{"id":3536,"date":"2025-08-23T08:30:00","date_gmt":"2025-08-23T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=3536"},"modified":"2025-09-16T16:01:17","modified_gmt":"2025-09-16T14:01:17","slug":"un-avenir-incertain-pour-les-vignerons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2025\/08\/23\/un-avenir-incertain-pour-les-vignerons\/","title":{"rendered":"Un avenir incertain pour les vignerons"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>C<i>es vignes ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9es par mon p\u00e8re et mon grand-p\u00e8re. Tout est parti en fum\u00e9e<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, d\u00e9plore Baptiste Cabal, viticulteur du Cellier des demoiselles \u00e0 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse. Son domaine a \u00e9t\u00e9 l\u2019un des plus touch\u00e9s par le drame, avec 300 hectares de vignes br\u00fbl\u00e9s et 90% de la propri\u00e9t\u00e9 d\u00e9truite. Au total, 1\u00a0100 hectares de vignes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9vast\u00e9s par les incendies d\u2019apr\u00e8s le Syndicat des vignerons de l\u2019Aude. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>On se demande r\u00e9ellement si on va vendanger et utiliser les r\u00e9coltes<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, indique Franck Saillan, son secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral.<i> \u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Avec les restes de fum\u00e9e et de produit retardant, le vin risque d\u2019\u00eatre invendable<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb.<\/i><\/p>\n<p><i><\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Un coupe-feu v\u00e9g\u00e9tal qui co\u00fbte cher\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Pendant la catastrophe, les vignes ont servi de pare-feu naturel, ralentissant les flammes pour prot\u00e9ger les habitations. Pourtant, les campagnes d\u2019arrachage subventionn\u00e9es par l\u2019\u00c9tat ces derni\u00e8res ann\u00e9es pour \u00e9viter la surproduction due \u00e0 la baisse de consommation de vin, produisent l\u2019effet inverse. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Les d\u00e9g\u00e2ts humains et mat\u00e9riels sont essentiellement dus \u00e0 la perte de surface viticole. On arrache du naturel pour laisser un bidon d\u2019essence<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb,<\/i> estime Franck Saillan.<\/p>\n<p>Pour compenser les pertes \u00e9conomiques, la ministre de l\u2019Agriculture Annie Genevard a annonc\u00e9, jeudi 14\u00a0ao\u00fbt lors de sa visite dans l\u2019Aude, le d\u00e9blocage d\u2019un fonds d\u2019urgence de huit millions d\u2019euros pour les agriculteurs sinistr\u00e9s, compl\u00e9t\u00e9 d\u2019une exon\u00e9ration fiscale et d\u2019une avance jusqu\u2019\u00e0 10\u00a0000\u00a0euros par producteur. Une solution qui, d\u2019apr\u00e8s Franck Saillan, ne sera suffisante qu\u2019\u00e0 court terme. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Il y a longtemps qu\u2019on tire la sonnette d\u2019alarme. L\u2019incendie n\u2019a surpris personne. Toutes ces vignes arrach\u00e9es sont la cons\u00e9quence d\u2019une \u00e9conomie qui ne suit pas. Il faut se servir de ce drame pour prendre le probl\u00e8me \u00e0 bras-le-corps<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb.<\/i><\/p>\n<p>Acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau, diversification de la production et compensation financi\u00e8re face aux handicaps naturels, les viticulteurs de l\u2019Aude attendent un plan d\u2019action sur le long terme. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Le d\u00e9partement est habitu\u00e9 aux catastrophes comme celles-ci. Je pense notamment aux inondations de 2018, qui avaient d\u00e9bouch\u00e9 sur la mise en place d\u2019alertes<\/i><i>\u00a0 <\/i><i>\u00bb<\/i>, se souvient Franck Saillan. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>J\u2019ai espoir qu\u2019on trouve des solutions pour maintenir les paysages comme on les conna\u00eet aujourd\u2019hui<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb. \u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Il faut un projet fort<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>, reprend Baptiste Cabal. \u00ab\u00a0<i>Le feu a co\u00fbt\u00e9 entr<\/i><i>e 80 et 100<\/i><i>\u00a0<\/i><i>millions d\u2019euros \u00e0 l\u2019\u00c9tat. Si on nous en do<\/i><i>nnait une partie, on pourrait initier des changements pour l\u2019avenir<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb.<\/i><i><\/i><\/p>\n<p><i><\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> \u00ab\u00a0Un laboratoire du r\u00e9chauffement climatique\u00a0\u00bb\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Lors de sa visite, la ministre de l\u2019Agriculture a dit vouloir faire du d\u00e9partement un <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>laboratoire du r\u00e9chauffement climatique<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>. Pr\u00e9sente \u00e9galement, la pr\u00e9sidente de la R\u00e9gion Occitanie Carole Delga a appel\u00e9 Emmanuel Macron \u00e0 lancer un <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>un plan Marshall d\u2019envergure<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb<\/i>. <i>\u00ab<\/i><i>\u00a0<\/i><i>Nous sommes la r\u00e9gion la plus expos\u00e9e aux risques climatiques. L\u2019\u00c9tat doit reconna\u00eetre sa sp\u00e9cificit\u00e9 \u00e0 travers une adaptation r\u00e9glementaire<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb.<\/i><\/p>\n<p>Pour l\u2019heure, l\u2019Association audoise des agriculteurs sinistr\u00e9s appelle aux dons sur helloasso.com.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ces vignes ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;es par mon p&egrave;re et mon grand-p&egrave;re. 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