{"id":27614,"date":"2026-04-25T09:15:00","date_gmt":"2026-04-25T07:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=27614"},"modified":"2026-05-02T08:30:36","modified_gmt":"2026-05-02T06:30:36","slug":"les-fermes-des-alpes-souvrent-aux-visiteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/04\/25\/les-fermes-des-alpes-souvrent-aux-visiteurs\/","title":{"rendered":"Les fermes des Alpes s\u2019ouvrent aux visiteurs"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>I<i>ci, le jeu, ce sera de trouver Charlie<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb,<\/i> annonce Aur\u00e9lie. Devant elle, une trentaine de ch\u00e8vres s\u2019agitent dans leur enclos. Parmi elles, une brebis corse, \u00e0 la laine sombre si longue qu\u2019elle tra\u00eene au sol, se cache dans le coin. C\u2019est Charlie, l\u2019intruse que les visiteurs devront d\u00e9busquer.<\/p>\n<p>Le temps d\u2019un week-end, Aur\u00e9lie et Amandine Chaix, \u00e9leveuses du Gaec de la Roche \u00e0 Jarjayes, ont pr\u00e9vu toute une s\u00e9rie d\u2019activit\u00e9s pour les visiteurs. Elles participent pour la premi\u00e8re fois \u00e0 \u00ab\u00a0De ferme en ferme\u00a0\u00bb, samedi\u00a025 et dimanche 26\u00a0avril. \u00ab\u00a0<i>Il faut finir de tout pr\u00e9parer, on est un peu stress\u00e9es, pour nous, c\u2019est une grande premi\u00e8re<\/i>\u00a0\u00bb, confesse Aur\u00e9lie, qui ne sait pas encore combien de personnes franchiront le seuil de la ferme. Les deux s\u0153urs ont cr\u00e9\u00e9 un parcours \u00ab\u00a0petit paysan\u00a0\u00bb, destin\u00e9 aux enfants.<\/p>\n<p>Au programme\u00a0: parcours d\u2019obstacles, slalom de tracteurs \u00e0 roulettes et rencontre avec les animaux (lapins, chevaux, poules, vaches et ch\u00e8vres). Le tout ponctu\u00e9 par une initiation \u00e0 la traite et une d\u00e9monstration de la transformation du fromage. \u00ab\u00a0<i>Le but est qu\u2019ils voient comment c\u2019est fait de A \u00e0 Z, c\u2019est quand m\u00eame beau \u00e0 voir<\/i><i>\u00a0<\/i><i>\u00bb,<\/i> explique Aur\u00e9lie, qui pr\u00e9pare des panneaux explicatifs dispos\u00e9s au fil du parcours.<\/p>\n<p>Le Gaec de la Roche est une ferme familiale depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations. Aur\u00e9lie et Amandine ont repris l\u2019\u00e9levage caprin et bovin depuis 2015. Lait, fromage et saucisson de ch\u00e8vres sont les principaux produits de la ferme et seront propos\u00e9s \u00e0 la vente aux visiteurs.<\/p>\n<p>Pour les deux s\u0153urs, qui vendent leurs produits trois jours par semaine sur les march\u00e9s de Gap, Jarjayes et Espinasses, \u00ab\u00a0De Ferme en Ferme\u00a0\u00bb est l\u2019occasion de cr\u00e9er du circuit court. \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>On souhaite faire de la vente directe avec les consommateurs plut\u00f4t que passer par la commercialisation<\/i>. <i>Mais, entre le march\u00e9 \u00e0 6h du matin, les trois enfants \u00e0 s\u2019occuper, la traite et la transformation du fromage, c\u2019est compliqu\u00e9 de d\u00e9gager du temps<\/i>\u00a0<i>\u00bb<\/i>, explique Aur\u00e9lie.<i> <\/i>L\u2019exploitation familiale est presque autonome, le foin et l\u2019orge pour les b\u00eates sont produits sur place. \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>Nos grands-parents faisaient du lait et du mara\u00eechage, c\u2019est surtout ma grand-m\u00e8re qui m\u2019a transmis la passion. C\u2019est une fiert\u00e9 de pouvoir montrer cet h\u00e9ritage<\/i>\u00a0\u00bb, raconte Aur\u00e9lie.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Aller \u00e0 la rencontre<br \/>\n               <br \/>des producteurs locaux\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Organis\u00e9s dans diff\u00e9rents d\u00e9partements depuis 30\u00a0ans, les week-ends \u00ab\u00a0De ferme en ferme\u00a0\u00bb permettent au public de visiter des exploitations agricoles gratuitement. Et, pour la troisi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, les Hautes-Alpes participent. \u00ab\u00a0<i>La premi\u00e8re ann\u00e9e, on a voulu commencer petit avec deux territoires, le Buech et le Champsaur, et un petit objectif de dix fermes sur le circuit. Finalement, on a eu 18<\/i><i>\u00a0<\/i><i>fermes int\u00e9ress\u00e9es et 4<\/i><i>\u00a0<\/i><i>800<\/i><i>\u00a0<\/i><i>visites. \u00c7a a hyper bien march\u00e9, <\/i>retrace Coline Bourru, charg\u00e9e de mission pour Agribio\u00a005, association qui f\u00e9d\u00e8re les producteurs bio des Hautes-Alpes et qui coordonne l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n<p>\u00ab<i> On peut avoir une ferme \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez soi et ne pas oser venir, avoir peur de d\u00e9ranger,<\/i> rappelle Coline Bourru. <i>L\u2019id\u00e9e est d\u2019ouvrir ses portes pendant un week-end, montrer ce que signifie travailler sur une ferme avec des agriculteurs passionn\u00e9s qui ont envie de partager leur exp\u00e9rience. Et une fois que vous savez o\u00f9 les trouver et \u00e0 quels horaires, vous pouvez revenir les voir.<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb L\u2019an pass\u00e9, l\u2019\u00e9v\u00e9nement avait attir\u00e9 plus de 5\u00a0000 visiteurs.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ici, le jeu, ce sera de trouver Charlie&nbsp;&raquo;, annonce Aur&eacute;lie. Devant elle, une trentaine de ch&egrave;vres s&rsquo;agitent dans leur enclos. 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