{"id":770,"date":"2026-05-03T05:31:30","date_gmt":"2026-05-03T04:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/?p=770"},"modified":"2026-05-03T05:31:30","modified_gmt":"2026-05-03T04:31:30","slug":"bahlsen-senkt-preise-und-will-enkelfahig-bleiben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/2026\/05\/03\/bahlsen-senkt-preise-und-will-enkelfahig-bleiben\/","title":{"rendered":"Bahlsen senkt Preise \u2013 und will \u201eenkelf\u00e4hig\u201c bleiben"},"content":{"rendered":"
Die hohen Schokoladenpreise haben den Geb\u00e4ckhersteller Bahlsen zuletzt stark belastet \u2013 nun zeichnet sich eine Entspannung ab. Das Unternehmen hat nach eigenen Angaben die Abgabepreise f\u00fcr ausgew\u00e4hlte Produkte gegen\u00fcber dem Handel gesenkt. Erste Preissenkungen seien bereits im Handel sichtbar.<\/div>\n
\u201eDurch die stark gestiegenen Schokoladenpreise mussten wir unsere Preise anheben, weil der Schokoladenanteil in unseren Produkten h\u00f6her ist als im Wettbewerb\u201c, sagte Firmenchef Alexander K\u00fchnen. Da sich die Preise inzwischen stabilisierten, werde eher \u00fcber Preissenkungen nachgedacht als \u00fcber weitere Erh\u00f6hungen.<\/div>\n
Auch andere Hersteller reagieren auf die Entwicklung. So hat etwa der Schweizer Schokoladenkonzern Lindt & Spr\u00fcngli die Preise einzelner Produkte gesenkt.<\/div>\n
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Nach Monaten hoher Preise deutet sich bei Schokolade eine Entspannung an. (Symbolbild)<\/p>\n

Foto: Holger Hollemann\/dpa<\/p><\/div><\/figcaption><\/figure><\/div>\n

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\u201eEnkelf\u00e4higkeit\u201c statt kurzfristiger Einsparungen<\/h2>\n
Trotz der hohen Preise kam f\u00fcr Bahlsen eine \u00c4nderung der Rezeptur nicht infrage. Die Produkte seien stark von Gewohnheit und Vertrauen gepr\u00e4gt, viele Menschen \u00e4\u00dfen sie seit Jahrzehnten, sagte K\u00fchnen. \u201eWenn jemand regelm\u00e4\u00dfig unsere Produkte kauft und pl\u00f6tzlich w\u00fcrde sich der Geschmack ver\u00e4ndern, weil wir am Rezept sparen w\u00fcrden, dann verliert man diese Kunden sehr schnell und oft dauerhaft.\u201c<\/div>\n
Eine Anpassung am Produkt sei daher keine Option gewesen \u2013 auch wenn sie kurzfristig vielleicht geholfen h\u00e4tte. \u201eAber langfristig w\u00e4re es nicht nachhaltig gewesen.\u201c Im Unternehmen, das zu 100 Prozent der Familie Bahlsen geh\u00f6rt, spiele dabei der Begriff \u201eEnkelf\u00e4higkeit\u201c eine gro\u00dfe Rolle \u2013 also die Frage, ob es Bahlsen in zwei Generationen noch in seiner heutigen Form geben wird.<\/div>\n
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Mehr dazu<\/h6><\/div>\n