{"id":28151,"date":"2026-05-02T07:03:00","date_gmt":"2026-05-02T05:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=28151"},"modified":"2026-05-06T11:30:10","modified_gmt":"2026-05-06T09:30:10","slug":"le-cadmium-un-enjeu-sanitaire-majeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/05\/02\/le-cadmium-un-enjeu-sanitaire-majeur\/","title":{"rendered":"Le cadmium, un enjeu sanitaire majeur"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>Des avocats rappel\u00e9s massivement partout en France car ils contiennent trop de cadmium, dans les enseignes Lidl et Carrefour le 21\u00a0avril&#8230; Moins de 15\u00a0jours apr\u00e8s une \u00e9tude fracassante publi\u00e9e par l\u2019Anses (Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation, de l\u2019environnement et du travail) sur l\u2019exposition croissante de la population \u00e0 ce m\u00e9tal lourd, ce probl\u00e8me de sant\u00e9 publique refait surface et les autorit\u00e9s ne semblent pas vraiment en prendre la mesure.<\/p>\n<p>Dans son \u00e9tude, l\u2019Anses tire la sonnette d\u2019alarme pressant d\u2019agir sur les sols agricoles et la teneur des fertilisants, comme les engrais min\u00e9raux phosphat\u00e9s. Naturellement pr\u00e9sent dans la nature, cet \u00e9l\u00e9ment toxique se retrouve pr\u00e9sent dans le corps des Fran\u00e7ais dans des doses trois \u00e0 quatre fois plus \u00e9lev\u00e9es que dans d\u2019autres pays europ\u00e9ens, par le biais de notre alimentation. Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de la population pr\u00e9sentant des expositions d\u00e9passant les valeurs sanitaires de r\u00e9f\u00e9rence, l\u2019Anses \u00e9voquant \u00ab\u00a0<i>une impr\u00e9gnation pr\u00e9occupante \u00e0 tout \u00e2ge et d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge<\/i>\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Une \u00e9ni\u00e8me alerte quand d\u00e8s 2021, l\u2019\u00e9tude \u00ab\u00a0Esteban\u00a0\u00bb men\u00e9e par Sant\u00e9 publique France estimait d\u00e9j\u00e0 que 47,6% de la population g\u00e9n\u00e9rale adulte (18-60\u00a0ans) d\u00e9passait le niveau \u00ab\u00a0<i>critique<\/i>\u00a0\u00bb de concentration urinaire de cadmium. Niveau qui est encore mont\u00e9 avec un taux d\u2019impr\u00e9gnation de trois \u00e0 quatre fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui constat\u00e9 \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>dans d\u2019autres pays nord-am\u00e9ricains et europ\u00e9ens<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb.<\/p>\n<p>L\u2019Anses recommande notamment d\u2019agir \u00ab\u00a0<i>\u00e0 la source<\/i>\u00a0\u00bb, au niveau des engrais utilis\u00e9s, des effluents d\u2019\u00e9levage et des boues de station d\u2019\u00e9puration. Et de revoir \u00ab\u00a0<i>d\u00e8s que possible<\/i>\u00a0\u00bb les valeurs limites fix\u00e9es pour le cadmium dans les engrais, \u00e0 20\u00a0milligrammes par kilo, contre 90 actuellement. Ce qu\u2019elle pr\u00e9conisait d\u00e9j\u00e0 en 2019.<\/p>\n<p>Dans la foul\u00e9e, le gouvernement a annonc\u00e9 un d\u00e9cret en ce sens. En octobre 2023, le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture avait mis en consultation un arr\u00eat\u00e9 envisageant de r\u00e9duire ce taux, sans suites depuis. \u00ab\u00a0<i>C\u2019est en cours<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb a juste indiqu\u00e9 la ministre Anne Genevard en marge d\u2019un colloque d\u00e9but avril.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Le d\u00e9pistage rembours\u00e9 pour les plus expos\u00e9s\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>De son c\u00f4t\u00e9, la fili\u00e8re des engrais, via son association France Fertilisants, a fait valoir une r\u00e9duction d\u2019environ 70% de l\u2019usage d\u2019engrais min\u00e9raux phosphat\u00e9s depuis 1988, assurant d\u00e9velopper des proc\u00e9d\u00e9s de \u00ab\u00a0<i>d\u00e9cadmiation<\/i>\u00a0\u00bb, toutefois \u00ab\u00a0<i>complexes et co\u00fbteux<\/i>\u00a0\u00bb estime-t-elle pour r\u00e9duire les teneurs en cadmium.