{"id":20630,"date":"2026-02-21T07:59:01","date_gmt":"2026-02-21T05:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=20630"},"modified":"2026-02-26T10:01:28","modified_gmt":"2026-02-26T08:01:28","slug":"la-region-sud-au-fil-des-stands","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/02\/21\/la-region-sud-au-fil-des-stands\/","title":{"rendered":"La r\u00e9gion Sud au fil des stands au Salon de l\u2019agriculture"},"content":{"rendered":"
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Dans le hall 7, entour\u00e9 des stands des d\u00e9partements l\u2019institution proven\u00e7ale met en valeur les AOP, IGP et label bio de ses huiles d\u2019olive, vins ros\u00e9s et fruits et l\u00e9gumes de son territoire. Les vins r\u00e9gionaux seront particuli\u00e8rement mis en avant gr\u00e2ce \u00e0 un parcours \u0153nologique \u00ab\u00a0avec des temps de d\u00e9gustation et de pr\u00e9sentation des appellations contr\u00f4l\u00e9es<\/i>\u00a0\u00bb. Un espace cuisine permettra \u00e9galement aux visiteurs de d\u00e9couvrir les saveurs proven\u00e7ales. Enfin, l\u2019espace producteur laissera le loisir de tout un chacun d\u2019\u00e9changer directement avec ceux qui travaillent la terre, en favorisant les circuits courts. Durant les deux semaines du salon, diff\u00e9rentes activit\u00e9s seront \u00e9galement propos\u00e9es notamment sur l\u2019anti-gaspillage et la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Vaucluse : un march\u00e9 couvert de la gastronomie\n <\/div>\n
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Pour cette nouvelle ann\u00e9e de pr\u00e9sence sur le salon de l\u2019agriculture, c\u2019est sous la forme d\u2019une halle que le Vaucluse va investir le parc des expositions. Des producteurs du d\u00e9partement \u00e9changeront avec les visiteurs dans une reproduction d\u2019un march\u00e9 couvert. Agriculteurs, viticulteurs, apiculteurs, distillateurs et chefs cuisiniers seront ainsi pr\u00e9sents sur ce stand, offrant la d\u00e9couverte des vins vauclusiens et de sa gastronomie. Le champion du monde de Burger sera \u00e9galement pr\u00e9sent mercredi 25 f\u00e9vrier pour proposer des hamburgers avec des produits vauclusiens. Il sera \u00e9galement possible pour les visiteurs de d\u00e9couvrir la traditionnelle soupe au pistou.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Var : littoral, for\u00eats, ros\u00e9 et mimosa\n <\/div>\n
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Le stand fa\u00e7on crique m\u00e9diterran\u00e9enne (paillote, pointu [barque de p\u00eache traditionnelle], bar \u00e0 coquillages), aura pour but de valoriser la viticulture – notamment le ros\u00e9, dont le Var est premier producteur mondial, l\u2019horticulture, les produits ol\u00e9icoles, et les produits de la mer. Plusieurs temps forts : lundi (9h45) une s\u00e9quence d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la fili\u00e8re du mimosa, deux tables rondes mardi : la premi\u00e8re (10h30) sur les \u00ab vocations aux m\u00e9tiers agricoles et de la p\u00eache traditionnelle \u00bb, en lien avec les b\u00e9n\u00e9ficiaires du RSA, la seconde sur \u00ab l\u2019agroforesterie dans le Var \u00bb, et les enjeux de protection de la for\u00eat dans un d\u00e9partement qui en est recouvert \u00e0 plus de 70%. Enfin, les visiteurs pourront profiter des stands (vins, plats traditionnels, cosm\u00e9tiques…) tenus par 18 exposants, pour d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s locales.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

La pomme des Alpes-de-Hautes-Provence fait le voyage\n <\/div>\n
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Cultiv\u00e9e entre le froid alpin et l\u2019air m\u00e9diterran\u00e9en, la pomme des Alpes de Haute Durance est le fruit d\u2019un savoir-faire et d\u2019un terroir unique que le d\u00e9partement des Alpes-de-Hautes-Provence a d\u00e9cid\u00e9 de mettre \u00e0 l\u2019honneur pour cette 62e \u00e9dition du salon de l\u2019agriculture. Des producteurs engag\u00e9s seront pr\u00e9sents d\u00e8s ce samedi pour pr\u00e9senter ce fruit, labellis\u00e9 IGP. Un espace d\u00e9gustation permettra \u00e9galement de d\u00e9couvrir chaque jour les produits et saveur du d\u00e9partement.<\/p>\n

Enfin, le r\u00e9seau \u00ab bienvenu \u00e0 la ferme \u00bb organisera diff\u00e9rentes activit\u00e9s pour faire d\u00e9couvrir le monde agricole au plus grand nombre, avec des jeux ludiques pour les familles.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Tourton, bleu du Queyras et ravioles pour les Hautes-Alpes\n <\/div>\n
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Dans un \u00e9crin de bois de m\u00e9l\u00e8ze, les Franciliens pourront se croire quelques instants dans les Hautes Alpes, au sein du stand du d\u00e9partement. L\u2019occasion pour ces derniers de d\u00e9couvrir la diversit\u00e9 des sp\u00e9cialit\u00e9s alpines : tourton, bleu du Queyras ou encore ravioles. Une cantine haute alpine sera ouverte pour permettre aux visiteurs de se sustenter gr\u00e2ce aux produits locaux de ce territoire. Le bistrot des Hautes-Alpes sera aussi l\u2019occasion pour les curieux de d\u00e9couvrir les diff\u00e9rents alcools et boissons, typiques des cols enneig\u00e9s du d\u00e9partement : du vin au jus de fruit en passant par des spiritueux.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dans le hall 7, entouré des stands des départements l’institution provençale met en valeur les AOP, IGP et label bio de ses huiles d’olive, vins rosés et fruits et légumes de son territoire. Les vins …","protected":false},"author":1,"featured_media":20631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,20],"tags":[3898,503,39,571,1365,222,4201,137],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-20630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-societe","tag-circuits-courts","tag-departements","tag-expositions","tag-paris","tag-producteurs","tag-region-sud-paca","tag-souverainete-alimentaire","tag-territoire","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20630"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20655,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20630\/revisions\/20655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20630"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=20630"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=20630"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=20630"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=20630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}