{"id":24106,"date":"2026-03-23T09:34:00","date_gmt":"2026-03-23T07:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=24106"},"modified":"2026-03-23T10:10:19","modified_gmt":"2026-03-23T08:10:19","slug":"la-ferme-de-meyssirat-produit-en-circuit-court-pour-le-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/03\/23\/la-ferme-de-meyssirat-produit-en-circuit-court-pour-le-local\/","title":{"rendered":"La ferme de Meyssirat produit en circuit court pour le local"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>Au pied du massif du D\u00e9voluy, la ferme de Meyssirat propose depuis cinq ans un mod\u00e8le agricole local en circuit court. Les 13\u00a0hectares de structure agricole rassemblent tous les maillons de la cha\u00eene de production : zone de p\u00e2turage, \u00ab\u00a0<i>salle de traite, laboratoire de transformation, boutique, dans une logique de ma\u00eetrise globale de l\u2019exploitation<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, indique le communiqu\u00e9 de l\u2019Agence de d\u00e9veloppement des Hautes-Alpes.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> De l\u2019\u00e9levage \u00e0 la vente\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Int\u00e9gr\u00e9e dans le Projet alimentaire territorial (PAT) des Hautes-Alpes, la ferme g\u00e9r\u00e9e par Christopher Simiand, se veut \u00eatre \u00ab\u00a0<i>acteur du territoire pour faire marcher l\u2019\u00e9conomie locale<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb. Un projet \u00ab\u00a0<i>pertinent<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb qui tient \u00ab\u00a0<i>\u00e0 c\u0153ur<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb<i> <\/i>\u00e0<i> <\/i>l\u2019agriculteur. Une initiative soutenue par le PAT, ce levier de coop\u00e9ration territoriale favorisant \u00ab<i>\u00a0<\/i><i>l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9, produite et transform\u00e9e localement<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb souligne les initiateurs du projet, la Chambre d\u2019agriculture et l\u2019Agence de d\u00e9veloppement des Hautes-Alpes.<\/p>\n<p>Le troupeau d\u2019une quarantaine de ch\u00e8vres produit \u00ab\u00a0<i>30<\/i><i>\u00a0<\/i><i>000<\/i><i>\u00a0<\/i><i>litres de lait \u00e0 l\u2019ann\u00e9e<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, d\u00e9nombre l\u2019agriculteur. Certifi\u00e9e marque des Hautes-Alpes, l\u2019exploitation est soumise \u00e0 une agriculture extensive \u00ab\u00a0<i>en coh\u00e9rence avec la biodiversit\u00e9 locale<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, souligne Christopher. Ainsi, les ch\u00e8vres alpines sont \u00e9lev\u00e9es en coh\u00e9rence avec leurs cycles naturels, disposant de 3\u00a0hectares de p\u00e2ture \u00ab\u00a0<i>d\u2019avril \u00e0 fin octobre<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb pour les beaux jours. La production laiti\u00e8re est ensuite transform\u00e9e directement sur le site pour proposer une large gamme de fromages au lait cru et yaourts.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Un projet en extension\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>\u00c0 leur sortie, ces 25 r\u00e9f\u00e9rences de produits laitiers sont propos\u00e9es aux distributeurs locaux \u2013 enseigne U de Veynes et Sisteron \u2013 et en vente directe \u00e0 la ferme. Ces ventes \u00ab\u00a0<i>se r\u00e9partissent aujourd\u2019hui de mani\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9e<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb, d\u00e9crit l\u2019agriculteur. La ferme de Meyssirat approvisionne \u00e9galement certaines restaurations collectives des coll\u00e8ges haut-alpins. Interm\u00e9diaire pour \u00ab\u00a0<i>la mise en relation avec les acteurs du territoire<\/i>\u00a0\u00bb, l\u2019Agence d\u00e9partementale des Hautes-Alpes a organis\u00e9 une visite, jeudi dernier, pour les \u00ab\u00a0<i>collectivit\u00e9s int\u00e9ress\u00e9es pour travailler<\/i>\u00a0\u00bb avec la ferme de Meyssirat. \u00ab\u00a0<i>Une visibilit\u00e9<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb essentielle reconna\u00eet l\u2019agriculteur.<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, l\u2019exploitation agricole est dans l\u2019attente de l\u2019obtention d\u2019agr\u00e9ment sanitaire europ\u00e9en pour ouvrir \u00ab\u00a0<i>les limites du p\u00e9rim\u00e8tre<\/i>\u00a0\u00bb d\u2019approvisionnement, d\u00e9taille l\u2019agriculteur, \u00e0 certaines collectivit\u00e9s.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Au pied du massif du D&eacute;voluy, la ferme de Meyssirat propose depuis cinq ans un mod&egrave;le agricole local en circuit court. 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