{"id":3949,"date":"2025-09-17T00:21:00","date_gmt":"2025-09-16T22:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=3949"},"modified":"2025-09-21T08:51:23","modified_gmt":"2025-09-21T06:51:23","slug":"le-coup-de-pied-dans-la-fourmiliere-dhenri-cabanel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2025\/09\/17\/le-coup-de-pied-dans-la-fourmiliere-dhenri-cabanel\/","title":{"rendered":"Le coup de pied dans la fourmili\u00e8re d\u2019Henri Cabanel"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>Viticulteur de profession, Henri Cabanel a une certaine l\u00e9gitimit\u00e9 sur le sujet. Quant \u00e0 la tentation de brosser les \u00e9lecteurs dans le sens du poil, le s\u00e9nateur h\u00e9raultais (groupe RDSE) a d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9venu qu\u2019il ne se repr\u00e9sentera pas.<\/p>\n<p>Pas adepte de <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>la langue de bois<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, c\u2019est un rapport v\u00e9rit\u00e9 co-r\u00e9dig\u00e9 avec deux confr\u00e8res rapporteurs du S\u00e9nat qu\u2019il s\u2019appr\u00eate \u00e0 rendre fin octobre sur l\u2019avenir d\u2019une viticulture en mode survie. Son rapport, qui se veut <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>constructif et ambitieux<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i> mais sans concession sur l\u2019avenir d\u2019une fili\u00e8re \u00e9clat\u00e9e qu\u2019il n\u2019a pas l\u2019intention de m\u00e9nager, devrait faire du bruit. Au cours des nombreuses auditions et visites de terrain men\u00e9es depuis des mois, <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>j\u2019ai pris des gifles mais j\u2019en ai donn\u00e9 aussi<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, dit-il de mani\u00e8re imag\u00e9e. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>J\u2019ai mon franc-parler et je suis de la famille. On ne peut pas m\u2019esbroufer.<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i><\/p>\n<p>Responsables syndicaux et institutionnels, vignerons ind\u00e9pendants, caves coop\u00e9ratives, \u00e9lus&#8230; Tous ses \u00e9changes l\u2019ont amen\u00e9 \u00e0 un constat implacable\u00a0: <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>La situation viticole est tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne en France et m\u00eame ici, en Occitanie.<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i> Malgr\u00e9 le contexte de crise, certains priv\u00e9s et m\u00eame des coop\u00e9ratives r\u00e9ussissent quand d\u2019autres coulent. Henri Cabanel en est convaincu. Si les trois probl\u00e9matiques r\u00e9currentes (le revenu d\u00e9cent, l\u2019eau et les normes) existent bel et bien (<i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>on fera des propositions dessus<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>), le sujet central est interne.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Des vins moins alcoolis\u00e9s\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>La fili\u00e8re viticole fran\u00e7aise est divis\u00e9e. Elle n\u2019a pas de cap ni de strat\u00e9gie<\/i><i>\u00a0<\/i><i>! Elle n\u2019a m\u00eame pas d\u00e9fini les enjeux.<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i> Plut\u00f4t que <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>chacun discute son bout de gras sur des postures politiciennes<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, le s\u00e9nateur incite interprofession, producteurs, n\u00e9goce et grande distribution \u00e0 <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>prendre leurs responsabilit\u00e9s et tirer dans le m\u00eame sens<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>. \u00c0<i> <\/i>l\u2019image de la distillation ou de l\u2019arrachage, trop d\u2019argent public aurait \u00e9t\u00e9 gaspill\u00e9 sans aucun r\u00e9sultat. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Il faut des compensations, s\u2019engager \u00e0 faire quelque chose en contrepartie des aides, sinon rien ne changera<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb,<\/i> pr\u00e9vient H. Cabanel pour qui <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>une cave qui va mal, qui fusionne avec une autre en difficult\u00e9, \u00e7a donne une cave qui va mal<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>. Il conseille de<i> \u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>s\u2019accorder sur une adaptation au changement climatique et chasser en meute sur le plan commercial, en mutualisant nos efforts \u00e0 l\u2019export comme les Italiens ou les Espagnols qui vendent plus que nous \u00e0 l\u2019\u00e9tranger<\/i><i>\u00a0<\/i><i>!<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>. Pour cela, l\u2019\u00e9lu pr\u00e9conise de mieux coller aux nouveaux go\u00fbts des consommateurs. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>La r\u00e9glementation a chang\u00e9 et permet des vins partiellement alcoolis\u00e9s entre 0,5 et 8,5 degr\u00e9s<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb, <\/i>illustre-t-il. Une r\u00e9volution en somme.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Viticulteur de profession, Henri Cabanel a une certaine l&eacute;gitimit&eacute; sur le sujet. 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