{"id":39345,"date":"2026-08-14T08:40:00","date_gmt":"2026-08-14T06:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=39345"},"modified":"2026-08-21T08:11:15","modified_gmt":"2026-08-21T06:11:15","slug":"la-mer-chauffe-les-coquillages-etouffent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/08\/14\/la-mer-chauffe-les-coquillages-etouffent\/","title":{"rendered":"La mer chauffe, les coquillages \u00e9touffent"},"content":{"rendered":"
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Le 30 mai, la temp\u00e9rature de l\u2019eau du bassin de Thau, utilis\u00e9e pour la conchyliculture, a d\u00e9j\u00e0 atteint les 25,4\u00b0C, soit 4\u00b0C de plus que les normales de saison. Ces vagues de chaleur marines correspondent plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 des p\u00e9riodes o\u00f9 \u00ab\u00a0<\/i>la temp\u00e9rature de surface de l\u2019eau de mer est plus \u00e9lev\u00e9e, pendant plus de cinq jours, que 90% des temp\u00e9ratures \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e, compar\u00e9e aux 30 ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb,<\/i> selon l\u2019Institut fran\u00e7ais de recherche pour l\u2019exploitation de la mer (Ifremer).<\/p>\n

Pourtant, les coquillages tels que les moules ou les hu\u00eetres supportent difficilement ces hausses de temp\u00e9rature. Des seuils de r\u00e9sistance en mer M\u00e9diterran\u00e9e ont d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 fix\u00e9s \u00e0 26\u00b0C concernant les moules et 30\u00b0C pour leurs cousines les hu\u00eetres.<\/p>\n

La M\u00e9diterran\u00e9e, aux eaux d\u00e9j\u00e0 plus chaudes, n\u2019\u00e9chappe pas au r\u00e9chauffement. Elle est d\u2019ailleurs class\u00e9e parmi les mers qui subissent le plus rapidement l\u2019augmentation de leur temp\u00e9rature, apr\u00e8s la mer Noire et la mer Baltique. Depuis 1982, sa temp\u00e9rature a augment\u00e9 d\u2019environ 1,5 degr\u00e9 en moyenne.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Mesures de temp\u00e9rature\n <\/div>\n
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Dans le but de mieux comprendre les cons\u00e9quences d\u2019une telle augmentation de la temp\u00e9rature dans les bassins de conchyliculture, le r\u00e9seau Ecoscopa analyse le d\u00e9veloppement de ces esp\u00e8ces et de leur milieu. Dans leurs huit stations de recherche, partout en France, les chercheurs \u00e9tudient les hu\u00eetres creuses et rel\u00e8vent la temp\u00e9rature des bassins \u00e0 un rythme r\u00e9gulier, notamment dans le bassin de Thau.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 ces pr\u00e9l\u00e8vements, les chercheurs peuvent identifier des vagues de chaleur, notamment lors de la saison estivale. Pourtant, l\u2019hiver n\u2019\u00e9chappe pas \u00e0 ces anomalies. Franck Lagarde, coordinateur du r\u00e9seau Ecoscopa et chercheur \u00e0 l\u2019Ifremer, dans son antenne s\u00e9toise, les d\u00e9crit m\u00eame comme \u00ab\u00a0<\/i>de plus en plus fr\u00e9quentes, intenses, pr\u00e9coces et tardives<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb.<\/i> Et ce, depuis 2012.<\/p>\n

Les cons\u00e9quences de tels pics de chaleur\u00a0? L\u2019asphyxie des coquillages. L\u2019augmentation de la temp\u00e9rature et la baisse des ph\u00e9nom\u00e8nes venteux conduisent \u00e0 une modification de la solubilit\u00e9 des gaz dans l\u2019eau. Concr\u00e8tement, l\u2019eau est trop peu oxyg\u00e9n\u00e9e, ce qui entra\u00eene une surmortalit\u00e9 des hu\u00eetres et des moules. L\u2019ann\u00e9e 2018 en a \u00e9t\u00e9 un exemple dramatique sur le bassin de Thau. Pr\u00e8s de 4\u00a0000\u00a0tonnes de coquillages ont \u00e9t\u00e9 perdues en deux semaines.<\/p>\n

Ce d\u00e9r\u00e8glement de la temp\u00e9rature n\u2019a pourtant pas syst\u00e9matiquement pour cons\u00e9quence la mort de ces esp\u00e8ces. Il occasionne \u00e9galement un ph\u00e9nom\u00e8ne observ\u00e9 depuis 2025\u00a0: les coquillages pondent de mani\u00e8re pr\u00e9coce sur tout le territoire, \u00e9tendant la p\u00e9riode de reproduction de la fin mai \u00e0 la fin septembre, contre mi-juillet \u00e0 mi-ao\u00fbt habituellement.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Des esp\u00e8ces \u00e9puis\u00e9es\n <\/div>\n
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L\u2019\u00e9largissement de la p\u00e9riode de ponte rime aussi avec l\u2019augmentation de la fr\u00e9quence des reproductions. Probl\u00e8me\u00a0: cela entra\u00eene un \u00e9puisement des esp\u00e8ces qui ont \u00ab\u00a0<\/i>de plus en plus de mal \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer pendant l\u2019hiver<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb,<\/i> ajoute le chercheur. Le seul point positif de ces d\u00e9r\u00e8glements en M\u00e9diterran\u00e9e, les hu\u00eetres creuses \u00ab\u00a0<\/i>grandissent mieux<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb,<\/i> selon Franck Lagarde, preuve d\u2019une forme d\u2019adaptation positive \u00e0 leur milieu.<\/p>\n

Les conchyliculteurs tentent donc de mettre en place des mesures permettant de limiter les d\u00e9g\u00e2ts. Am\u00e9liorer la d\u00e9tection des anoxies, d\u00e9placer les \u00e9levages en mer ou encore faire usage de syst\u00e8mes de rafra\u00eechissement.<\/p>\n

Le changement, n\u00e9cessaire \u00e0 la poursuite de telles exploitations, peut m\u00eame \u00eatre effectu\u00e9 au niveau commercial. \u00ab\u00a0<\/i>Les hu\u00eetres au printemps sont de meilleure qualit\u00e9 qu\u2019en automne<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb,<\/i> d\u00e9clare Franck Lagarde. De quoi faire r\u00e9fl\u00e9chir sur les habitudes de consommation des Occitans, expos\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 des anomalies de temp\u00e9rature.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le 30 mai, la température de l’eau du bassin de Thau, utilisée pour la conchyliculture, a déjà atteint les 25,4°C, soit 4°C de plus que les normales de saison. Ces vagues de chaleur marines correspondent …","protected":false},"author":1,"featured_media":39346,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,333],"tags":[2643,4441,4341,1550,5864,239,4114,128,85,4342,284,419,429],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-39345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-environnement","tag-bassin-de-thau","tag-conchyliculture","tag-coquillages","tag-dereglement-climatique","tag-faune-aquatique","tag-herault","tag-huitres","tag-mediterranee","tag-mer","tag-moules","tag-occitanie","tag-rechauffement-climatique","tag-sete","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39345"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39347,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39345\/revisions\/39347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39345"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=39345"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=39345"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=39345"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=39345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}