{"id":12789,"date":"2025-12-03T09:53:00","date_gmt":"2025-12-03T07:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=12789"},"modified":"2025-12-09T08:25:46","modified_gmt":"2025-12-09T06:25:46","slug":"un-rapport-senatorial-pour-sortir-de-la-crise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2025\/12\/03\/un-rapport-senatorial-pour-sortir-de-la-crise\/","title":{"rendered":"Un rapport s\u00e9natorial pour sortir de la crise"},"content":{"rendered":"
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La fili\u00e8re est dans une situation compliqu\u00e9e. Il nous paraissait essentiel de faire ce travail en d\u00e9finissant les enjeux et – sachant que la viticulture fran\u00e7aise est tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne – de trouver les moyens d\u2019une union<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/i>, s\u2019alarme Henri Cabanel, s\u00e9nateur h\u00e9raultais du groupe RDSE. \u00c9paul\u00e9 par ses coll\u00e8gues S\u00e9bastien Pla (Aude) et Daniel Laurent (Charente-Maritime), ces derniers ont publi\u00e9 un rapport d\u2019information pour sortir la viticulture de la crise.<\/p>\n

Une crise structurelle, tout d\u2019abord, en t\u00e9moigne la d\u00e9gringolade de la consommation de vin chez les Fran\u00e7ais, pass\u00e9e de 135\u00a0litres par habitant en 1960 \u00e0 41\u00a0litres en 2023. \u00c0 cela s\u2019ajoute le d\u00e9r\u00e8glement climatique, entra\u00eenant des p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse et donc de d\u00e9ficit hydrique dans certaines zones viticoles, impactant les r\u00e9coltes. \u00ab<\/i>\u00a0<\/i>La crise est \u00e9galement conjoncturelle, depuis le premier mandat de Trump, en 2020, et son litige avec Airbus, il y a eu une volont\u00e9 de punir la France en la surtaxant. Puis se sont ajout\u00e9es la crise sanitaire, la guerre en Ukraine<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/i>, \u00e9num\u00e8re Henri Cabanel. \u00c9galement point\u00e9s par les auteurs, le \u00ab<\/i>\u00a0<\/i>manque de strat\u00e9gie nationale du pays et l\u2019affaiblissement de l\u2019image que repr\u00e9sente la France dans le vin au niveau mondial<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/i>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

L\u2019arrachage boud\u00e9\n <\/div>\n
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Alors, pour pallier la situation, les s\u00e9nateurs proposent 23\u00a0recommandations. Au premier rang desquelles, la question du revenu, principale revendication des agriculteurs. Les auteurs demandent donc aux n\u00e9gociants de publier les indicateurs des co\u00fbts de production, pr\u00e9vus dans la loi Egalim. \u00ab<\/i>\u00a0<\/i>Comme ce ne sont ni les m\u00eames vins donc ni les m\u00eames co\u00fbts de production, il \u00e9tait difficile de trouver des moyens qui nous permettent de d\u00e9finir des co\u00fbts communs. Nous avons donc souhait\u00e9 que certaines appellations ou bassins viticoles – notamment les IGP Pays d\u2019Oc – se lancent l\u00e0-dedans. Appliquer la loi Egalim permettra d\u2019\u00eatre au plus pr\u00e8s du juste prix. \u00c7a ne permettra pas de sortir les viticulteurs de l\u2019impasse dans laquelle ils sont mais \u00e7a leur apportera un plus<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/i>, soutient Henri Cabanel. Tout comme le d\u00e9veloppement de c\u00e9pages r\u00e9sistants pour faire face au d\u00e9r\u00e8glement climatique.<\/p>\n

Face \u00e0 la chute de la consommation, les s\u00e9nateurs pr\u00f4nent une simplification de la communication en mutualisant les interprofessions. \u00ab<\/i>\u00a0<\/i>Malgr\u00e9 les efforts de la fili\u00e8re, le consommateur s\u2019y perd entre les AOC, les AOP. Nous proposons de tout r\u00e9unir sous une “banni\u00e8re France”. On ne va pas relancer la consommation fran\u00e7aise mais il faut la stabiliser. Aussi, il faut s\u2019adapter aux nouveaux go\u00fbts de la jeunesse, avec des vins plus l\u00e9gers, plus frais, plus d\u00e9salcoolis\u00e9s. Et \u00e0 l\u2019export, il faut chasser en meute.<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/i><\/p>\n

Surtout, les auteurs du rapport plaident pour la fin de l\u2019arrachage \u00e0 outrance, fer de lance du gouvernement pour r\u00e9pondre \u00e0 la crise. \u00ab<\/i>\u00a0<\/i>Il y a 30<\/i>\u00a0<\/i>ans, nous avions 850<\/i>\u00a0<\/i>000<\/i>\u00a0<\/i>hectares de vignobles, aujourd\u2019hui 750<\/i>\u00a0<\/i>000 et demain moins de 700<\/i>\u00a0<\/i>000. Mais la crise perdure, il faut arr\u00eater. La consommation est au plus bas mais elle finira par remonter. Il faut donc garder un peu de r\u00e9serve fonci\u00e8re pour planter<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/i>, observe Cabanel. Des recommandations \u00e0 destination des acteurs afin de d\u00e9finir une strat\u00e9gie globale. Pour l\u2019occasion, les parlementaires poussent \u00e0 la cr\u00e9ation des Assises de la viticulture, \u00ab<\/i>\u00a0<\/i>afin que tout le monde se parle et que tous les acteurs puissent gagner leur vie<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb.<\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u00ab\u00a0On a arrach\u00e9 100 000 ha en 30 ans. Mais la crise perdure, il faut arr\u00eater\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La filière est dans une situation compliquée. Il nous paraissait essentiel de faire ce travail en définissant les enjeux et – sachant que la viticulture française est très hétérogène – de …","protected":false},"author":1,"featured_media":12790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3926,3925,338],"tags":[447,1921,1917,239,240,284,1112,1920,1360,1355],"news-destination":[3944],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-12789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil-merge","category-accueil-third","category-economie","tag-agriculture","tag-crise-viticole","tag-henri-cabanel","tag-herault","tag-montpellier","tag-occitanie","tag-remunerations","tag-senat","tag-vin","tag-viticulture","news-destination-homepage","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12789"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12791,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12789\/revisions\/12791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12789"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=12789"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=12789"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=12789"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=12789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}