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0<i>On a beaucoup de technologies pour d\u00e9polluer les sols<\/i>\u00a0\u00bb des m\u00e9taux lourds, affirme de son c\u00f4t\u00e9 R\u00e9mi Muth, directeur technique de la branche d\u00e9pollution de S\u00e9ch\u00e9 Environnement, entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans la gestion des d\u00e9chets. Mais, ajoute-t-il, elles ne sont pas adapt\u00e9es aux sols agricoles. Notamment parce que ces travaux mobilisent \u00ab\u00a0<i>souvent des moyens lourds<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, avec des dur\u00e9es de traitement \u00ab\u00a0<i>assez peu compatibles avec une exploitation agricole<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, qui verrait ses surfaces cultivables r\u00e9duites. Mais aussi parce que le traitement lui-m\u00eame peut fragiliser ou tuer la mati\u00e8re organique du sol.<\/p>\n<p>Quant \u00e0 la d\u00e9pollution gr\u00e2ce aux plantes, elle est \u00ab\u00a0<i>encore au stade exp\u00e9rimental<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, observe Thibault Sterckeman, chercheur \u00e0 l\u2019Institut national de recherche pour l\u2019agriculture, l\u2019alimentation et l\u2019environnement (Inrae) qui conclut\u00a0: \u00ab\u00a0<i>La d\u00e9contamination des sols agricoles en France n\u2019est pas pour demain<\/i>.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Seule maigre avanc\u00e9e \u00e0 ce jour, les repr\u00e9sentants des biologistes m\u00e9dicaux et l\u2019Assurance maladie ont trouv\u00e9 un accord mi-mars sur le tarif du d\u00e9pistage de l\u2019exposition au cadmium en laboratoire de ville a-t-on appris le 9\u00a0avril. Le dosage sanguin et urinaire du cadmium \u00e0 un tarif de 27,50\u00a0euros, sera pris en charge \u00e0 60% par l\u2019Assurance maladie et 40% par les compl\u00e9mentaires sant\u00e9 d\u00e8s cet \u00e9t\u00e9, a indiqu\u00e9 Fran\u00e7ois Blanchecotte, pr\u00e9sident du syndicat repr\u00e9sentatif SDBIO. Seules seraient concern\u00e9es les personnes vivant \u00e0 proximit\u00e9 de sites industriels ou des salari\u00e9s expos\u00e9s.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>\u00ab\u00a0La d\u00e9contamination des sols agricoles en France n\u2019est pas pour demain\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Des avocats rappel&eacute;s massivement partout en France car ils contiennent trop de cadmium, dans les enseignes Lidl et Carrefour le 21&nbsp;avril&#8230; Moins de 15&nbsp;jours apr&egrave;s une &eacute;tude fracassante publi&eacute;e par l&rsquo;Anses &#8230;","protected":false},"author":1,"featured_media":28152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,333,20],"tags":[5450,2311,1414,1417,1421,3823,26,572,816,528,2912,2277,30,1591],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-28151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-environnement","category-societe","tag-agence-nationale-de-securite-sanitaire","tag-agricole","tag-alimentation","tag-cadmium","tag-depollution","tag-engrais","tag-environnement","tag-france","tag-gestion-des-dechets","tag-gouvernement","tag-maladie","tag-plantes","tag-sante-publique","tag-technologies","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28153,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28151\/revisions\/28153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28151"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=28151"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=28151"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=28151"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=28151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}