{"id":3432,"date":"2025-08-30T08:17:00","date_gmt":"2025-08-30T06:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=3432"},"modified":"2025-09-16T15:59:41","modified_gmt":"2025-09-16T13:59:41","slug":"en-vaucluse-les-viticulteurs-toujours-au-milieu-du-gue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2025\/08\/30\/en-vaucluse-les-viticulteurs-toujours-au-milieu-du-gue\/","title":{"rendered":"En Vaucluse, les viticulteurs toujours au milieu du gu\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>Un temps festif et convivial va envahir la place du palais des Papes, ce samedi\u00a0: le traditionnel du ban des vendanges, mis sur c\u00e9pages par les compagnons des C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne. Quelque 13\u00a0000 personnes sont attendues \u00e0 partir de 17h pour mettre \u00e0 l\u2019honneur les pr\u00e9mices du mill\u00e9sime 2025. \u00ab\u00a0<i>La r\u00e9colte est port\u00e9e par un \u00e9tat sanitaire favorable, des acidit\u00e9s particuli\u00e8rement pr\u00e9serv\u00e9es et un vignoble qui, malgr\u00e9 des \u00e9pisodes climatiques contrast\u00e9s, a montr\u00e9 une r\u00e9silience remarquable<\/i>, se f\u00e9licite d\u00e9j\u00e0 Philippe Pellaton, pr\u00e9sident d\u2019Inter Rh\u00f4ne, qui repr\u00e9sente les vignobles de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne. <i>Ce r\u00e9sultat laisse entrevoir un mill\u00e9sime de grande qualit\u00e9.<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/p>\n<p>De quoi d\u00e9j\u00e0 donner un peu le sourire au sein du 2<sup>e<\/sup>\u00a0vignoble AOC de France et, plus largement, \u00e0 la profession qui, en Vaucluse, repr\u00e9sente une part pr\u00e9pond\u00e9rante de l\u2019\u00e9conomie agricole (60\u00a0%). \u00ab\u00a0<i>Les premi\u00e8res vendanges ont d\u00e9marr\u00e9 la semaine du 11<\/i><i>\u00a0<\/i><i>ao\u00fbt pour les premiers muscats, on est sur un mill\u00e9sime qui flirte avec les plus pr\u00e9coces des 50<\/i><i>\u00a0<\/i><i>derni\u00e8res ann\u00e9es<\/i>, observe Fran\u00e7ois B\u00e9rud, chef de service vigne et vin \u00e0 la chambre d\u2019agriculture de Vaucluse. <i>Maintenant, les vendanges se finissent \u00e0 la p\u00e9riode o\u00f9 on les commen\u00e7ait \u00e0 l\u2019\u00e9poque.<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb Ce qui ne veut pas dire alt\u00e9ration de la qualit\u00e9, car lui aussi confirme \u00ab\u00a0<i>de belles conditions sanitaires des grappes<\/i>\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Reste ensuite \u00e0 \u00e9couler la marchandise, aussi r\u00e9ussie soit-elle. Dans un secteur tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9roclite, entre grands crus, AOP ou vins de table, impossible de faire des g\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s, m\u00eame si dans l\u2019ensemble, \u00ab\u00a0<i>la situation est compliqu\u00e9e<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, reconna\u00eet Fran\u00e7ois B\u00e9rud. Baisse de la consommation, incertitudes sur l\u2019export&#8230; \u00ab\u00a0<i>Les crises anticip\u00e9es sont toujours plus faciles \u00e0 r\u00e9soudre qu\u2019essayer de trouver des solutions en plein milieu du gu\u00e9<\/i>\u00a0\u00bb, analyse le technicien de la chambre d\u2019agriculture. Parmi les r\u00e9ponses, proposer des vins moins alcoolis\u00e9s\u00a0: \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>Il y a une vraie volont\u00e9 de nombreux vignerons de proposer des vins \u00e0 petits degr\u00e9s, 11 parfois m\u00eame \u00e0 8, pour des ros\u00e9s<\/i>\u00a0\u00bb, note Fran\u00e7ois B\u00e9rud.<\/p>\n<p>Souvent \u00e9voqu\u00e9es l\u2019an dernier, les campagnes d\u2019arrachage de vigne sont rest\u00e9es tr\u00e8s marginales en Vaucluse, \u00e0 peine 2\u00a0% du vignoble. \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>Cela montre que les vignerons croient encore \u00e0 la viticulture.<a rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.lamarseillaise.fr\/environnement\/les-viticulteurs-doivent-faire-face-au-defi-de-la-diversification-BD16370551\" target=\"_blank\"> \u00c0 la chambre, on propose des services pour cerner leurs objectifs et volont\u00e9s de diversification,<\/a> mais ce n\u2019est pas d\u2019une simplicit\u00e9 absolue<\/i>\u00a0\u00bb, r\u00e9sume Fran\u00e7ois B\u00e9rud, qui \u00e9carte toute solution miracle et universelle.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un temps festif et convivial va envahir la place du palais des Papes, ce samedi&nbsp;: le traditionnel du ban des vendanges, mis sur c&eacute;pages par les compagnons des C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne. 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