{"id":37092,"date":"2026-07-22T07:28:00","date_gmt":"2026-07-22T05:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=37092"},"modified":"2026-07-22T10:12:35","modified_gmt":"2026-07-22T08:12:35","slug":"un-sommelier-de-poche-developpe-grace-a-une-ia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/07\/22\/un-sommelier-de-poche-developpe-grace-a-une-ia\/","title":{"rendered":"Un \u00ab sommelier de poche \u00bb d\u00e9velopp\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une IA"},"content":{"rendered":"
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Laurent Vagharchak, cr\u00e9ateur de cette intelligence artificielle (IA), est parti d\u2019un constat simple\u00a0: \u00ab\u00a0La plupart des gens ne sont pas experts, ni m\u00eame initi\u00e9s en vin, mais aiment en boire. Malheureusement, souvent, le commun des mortels se heurte \u00e0 la centaine voir le millier de r\u00e9f\u00e9rences disponibles, et repart les mains vides ou avec un vin choisi au hasard.<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/p>\n

Selon lui, 73% des clients se disent \u00ab\u00a0perdus<\/i>\u00a0\u00bb face au rayon vins. Pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me, cet ancien restaurateur a eu une id\u00e9e\u00a0: proposer une application aux grandes surfaces, magasins sp\u00e9cialis\u00e9s ou restaurants. \u00ab\u00a0Dans l\u2019exemple d\u2019une grande surface, vous avez de petites languettes dans les rayons, il suffit soit de scanner un QR code, soit de faire un contact avec votre t\u00e9l\u00e9phone, comme pour payer. Ensuite, une page web arrive directement sur le t\u00e9l\u00e9phone du client, et, \u00e0 partir de l\u00e0, un parcours est mis en place. En une quinzaine de secondes, il permet de sugg\u00e9rer le bon vin selon les pr\u00e9f\u00e9rences, un accord avec un plat, ou une occasion.<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/p>\n

Nomm\u00e9 Leboncru.app, cet outil s\u2019appuie sur plus de 265\u00a0000\u00a0r\u00e9f\u00e9rences. Cette base \u0153nologique comprend c\u00e9pages, r\u00e9gions, profils aromatiques et accords mets-vins. Le tout est crois\u00e9 en temps r\u00e9el avec l\u2019assortiment effectif du point de vente et ses prix r\u00e9els. Chaque recommandation est propos\u00e9e sur trois paliers de prix, avec un argumentaire r\u00e9dig\u00e9, comme le ferait un sommelier. \u00ab\u00a0Une fois le choix du client fait, l\u2019IA peut m\u00eame le guider dans le rayon via un plan 2D ou 3D pour mettre la main sur la r\u00e9f\u00e9rence<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb, <\/i>ajoute l\u2019Aubagnais.<\/p>\n

\u00c0 partir de la semaine prochaine, la borne devrait m\u00eame proposer des id\u00e9es de recettes \u00e0 accorder avec les vins, ou \u00e0 composer autour d\u2019un ingr\u00e9dient.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Laurent Vagharchak, créateur de cette intelligence artificielle (IA), est parti d’un constat simple : « La plupart des gens ne sont pas experts, ni même initiés en vin, mais aiment en boire. Malheureusement, …","protected":false},"author":1,"featured_media":37093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[338],"tags":[493,10,5783,954,2487,1607,2621,2312,426,1360,1431],"news-destination":[],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-37092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","tag-aubagne","tag-bouches-du-rhone","tag-client","tag-consommateurs","tag-ia","tag-intelligence-artificielle","tag-recettes-de-cuisine","tag-start-up","tag-supermarche","tag-vin","tag-vins","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37094,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37092\/revisions\/37094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37092"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=37092"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=37092"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=37092"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=37092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}