00e9e.<\/i>\u00a0\u00bb<\/p>\n

Au-del\u00e0 des produits gastronomiques, de nombreuses animations sont propos\u00e9es aux familles pour cette f\u00eate, avec de la musique proven\u00e7ale moderne appel\u00e9e Condor, des d\u00e9ambulations po\u00e9tiques et th\u00e9\u00e2trales, mais aussi la pr\u00e9sence de 70\u00a0exposants avec \u00ab\u00a0uniquement des producteurs du coin<\/i>\u00a0\u00bb, issus des secteurs de la gastronomie ou de l\u2019artisanat.<\/p>\n

Le terroir et le local \u00e0 l\u2019honneur<\/b><\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre credo, \u00e0 Villes-sur-Auzon, c\u2019est \u201cAuzon consommer local\u201d. C\u2019est ce que nous voulons montrer avec la F\u00eate gourmande de l\u2019huile d\u2019olive du Ventoux<\/i>, sourit-il. Il est primordial pour nous de mettre en avant le travail formidable des producteurs qui \u0153uvrent au quotidien autour du Ventoux et ils gagnent \u00e0 se faire conna\u00eetre. C\u2019est aussi \u00e7a notre objectif.<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/p>\n

Parmi les nouveaut\u00e9s de cette \u00e9dition, plusieurs conf\u00e9rences se tiendront dans l\u2019apr\u00e8s-midi autour de l\u2019olivier. Des professionnels viendront partager leurs pr\u00e9cieux conseils avec le public et aborderont des th\u00e9matiques d\u2019actualit\u00e9, comme l\u2019adaptation de cet arbre aux changements climatiques ou encore les bonnes pratiques pour son entretien.<\/p>\n

Les Disciples d\u2019Escoffier mettront quant \u00e0 eux en avant leurs produits coups de c\u0153ur et leurs bonnes adresses du territoire. Pour les enfants, des balades \u00e0 poney, une mini-ferme p\u00e9dagogique, des man\u00e8ges d\u2019antan, des ateliers de cuisine et des d\u00e9gustations d\u2019huiles d\u2019olive seront propos\u00e9s tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n

\u00ab\u00a0N\u2019oublions pas qu\u2019une huile d\u2019olive se d\u00e9guste comme un bon vin<\/i>\u00a0\u00bb, conclut le maire.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"« La Ville est coorganisatrice de l’événement avec les Disciples d’Escoffier Paca depuis maintenant trois ans. C’est un moment qui nous tient à cœur puisque nous mettons à …","protected":false},"author":1,"featured_media":42302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3923,3926,20],"tags":[1138,2563,171,988,2001],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-42301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-first","category-accueil-merge","category-societe","tag-festivites","tag-terroir","tag-vaucluse","tag-week-end","tag-weekend","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42301"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42303,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42301\/revisions\/42303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42301"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=42301"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=42301"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=42301"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=42301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}