{"id":40481,"date":"2026-08-27T08:02:00","date_gmt":"2026-08-27T06:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=40481"},"modified":"2026-08-31T08:22:39","modified_gmt":"2026-08-31T06:22:39","slug":"quarante-familles-reussissent-le-defi-de-lalimentation-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/08\/27\/quarante-familles-reussissent-le-defi-de-lalimentation-durable\/","title":{"rendered":"Quarante familles r\u00e9ussissent le d\u00e9fi de l\u2019alimentation durable"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>Si elles \u00e9taient cinquante sur la ligne de d\u00e9part fin novembre, quarante familles ont finalement suivi l\u2019aventure jusqu\u2019au d\u00e9but de l\u2019\u00e9t\u00e9. Ce sont les chiffres encourageants que pr\u00e9sente la Communaut\u00e9 de Communes de Serre-Pon\u00e7on, qui a lanc\u00e9 en fin d\u2019ann\u00e9e 2025 des \u00ab\u00a0d\u00e9fis d\u00e9chets alimentation\u00a0\u00bb. Cuisiner \u00ab\u00a0z\u00e9ro d\u00e9chets\u00a0\u00bb, remplacer la viande par des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales&#8230; Chaque mois, un nouveau d\u00e9fi et des ateliers pour aider \u00e0 les relever \u00e9taient propos\u00e9s aux familles participantes. C\u2019est l\u2019association Gap Sciences et Animations qui s\u2019est charg\u00e9e du volet r\u00e9duction des d\u00e9chets, tandis que l\u2019association Solidarit\u00e9s et Environnement menait les ateliers pour adopter une alimentation plus saine, de saison et locale sans augmenter son budget.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0<i>Il y a beaucoup de choses tr\u00e8s simples qu\u2019on peut faire, sans se rajouter beaucoup d\u2019efforts ou de charge mentale en plus<\/i>\u00a0\u00bb<i>,<\/i> constate Justine, Embrunaise, qui a particip\u00e9 aux d\u00e9fis de r\u00e9duction des d\u00e9chets avec ses deux enfants, de cinq et neuf ans, qui ont fabriqu\u00e9 leur \u00e9ponge r\u00e9utilisable pour remplacer celles en plastique. \u00ab\u00a0<i>Maintenant, avec les magasins o\u00f9 il y a du vrac il y a des produits comme les cosm\u00e9tiques, qui sont faciles \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer avec ses contenants, plut\u00f4t qu\u2019acheter puis jeter le tube de dentifrice, le stick de d\u00e9odorant, le shampooing, le liquide vaisselle ou la lessive&#8230;<\/i>\u00a0\u00bb<i>, <\/i>affirme-t-elle.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Des efforts moindres<br \/>\n               <br \/>que ce que l\u2019on pense\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Pour aider les participants \u00e0 consommer localement, le programme a organis\u00e9 des visites chez les agriculteurs, comme \u00e0 la ferme des T\u00eates rousses \u00e0 R\u00e9allon, ferme d\u2019altitude de brebis laiti\u00e8res. \u00ab\u00a0<i>\u00c7a permet aussi de se rendre compte qu\u2019on a tout \u00e0 port\u00e9e de main, surtout nous dans notre r\u00e9gion o\u00f9 l\u2019on ne manque pas de producteurs<\/i>. <i>Et je trouve que ce n\u2019est pas non plus super compliqu\u00e9 \u00e0 mettre en place. Surtout qu\u2019en circuit court, avant, on \u00e9tait oblig\u00e9s d\u2019aller chez chaque producteur. Maintenant, il y a des associations comme le panier Embrunais, qui regroupe tout en une seule commande<\/i>\u00a0\u00bb<i>,<\/i> note Audrey, habitante des Orres qui a relev\u00e9 tous les d\u00e9fis d\u2019alimentation.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0<i>Si la plupart des familles participantes \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 assez sensibles \u00e0 ces sujets, le fait de pouvoir impliquer toute la famille, de venir avec ses enfants, a cr\u00e9\u00e9 un bel engouement,<\/i> commente l\u2019une des techniciennes de la communaut\u00e9 de communes en charge du projet. <i>Les recettes partag\u00e9es par exemple, ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es et reprises par les gens chez eux. Sur l\u2019autre volet \u00e9galement, on a constat\u00e9 une nette r\u00e9duction des poids de d\u00e9chets au fil des pes\u00e9es.<\/i>\u00a0\u00bb<i> <\/i>L\u2019\u00e9quipe organisatrice pr\u00e9pare d\u00e9sormais une nouvelle session pour 2027, mais sur une p\u00e9riode plus r\u00e9duite, pour faciliter le suivi de tous les ateliers de bout en bout.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si elles &eacute;taient cinquante sur la ligne de d&eacute;part fin novembre, quarante familles ont finalement suivi l&rsquo;aventure jusqu&rsquo;au d&eacute;but de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Ce sont les chiffres encourageants que pr&eacute;sente la &#8230;","protected":false},"author":1,"featured_media":40482,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,333,5237,20],"tags":[1414,4768,130,1893,725,1434,754,378,2775,5903],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-40481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-environnement","category-locale","category-societe","tag-alimentation","tag-alpes","tag-ateliers","tag-consommation","tag-dechets","tag-ecologie","tag-familles","tag-local","tag-produits-locaux","tag-viande","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40483,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40481\/revisions\/40483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40481"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=40481"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=40481"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=40481"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=40481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}