{"id":20894,"date":"2026-02-25T07:58:00","date_gmt":"2026-02-25T05:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=20894"},"modified":"2026-02-28T18:22:00","modified_gmt":"2026-02-28T16:22:00","slug":"salon-de-lagriculture-le-var-veut-miser-sur-lagroforesterie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/02\/25\/salon-de-lagriculture-le-var-veut-miser-sur-lagroforesterie\/","title":{"rendered":"[Salon de l\u2019agriculture] Le Var veut miser sur l\u2019agroforesterie"},"content":{"rendered":"
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S\u2019il est un d\u00e9partement maritime, le Var n\u2019en demeure pas moins\u00a0\u2013 et avant tout\u00a0\u2013 un territoire forestier\u00a0: plus de 70% de sa surface, soit quelque 420\u00a0000\u00a0hectares, est recouverte de for\u00eat. Une richesse qui offre de somptueux paysages, mais engendre un nombre d\u2019incendies important. En un peu plus de vingt ans, trois d\u2019entre eux\u00a0\u2013 deux \u00e0 Vidauban en 2003 et un \u00e0 Gonfaron en 2021 \u2013 ont, \u00e0 eux seuls, ravag\u00e9 plus de 20\u00a0000\u00a0hectares bois\u00e9s.<\/p>\n

Ces chiffres imposent de s\u2019adapter et de trouver des solutions viables pour l\u2019avenir. L\u2019une d\u2019elles pourrait venir de l\u2019agroforesterie, th\u00e8me d\u2019une table ronde organis\u00e9e, mardi, sur le stand du D\u00e9partement du Var au Salon de l\u2019agriculture, en pr\u00e9sence de plusieurs acteurs du secteur. Cette m\u00e9thode, qui consiste \u00e0 mener de front activit\u00e9 agricole et activit\u00e9 foresti\u00e8re (lait-bois, viande-ch\u00e2taigne…), ne date cependant pas d\u2019hier. Il s\u2019agit d\u2019une pratique m\u00e9diterran\u00e9enne ancestrale, notamment dans des espaces forestiers naturels, o\u00f9 des \u00e9leveurs ont, en tout temps, \u00e9tabli leurs p\u00e2turages sous les arbres. Dans le massif des Maures, principal espace forestier du d\u00e9partement, on rel\u00e8ve deux formations particuli\u00e8res : les for\u00eats de ch\u00eanes et les espaces plus agricoles que sont les ch\u00e2taigneraies.<\/p>\n

L\u2019int\u00e9r\u00eat de cette pratique est multiple et repose sur une logique gagnant-gagnant. \u00ab\u00a0Cette alliance est au b\u00e9n\u00e9fice de tous<\/i>\u00a0<\/i>: le troupeau y trouve de l\u2019alimentation et un abri et, par son action, limite la repousse des semis concurrents<\/i>\u00a0\u00bb, explique Charles Dereix, pr\u00e9sident de l\u2019association For\u00eat m\u00e9diterran\u00e9enne. \u00ab\u00a0En Corse, par exemple, quand on r\u00e9g\u00e9n\u00e8re les pins laricio, les troupeaux vont boulotter les petits semis de ch\u00eanes ou de h\u00eatres qui font concurrence. Ils produisent aussi du d\u00e9broussaillement, r\u00e9duisent ainsi le risque d\u2019incendie et cr\u00e9ent de l\u2019activit\u00e9 \u00e9conomique.<\/i>\u00a0\u00bb<\/p>\n

