{"id":26516,"date":"2026-04-15T08:33:00","date_gmt":"2026-04-15T06:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=26516"},"modified":"2026-04-17T10:19:51","modified_gmt":"2026-04-17T08:19:51","slug":"dans-le-gard-la-viticulture-attend-toujours-un-vrai-cap-20260415-0734-398634","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/04\/15\/dans-le-gard-la-viticulture-attend-toujours-un-vrai-cap-20260415-0734-398634\/","title":{"rendered":"Dans le Gard, la viticulture attend toujours un vrai cap"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>Au Pont du Gard, cadre carte postale et symbole patrimonial, la viticulture ind\u00e9pendante a voulu montrer son visage combatif. Du 24\u00a0au 26\u00a0mars, le congr\u00e8s annuel des Vignerons ind\u00e9pendants a transform\u00e9 le d\u00e9partement en capitale \u00e9ph\u00e9m\u00e8re du vin \u00ab\u00a0fait par ceux qui le produisent\u00a0\u00bb, avec une th\u00e9matique assum\u00e9e : l\u2019\u0153notourisme, pr\u00e9sent\u00e9 comme un levier devenu vital quand la consommation recule et que les march\u00e9s se tendent. Dans les salles de conf\u00e9rences comme lors des visites de domaines, le message est clair : accueillir, raconter, fid\u00e9liser. Faire venir au caveau pour mieux vendre, mais aussi pour recr\u00e9er du lien avec des consommateurs plus jeunes, plus volatiles, parfois \u00e9loign\u00e9s de la culture du vin. Une strat\u00e9gie de survie autant qu\u2019une promesse de territoire.<\/p>\n<p>Car sur le terrain, la m\u00e9canique \u00e9conomique se grippe. Les co\u00fbts de production p\u00e8sent, les stocks s\u2019accumulent, les prix du vrac ne couvrent plus toujours les charges. Dans ce contexte, l\u2019\u0153notourisme n\u2019est plus seulement un plus\u00a0: il devient une ligne de survie. \u00ab\u00a0<i>Une op\u00e9ration de s\u00e9duction en direction des plus jeunes<\/i>\u00a0\u00bb, r\u00e9sume Denis Verdier, pr\u00e9sident des vins IGP du Gard, qui dit l\u2019effort d\u2019adaptation (bulles, cocktails, cuv\u00e9es moins alcoolis\u00e9es) autant que la difficult\u00e9 \u00e0 sortir d\u2019un cadre jug\u00e9 \u00e9touffant. \u00ab\u00a0<i>On passe notre temps \u00e0 faire de l\u2019administratif plut\u00f4t que du commercial<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, l\u00e2che-t-il.<\/p>\n<p>\u00c0 cette vitrine, l\u2019\u00c9tat a voulu accrocher un signal politique. Annie Genevard, ministre de l\u2019Agriculture et de la Souverainet\u00e9 alimentaire, a fait le d\u00e9placement dans le Gard sur deux jours avec une s\u00e9quence tr\u00e8s calibr\u00e9e\u00a0: congr\u00e8s des vignerons ind\u00e9pendants, passage \u00e0 l\u2019Institut fran\u00e7ais de la vigne et du vin au Grau-du-Roi, puis arr\u00eat au Mas des agriculteurs \u00e0 N\u00eemes, qu\u2019elle a vant\u00e9 comme une \u00ab\u00a0<i>structure exemplaire<\/i>\u00a0\u00bb pour ses circuits courts.<\/p>\n<p>Mais si la visite a \u00e9t\u00e9 salu\u00e9e pour ce qu\u2019elle dit de la place du Gard dans la carte viticole, elle a aussi laiss\u00e9 un go\u00fbt d\u2019inachev\u00e9. \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>\u00c0 ce stade, ces mesures ne r\u00e9pondent pas pleinement aux attentes de la fili\u00e8re<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, tranche Denis Verdier, qui r\u00e9sume l\u2019\u00e9tat d\u2019esprit\u00a0: l\u2019heure n\u2019est plus aux promesses, mais \u00e0 des arbitrages rapides, lisibles, efficaces. Les vignerons, eux, ne demandent pas d\u2019\u00eatre rassur\u00e9s \u00e0 la tribune\u00a0: ils demandent de pouvoir tenir jusqu\u2019aux prochaines vendanges sans s\u2019enfoncer davantage.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Une crise profonde\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Le point de crispation principal tient en un mot qui fait mal\u00a0: l\u2019arrachage. \u00ab\u00a0<i>Un cr\u00e8ve-c\u0153ur<\/i>\u00a0\u00bb, r\u00e9p\u00e8te Denis Verdier, mais un outil jug\u00e9 indispensable pour rapprocher l\u2019offre d\u2019une demande qui baisse. Or la perspective d\u2019un dispositif repouss\u00e9 \u00e0 fin d\u00e9cembre\u00a02026 est v\u00e9cue comme un contre-signal\u00a0: trop tard par rapport au calendrier agricole, trop tard pour peser sur les volumes d\u00e8s les prochaines vendanges, trop tard pour stopper l\u2019h\u00e9morragie \u00e9conomique.<\/p>\n<p>M\u00eame inqui\u00e9tude sur la distillation de crise\u00a0: annonc\u00e9e, mais \u00e0 des niveaux de prix que les professionnels jugent \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>inacceptables<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, car bien en de\u00e7\u00e0 des co\u00fbts de production. Dans ces conditions, la mesure absorberait mal les stocks et soulagerait peu les tr\u00e9soreries d\u00e9j\u00e0 fragilis\u00e9es. Pire\u00a0: officialiser des prix cass\u00e9s enverrait, selon eux, un message destructeur au march\u00e9. D\u2019o\u00f9 un appel explicite \u00e0 revoir les modalit\u00e9s des deux dispositifs\u00a0: avancer l\u2019arrachage, relever les niveaux de prix, et arr\u00eater de laisser la fili\u00e8re naviguer \u00e0 vue.<\/p>\n<p>La col\u00e8re, elle, affleure aussi dans le monde syndical\u00a0: le Modef Gard, \u00e0 travers son porte-parole local Xavier Fabre, fustige un dialogue jug\u00e9 verrouill\u00e9, une visite \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>mise en sc\u00e8ne<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb et un manque de pluralisme dans les \u00e9changes. De quoi rappeler que, dans le Gard viticole, l\u2019\u0153notourisme peut offrir de l\u2019air, mais ne remplacera pas des d\u00e9cisions structurelles. Car derri\u00e8re les d\u00e9gustations et les discours, une question demeure, brutale\u00a0: combien de domaines tiendront encore une saison sans cap clair\u00a0?<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Au Pont du Gard, cadre carte postale et symbole patrimonial, la viticulture ind&eacute;pendante a voulu montrer son visage combatif. 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