{"id":12520,"date":"2025-11-30T11:53:00","date_gmt":"2025-11-30T09:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/?p=12520"},"modified":"2025-11-30T12:21:05","modified_gmt":"2025-11-30T10:21:05","slug":"memoire-ouvriere-lucien-molino-lalimentation-une-bataille-de-classe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/2025\/11\/30\/memoire-ouvriere-lucien-molino-lalimentation-une-bataille-de-classe\/","title":{"rendered":"[M\u00e9moire ouvri\u00e8re] Lucien Molino : l\u2019alimentation, une bataille de classe"},"content":{"rendered":"
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Nous avons d\u00e9velopp\u00e9 les mutuelles d’achat de bouchers, 16\u00a0groupes qui r\u00e9unissaient 420\u00a0bouchers sur 800 \u00e0 Marseille. Malgr\u00e9 les difficult\u00e9s nombreuses, la population marseillaise n’a pas \u00e9t\u00e9 priv\u00e9e de viande pendant de longues p\u00e9riodes. Elle nous valut des lettres de remerciements. La p\u00eache locale qui rapportait, cinq tonnes par jour, \u00e9tait insuffisante pour les besoins de Marseille qui \u00e9taient de 50\u00a0tonnes par jour. Nous sommes intervenus aupr\u00e8s des UD, situ\u00e9es autour de l’Oc\u00e9an pour nous aider. Nous avons pu ainsi d\u00e9velopper les arrivages de l’Oc\u00e9an en encourageant la cr\u00e9ation de mutuelles directes de poissonniers qui groupaient 50% des d\u00e9taillants et ont fonctionn\u00e9 \u00e0 partir de janvier 1947, Les arrivages pass\u00e8rent 430\u00a0tonnes par mois, quantit\u00e9 qui permit de respecter les prix tax\u00e9s pour la premi\u00e8re fois.<\/p>\n

Hausse des prix et salaires<\/b><\/p>\n

Nos comit\u00e9s de lutte s’acharnaient aussi contre les trafiquants et obtenaient des r\u00e9sultats\u00a0: fermeture pour trois mois de deux moulins de la soci\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise qui \u00e9taient les plus importants sur la place de Marseille, ouverture d’une instruction contre A., gros trafiquant de porcs que nous avions fait arr\u00eater mais qui fut vite rel\u00e2ch\u00e9, fermeture pour trois mois de l’\u00e9tablissement C. et C., importants grossistes en \u00e9picerie de Marseille, qui avaient d\u00e9tourn\u00e9 trente tonnes de sucre. En r\u00e9sum\u00e9, notre action a certes port\u00e9 ses fruits, nous avons frein\u00e9 la hausse des prix de d\u00e9tail, mais je reconnais que nous \u00e9tions incapables de la stopper. Le ministre Philips avait fait monter les prix de gros\u00a0: ils d\u00e9pendaient en grande partie des comit\u00e9s d’entreprise dont l’activit\u00e9 avait \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s faible par rapport aux comit\u00e9s de lutte contre la hausse des prix. J’avais d’ailleurs d\u00e9nonc\u00e9 cette faiblesse lors du congr\u00e8s de la CGT de 1947\u00a0: nous avions obtenu de magnifiques r\u00e9sultats. Notre activit\u00e9 n’\u00e9tait contest\u00e9e par personne, bien au contraire, et nous donnait la possibilit\u00e9 d’obtenir plus, mais nous n\u2019\u00e9tions pas seuls. Nos adversaires, partisans du pouvoir personnel et du retour aux m\u00e9thodes vichyssoises, nous attaquaient et d\u00e9veloppaient la th\u00e8se de la classe ouvri\u00e8re et la d\u00e9mocratie \u00e9taient en recul. M\u00eame les minoritaires de la CGT nous accusaient d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 incapables d’appliquer la baisse des prix, pr\u00e9texte qui permettait d’attaquer l\u2019orientation g\u00e9n\u00e9rale de la CGT, passant sous silence les causes r\u00e9elles du succ\u00e8s de nos adversaires. Certains ne voulaient pas g\u00eaner les vrais responsables de la hausse de prix de gros. Analysant les frais pr\u00e9cis de l’augmentation des prix \u00e0 la conf\u00e9rence nationale, nous d\u00e9montrions chiffres en main et force \u00e0 l’appui, aux repr\u00e9sentants des minist\u00e8res du Travail, des Finances (d’en convenir ainsi que les patrons d’ailleurs) la validit\u00e9 de nos analyses. Ainsi, \u00ab\u00a025% d\u2019augmentation des salaires pourraient \u00eatre accord\u00e9s sans r\u00e9percussion r\u00e9elle sur le co\u00fbt de la vie<\/i>\u00a0<\/i>\u00bb. La contre-offensive patronale n\u2019a pas tard\u00e9 \u00e0 se produire car ces messieurs ne pourraient sans r\u00e9agir porter atteinte \u00e0 leur marge de profit.<\/p>\n

\u00e0 suivre la semaine prochaine…<\/i><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nous avons développé les mutuelles d’achat de bouchers, 16 groupes qui réunissaient 420 bouchers sur 800 à Marseille. Malgré les difficultés nombreuses, la population marseillaise n’a pas …","protected":false},"author":1,"featured_media":12521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[10,280,1248,16,920,2167,988,2001],"news-destination":[],"news-source":[475],"is_homepage":[],"ta_other":[],"class_list":["post-12520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe","tag-bouches-du-rhone","tag-histoire","tag-livre","tag-marseille","tag-memoire","tag-temoignage","tag-week-end","tag-weekend","news-source-website"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12522,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12520\/revisions\/12522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12520"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=12520"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=12520"},{"taxonomy":"is_homepage","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/is_homepage?post=12520"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/lamarseillaise\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=12520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}