Dans le Var, \u00ab\u00a0100<\/i>\u00a0<\/i>000 hectares sont d\u00e9j\u00e0 p\u00e2tur\u00e9s, soit pr\u00e8s d\u2019un quart de l\u2019espace bois\u00e9<\/i>\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Christine Amrane, conseill\u00e8re d\u00e9partementale varoise, maire de Collobri\u00e8res et pr\u00e9sidente du Syndicat du massif des Maures. Dans sa commune et aux alentours prosp\u00e8rent les ch\u00e2taigneraies, \u00ab\u00a0tr\u00e8s importantes \u00e9conomiquement avec les F\u00eates de la ch\u00e2taigne<\/i>\u00a0\u00bb, rappelle-t-elle. Le sylvopastoralisme\u00a0\u2013 le p\u00e2turage en milieu forestier\u00a0\u2013, repr\u00e9sente ainsi une voie d\u2019avenir pour la fili\u00e8re apr\u00e8s avoir fait son succ\u00e8s\u00a0: \u00ab\u00a0La ch\u00e2taigneraie du massif des Maures repr\u00e9sentait 3<\/i>\u00a0<\/i>000 hectares entretenus il y a quelque temps. Moins aujourd\u2019hui, mais il y a un enjeu car les consommateurs reviennent \u00e0 des produits traditionnels. Cette ch\u00e2taigneraie est un verger plant\u00e9 depuis 500<\/i>\u00a0<\/i>ans. Les castan\u00e9iculteurs travaillent depuis longtemps avec les bergers. Leurs animaux broutent, d\u00e9posent leurs excr\u00e9ments qui font la fumure <\/i>[enrichissement du sol, Ndlr] des ch\u00e2taigniers. C\u2019est une symbiose<\/i>\u00a0\u00bb, d\u00e9veloppe Rapha\u00ebl Louat, castan\u00e9iculteur, pr\u00e9sident du Syndicat des producteurs de ch\u00e2taignes du Var.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Les solutions doivent \u00eatre \u00ab\u00a0appuy\u00e9es par les \u00e9lus\u00a0\u00bb\n <\/div>\n
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Claude Audibert, propri\u00e9taire forestier de ch\u00eanes, pr\u00e9sident de l\u2019Association syndicale libre de la Suberaie varoise et producteur de li\u00e8ge, y voit lui aussi \u00ab\u00a0une solution \u00e9conomique et \u00e9cologique. L\u2019\u00e9levage prend le relais pour nourrir les hommes, entretenir \u00e9cologiquement les espaces bois\u00e9s et favoriser la r\u00e9colte de li\u00e8ge, d\u2019arbouses et autres produits forestiers<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb.<\/p>\n

L\u2019agroforesterie fonctionne. L\u2019agroforesterie s\u2019applique \u00e9galement aux productions fruiti\u00e8res et potag\u00e8res, permettant de cr\u00e9er des \u00e9cosyst\u00e8mes nourriciers favorables \u00e0 la biodiversit\u00e9. \u00ab\u00a0L\u2019agro\u00e9cologie r\u00e9pond aux enjeux de d\u00e9passement des limites plan\u00e9taires<\/i>, ajoute S\u00e9verine Cachod de l\u2019association Les R\u00e9silients. Elle repose sur trois piliers<\/i>\u00a0<\/i>: \u00e9cologique, en s\u2019inspirant des \u00e9cosyst\u00e8mes pour pr\u00e9server l\u2019environnement ; social, par la cr\u00e9ation d\u2019emplois<\/i>\u00a0<\/i>; et \u00e9conomique, en cr\u00e9ant des fili\u00e8res o\u00f9 chacun est r\u00e9mun\u00e9r\u00e9 pour ce qu\u2019il produit.<\/i>\u00a0\u00bb Pour la rendre efficiente, il faut \u00ab\u00a0embarquer les entreprises et les collectivit\u00e9s<\/i>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans cette logique, son association travaille avec le SL du massif des Maures \u00ab\u00a0sur une autre mani\u00e8re de r\u00e9mun\u00e9rer les agriculteurs<\/i>\u00a0<\/i>: sur ce qu\u2019ils produisent, mais aussi sur les effets utiles qu\u2019ils g\u00e9n\u00e8rent d\u2019un point de vue socio-environnemental. On prototype un mod\u00e8le \u00e0 vis\u00e9e g\u00e9n\u00e9rative pour renforcer tous les maillons de la cha\u00eene<\/i>\u00a0\u00bb. Des solutions d\u2019avenir que Charles Dereix souhaite voir \u00ab\u00a0appuy\u00e9es par les \u00e9lus<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0C\u2019est \u00e0 partir des incendies de 2003 qu\u2019on a travaill\u00e9 sur la mutualisation des services. On a fait de petits pas en 23 ans. J\u2019esp\u00e8re qu\u2019on pourra en faire un plus grand d\u00e9sormais<\/i>\u00a0\u00bb, conclut Christine Amrane.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S’il est un département maritime, le Var n’en demeure pas moins – et avant tout – un territoire forestier : plus de 70% de sa surface, soit quelque 420 000 hectares, est recouverte de …","protected":false},"author":1,"featured_media":20895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,333],"tags":[450,771,182,2605,84,3585,208,954,133,4237,486,151,1366,418,1396,571,4925,1365,3093,31],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-20894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-environnement","tag-agriculteurs","tag-alliance","tag-animaux","tag-arbres","tag-biodiversite","tag-bois","tag-collectivites","tag-consommateurs","tag-departement","tag-eleveurs","tag-entreprises","tag-espace","tag-filiere","tag-foret","tag-incendies","tag-paris","tag-paturage","tag-producteurs","tag-troupeaux","tag-var","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20896,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20894\/revisions\/20896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20894"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=20894"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=20894"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=20894"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=20894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}