{"id":16438,"date":"2026-01-14T08:51:00","date_gmt":"2026-01-14T06:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=16438"},"modified":"2026-01-20T09:16:08","modified_gmt":"2026-01-20T07:16:08","slug":"entretien-serge-zaka-jaimerais-que-la-societe-civile-considere-mieux-les-agriculteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2026\/01\/14\/entretien-serge-zaka-jaimerais-que-la-societe-civile-considere-mieux-les-agriculteurs\/","title":{"rendered":"[Entretien] Serge Zaka : \u00ab J\u2019aimerais que la soci\u00e9t\u00e9 civile consid\u00e8re mieux les agriculteurs \u00bb"},"content":{"rendered":"
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La Marseillaise<\/b>\u00a0<\/b>:<\/b> Pour 2026, on peut souhaiter que le climat revienne sur le devant de la sc\u00e8ne<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

Serge Zaka\u00a0: Oui c\u2019est \u00e7a, en 2025, on a observ\u00e9 de tr\u00e8s grosses r\u00e9gressions en termes de r\u00e9flexions climatiques et environnementales. Et une politique mondiale –\u00a0qui n\u2019est pas que fran\u00e7aise\u00a0– qui va vers d\u2019autres pr\u00e9occupations que celles du changement climatique et environnemental. On est vraiment dans une politique de confrontation entre les hommes alors qu\u2019on devrait \u00eatre dans une politique d\u2019alliance entre humains pour pouvoir r\u00e9pondre \u00e0 des probl\u00e8mes climatiques mondiaux.<\/p>\n

Les aspects scientifiques du changement climatique sont ni\u00e9s. On se retrouve face \u00e0 un discours climato-sceptique qui devient tr\u00e8s pr\u00e9sent en Am\u00e9rique, et qui fait que le message de lutte contre le changement climatique est volontairement brouill\u00e9 par un discours politique. Parce que les enjeux \u00e9conomiques qui en d\u00e9coulent sont trop importants pour certains pays. Donc, on a une d\u00e9gradation globale – que ce soit politique ou scientifique – de la qualit\u00e9 des informations qu\u2019on a sur le climat. Cela se voit dans les entreprises et les politiques, mais il ne faut pas que \u00e7a impacte le citoyen, qui lui, continue dans cette r\u00e9flexion sur le climat. Ce qui serait inqui\u00e9tant en 2026, c\u2019est de voir les citoyens embarqu\u00e9s dans cette politique naus\u00e9abonde au niveau climatique.<\/p>\n

Comment expliquer cette dichotomie entre soci\u00e9t\u00e9 civile et politiques<\/b>\u00a0<\/b>?<\/b><\/p>\n

S.Z.\u00a0: Si l\u2019on prend les \u00c9tats-Unis en exemple, Donald Trump a pris sa population en otage. Il impose sa vision qui n\u2019est pas scientifique. C\u2019est un discours bas\u00e9 sur l\u2019\u00e9motion et l\u2019opinion personnelle, et il fait comme si la population avait la m\u00eame r\u00e9flexion que lui. On a une politisation des discours scientifiques. C\u2019est de l\u00e0 que vient cette diff\u00e9rence avec la soci\u00e9t\u00e9 civile. La soci\u00e9t\u00e9 civile, elle, continue \u00e0 suivre les chercheurs et \u00e0 les relayer. L\u2019opinion personnelle des politiques ne correspond pas \u00e0 au consensus scientifique.<\/p>\n

Beaucoup opposent du coup l\u2019agriculture et le climat. Or, il est quand m\u00eame possible de lier les deux. Est-il encore n\u00e9cessaire de le souhaiter pour 2026<\/b>\u00a0<\/b>? <\/b><\/p>\n

S.Z.\u00a0: Oui. Et dans l\u2019autre sens, j\u2019aimerais que la soci\u00e9t\u00e9 civile aussi consid\u00e8re mieux ces agriculteurs. Parce qu\u2019il faut savoir que d\u00e9j\u00e0, l\u2019agriculteur, on le voit comme une personne qui est l\u00e0 pour produire \u00e0 manger. D\u2019ailleurs, les populations sont de plus en plus urbaines, et elles sont compl\u00e8tement d\u00e9connect\u00e9es de la r\u00e9alit\u00e9 agricole. Ma g\u00e9n\u00e9ration est la premi\u00e8re \u00e0 ne pas avoir d\u2019a\u00efeul dans l\u2019agriculture. \u00c7a se voit \u00e0 ce qu\u2019on mange, de plus en plus de plats ultra transform\u00e9s, certains ne savent m\u00eame plus cuisiner. La place de la cuisine dans les appartements devient de plus en plus restreinte et \u00e7a ne devient plus un \u00e9l\u00e9ment convivial de partage. Et au final, m\u00eame si en France, on s\u2019en sort mieux que certains pays –\u00a0parce qu\u2019on a quand m\u00eame notre notion de terroir, de fromage, de vin, qu\u2019on ne retrouve pas dans les autres pays du monde – notre pays reste quand m\u00eame d\u00e9connect\u00e9 du monde agricole. Ce que j\u2019aimerais, en 2026, c\u2019est d\u2019arriver \u00e0 faire comprendre que l\u2019agriculteur n\u2019est pas l\u00e0 juste pour nous faire \u00e0 manger.<\/p>\n

