{"id":23303,"date":"2026-03-17T09:01:00","date_gmt":"2026-03-17T07:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=23303"},"modified":"2026-03-20T09:42:26","modified_gmt":"2026-03-20T07:42:26","slug":"une-nouvelle-saison-de-menus-insolites-et-populaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/03\/17\/une-nouvelle-saison-de-menus-insolites-et-populaires\/","title":{"rendered":"Une nouvelle saison de menus insolites et populaires"},"content":{"rendered":"<div class=\"paragraph\">\n<p>\u00c0 l\u2019occasion de la premi\u00e8re \u00e9dition du Sirha M\u00e9diterran\u00e9e, Provence Tourisme a pr\u00e9sent\u00e9 la programmation de Marseille Provence Gastronomie 2026, ouverte sur le territoire.<\/p>\n<p>Le public pourra retrouver l\u2019un des \u00e9v\u00e9nements phares des sept \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes du Marseille Provence Gastronomie\u00a0: les d\u00eeners insolites. Organis\u00e9s du 1<sup>er<\/sup> au 31\u00a0juillet \u00e0 travers le territoire des Bouches-du-Rh\u00f4ne, ils seront une nouvelle fois plac\u00e9s sous la direction artistique d\u2019Emmanuel Perrodin. Une vingtaine de repas sont pr\u00e9vus afin d\u2019\u00ab\u00a0<i>offrir une r\u00e9elle exp\u00e9rience culturelle et gustative<\/i>\u00a0\u00bb, comme le d\u00e9crit Isabelle Br\u00e9nond, directrice g\u00e9n\u00e9rale de Provence Tourisme. Comme les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, les tarifs devraient se situer entre 80 et 100\u00a0euros. Chaque d\u00eener proposera un menu en cinq plats, boissons comprises, mettant \u00e0 l\u2019honneur les chefs et les produits locaux du d\u00e9partement.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Deux street food festival au programme\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Autre temps fort\u00a0: l\u2019organisation de deux street food festivals. Le premier se tiendra \u00e0 Aix-en-Provence, au parc Jourdan, les 18, 19 et 20\u00a0juin. Le second aura lieu \u00e0 Marseille, sur l\u2019esplanade de la Major, les 10, 11 et 12\u00a0septembre. D\u2019apr\u00e8s le succ\u00e8s des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes, l\u2019\u00e9v\u00e9nement devrait attirer plusieurs milliers de personnes chaque soir, de 17h \u00e0 minuit. L\u2019entr\u00e9e restera gratuite afin de permettre au public de partager la gastronomie locale autour de grandes tabl\u00e9es et de DJ sets, avec des produits issus du savoir-faire du territoire.<\/p>\n<p>Parmi les nouveaut\u00e9s de cette \u00e9dition figure le \u00ab\u00a0banquet bouillabaisse\u00a0\u00bb pr\u00e9vu le 9\u00a0septembre, \u00e0 la veille du street food festival de Marseille. Pr\u00e9par\u00e9 par plusieurs chefs locaux, ce grand d\u00eener r\u00e9unira pr\u00e8s de 400\u00a0convives de 18h \u00e0 23h. Les tarifs n\u2019ont pas encore \u00e9t\u00e9 communiqu\u00e9s mais la pr\u00e9sidente de Provence Tourisme souhaite rendre cet \u00e9v\u00e9nement \u00ab\u00a0<i>le plus accessible possible<\/i>\u00a0\u00bb.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"intext\"> Des exp\u00e9riences originales\n              <\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p>Autre exp\u00e9rience originale\u00a0: un d\u00eener olfactif organis\u00e9 \u00e0 Istres le 29\u00a0mai, pouvant accueillir jusqu\u2019\u00e0 120\u00a0personnes sur r\u00e9servation. Ce repas s\u2019inscrit dans le cadre des Rencontres parfum\u00e9es 2026 et m\u00ealera senteurs et saveurs le temps d\u2019une soir\u00e9e.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9v\u00e9nement met \u00e9galement en avant son engagement environnemental. D\u00e9sormais certifi\u00e9 ISO 20121, un label qui atteste d\u2019une gestion durable d\u2019\u00e9v\u00e9nements, Provence Tourisme souhaite \u00ab\u00a0<i>approfondir encore plus son engagement de durabilit\u00e9<\/i>\u00a0\u00bb, assure Isabelle Br\u00e9nond. \u00ab\u00a0<i>Nous voulons sensibiliser les partenaires sur ces sujets afin qu\u2019ils s\u2019engagent \u00e0 leur tour.<\/i><i>\u00a0<\/i>\u00bb Les organisateurs encouragent notamment l\u2019utilisation de vaisselle r\u00e9utilisable, le tri des d\u00e9chets et la valorisation des produits locaux. Des actions de sensibilisation et des animations p\u00e9dagogiques seront aussi propos\u00e9es afin d\u2019impliquer le public et les partenaires dans cette d\u00e9marche \u00e9cologique.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"paragraph\">\n<p><i>Pour tout renseignement et r\u00e9servation : https:\/\/mpgastronomie.fr<\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&Agrave; l&rsquo;occasion de la premi&egrave;re &eacute;dition du Sirha M&eacute;diterran&eacute;e, Provence Tourisme a pr&eacute;sent&eacute; la programmation de Marseille Provence Gastronomie 2026, ouverte sur le territoire.Le public pourra &#8230;","protected":false},"author":1,"featured_media":23304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,20],"tags":[10,329,1879,5115],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-23303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-societe","tag-bouches-du-rhone","tag-festival","tag-gastronomie","tag-street-food","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23303"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23305,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23303\/revisions\/23305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23303"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=23303"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=23303"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=23303"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=23303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}