Pour s\u2019adapter au changement climatique, on a besoin des agriculteurs. Ce sont eux qui permettent de g\u00e9rer aux mieux nos campagnes. L\u2019agriculteur a un r\u00f4le dans la gestion des sols et des arbres – deux de nos alli\u00e9s pour faire face au changement climatique – mais aussi dans la gestion de l\u2019\u00e9coulement de l\u2019eau, etc. J\u2019aimerais bien qu\u2019on comprenne qu\u2019il est aussi l\u00e0 pour entretenir les paysages. Et en parall\u00e8le, en politique, j\u2019aimerais bien qu\u2019on comprenne que l\u2019aide \u00e0 la production agricole n\u2019a plus \u00e0 \u00eatre point\u00e9e vers le tonnage de production, mais soit aussi orient\u00e9e aussi vers la gestion des microclimats de la campagne et des \u00e9cosyst\u00e8mes, pour que ces discours aient un impact positif aupr\u00e8s des agriculteurs.<\/p>\n

Et j\u2019aimerais bien en 2026 qu\u2019on arr\u00eate d\u2019opposer le consommateur et l\u2019agriculteur. On a une esp\u00e8ce de vision m\u00e9diatique qui oppose les gens, alors qu\u2019en r\u00e9alit\u00e9, il faudrait r\u00e9ussir \u00e0 travailler ensemble pour pouvoir avancer. Le fait d\u2019opposer les gens, \u00e7a met des barri\u00e8res aux constructions importantes pour faire face au changement climatique. Donc encore une fois, il faut s\u2019unir pour faire face aux probl\u00e8mes.<\/p>\n

Vous qui \u00eates chasseur d\u2019orage, esp\u00e9rez-vous en voir des jolis dans l\u2019H\u00e9rault pour les photographier<\/b>\u00a0<\/b>? <\/b><\/p>\n

S.Z.\u00a0: Bien s\u00fbr. Comme tous les ans, j\u2019esp\u00e8re que la saison orageuse sera esth\u00e9tique, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019elle permette de faire de belles photos, et g\u00e9n\u00e9ralement, esth\u00e9tiques et violents ne vont pas ensemble. Parce que plus c\u2019est violent, plus il y a de pluie, et moins il y a de situations int\u00e9ressantes \u00e0 prendre en photo. G\u00e9n\u00e9ralement, les orages les plus secs et les moins violents sont les plus esth\u00e9tiques. Et donc souhaiter avoir des orages esth\u00e9tiques, \u00e7a ne veut pas forc\u00e9ment dire souhaiter voir les \u00e9cosyst\u00e8mes d\u00e9truits par la gr\u00eale, je tiens \u00e0 le pr\u00e9ciser. Donc si on pouvait avoir des orages esth\u00e9tiques sans qu\u2019ils soient violents, \u00e7a peut \u00eatre int\u00e9ressant parce que j\u2019ai encore pas mal de monuments et de paysages \u00e0 mettre en valeur, un peu comme le Pic Saint-Loup. Dans mes photos, je veux mettre en avant nos terroirs dans des situations orageuses qu\u2019on n\u2019a pas l\u2019habitude de voir sur les cartes postales.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Une version enrichie de cet entretien
est \u00e0 retrouver sur le site internet
de La Marseillaise.<\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Marseillaise : Pour 2026, on peut souhaiter que le climat revienne sur le devant de la scène ?Serge Zaka : Oui c’est ça, en 2025, on a observé de très grosses régressions en termes de …","protected":false},"author":1,"featured_media":16439,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,333],"tags":[447,417,238,923,239,284,2088,420,1966],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-16438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-environnement","tag-agriculture","tag-climat","tag-gard","tag-harcelement","tag-herault","tag-occitanie","tag-orage","tag-scientifique","tag-serge-zaka","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16438"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16440,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16438\/revisions\/16440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16438"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=16438"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=16438"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=16438"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=16438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}