{"id":36179,"date":"2026-08-14T17:48:54","date_gmt":"2026-08-14T16:48:54","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/?p=36179"},"modified":"2026-08-14T17:48:54","modified_gmt":"2026-08-14T16:48:54","slug":"hmmm-kostliches-zitronen-buttermilch-sorbet-in-der-sommerhitze-geniesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/2026\/08\/14\/hmmm-kostliches-zitronen-buttermilch-sorbet-in-der-sommerhitze-geniesen\/","title":{"rendered":"Hmmm \u2013 k\u00f6stliches Zitronen-Buttermilch-Sorbet in der Sommerhitze genie\u00dfen"},"content":{"rendered":"<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Dieses Zitronen-Buttermilch-Sorbet ist ein Dessert, das weit mehr ist als nur die Summe seiner Zutaten. Es ist spritzig, fruchtig und unglaublich erfrischend und erfordert nur wenige Zutaten. Die Buttermilch verleiht ihm eine besondere Cremigkeit und Textur, welche es von herk\u00f6mmlichem Sorbet abhebt. Es ist der perfekte Abschluss eines <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/ernaehrung\/sommerhit-maiskolben-aus-der-heissluftfritteuse-lecker-schnell-und-einfach-a5528103.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sommerlichen Essens<\/a>.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Eine Eismaschine sorgt f\u00fcr die cremigste Konsistenz. Falls Sie keine haben, kein Problem: Hier finden Sie auch eine Version ohne R\u00fchren.<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Zutaten f\u00fcr das Zitronen-Buttermilch-Sorbet<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">F\u00fcr die Eismaschine eignet sich am besten fettarme Buttermilch, die darin deutlich fester wird. Ohne Verwendung einer Eismaschine, ergibt Buttermilch aus Vollmilch eine cremigere Konsistenz. Hier kommt die \u00fcberaus kurze Zutatenliste<span dir=\"auto\">:\u00a0<\/span>\n<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">F\u00fcr\u00a0<strong>4 Portionen<\/strong> ben\u00f6tigen wir:<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><ul>\n<li>2 Tassen fettarme (oder Vollfett-)Buttermilch<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<\/li>\n<li>1 Tasse Zucker<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Maissirup<\/li>\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"paragraph mb-5 pt-2.5 text-center xl:mb-[15px]\">\n<div class=\"mb-3 text-start\"><div id=\"recipe-card\" class=\"clear-both mb-6 px-5 sm:px-0 md:px-6 lg:px-0\"><div id=\"recipe-card-content\" class=\"rounded border p-8\"><div class=\"mt-3 flex flex-col justify-between gap-10 lg:flex-row lg:gap-20\"><div class=\"w-full border-t-[3px] border-black pt-1\"><div class=\"flex flex-col gap-4\">\n<div class=\"et-sans_body-lg\"><span dir=\"auto\"><strong>N\u00e4hrwertangaben<\/strong><\/span><\/div>\n<div class=\"et-sans_body-lg\"><span dir=\"auto\">Kalorien: 261 kcal<br>Kohlenhydrate: 61 g<br>davon Zucker: 61 g<br>Eiwei\u00df: 4 g<br>Fett: 1 g<br>davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 1 g<br>Cholesterin: 5 mg<br>Natrium: 222 mg<\/span><\/div>\n<div class=\"et-sans_body-lg\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"inline-block text-start\"><div class=\"group relative cursor-pointer\">\n<div class=\"\"><figure><img alt=\"Zutaten f\u00fcr ein Zitronen-Buttermilch-sorbet, hausgemacht. Foto: Jennifer Segal\" loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"467\" data-nimg=\"1\" class=\"size-image_700_x wp-image-5577602 mb-[5px] transition-opacity duration-150\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/lemon-buttermilk-sorbet-4-700x467.e0834af2fc11fb6fbd8913df83e53834.webp\"><figcaption class=\"cursor-auto\"><p class=\"text-p-5\">Zutaten, um ein Zitronen-Buttermilch-Sorbet selbst herzustellen.<\/p>\n<div class=\"mt-[5px]\"><p class=\"text-caption min-w-36 italic\">Foto: Jennifer Segal<\/p><\/div><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<div class=\"absolute right-1 top-1 m-2 rounded bg-black p-1 text-white opacity-50 transition-opacity duration-150 group-hover:opacity-80\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Schritt f\u00fcr Schritt zum guten Gelingen<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<strong>Schritt 1 \u2013 Die Basis zubereiten: <\/strong>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Buttermilch, Zitronensaft, Zucker, Maissirup und Salz verquirlen. Die Mischung ist anfangs etwas k\u00f6rnig \u2013 das ist normal. Die Mischung einige Minuten ruhen lassen und gelegentlich umr\u00fchren, bis sich der Zucker vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat. Die Sch\u00fcssel in den K\u00fchlschrank stellen und die Mischung etwa ein bis zwei Stunden lang gut durchk\u00fchlen lassen. Diesen Schritt nicht \u00fcberst\u00fcrzen \u2013 er sorgt f\u00fcr die richtige Konsistenz des Sorbets.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><em><strong>Profi-Tipp:<\/strong> Um sicherzustellen, dass sich der gesamte Zucker aufgel\u00f6st hat, testen Sie die Mischung, indem Sie sie zwischen den Fingern verreiben. Sie sollte sich nicht k\u00f6rnig anf\u00fchlen. Wenn der Zucker vor dem K\u00fchlen nicht vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st ist, erh\u00e4lt das fertige Sorbet eine sandige Konsistenz.<\/em><\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\"><li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/ernaehrung\/sommerhit-maiskolben-aus-der-heissluftfritteuse-lecker-schnell-und-einfach-a5528103.html\"><h4 class=\"heading-4\">Sommerhit: Maiskolben aus der Hei\u00dfluftfritteuse  &#8211; lecker, schnell und einfach zubereitet!<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/ernaehrung\/sommerhit-maiskolben-aus-der-heissluftfritteuse-lecker-schnell-und-einfach-a5528103.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Sommerhit: Maiskolben aus der Hei\u00dfluftfritteuse  - lecker, schnell und einfach zubereitet!\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/iStock-180204215-420x280.32397602644b3b99970bf39b146cd7bf.webp\" class=\"wp-image-36183\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/iStock-180204215-420x280.32397602644b3b99970bf39b146cd7bf.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/iStock-180204215-420x280.32397602644b3b99970bf39b146cd7bf-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"paragraph mb-5 pt-2.5 text-center xl:mb-[15px]\"><div class=\"inline-block text-start\"><div class=\"group relative cursor-pointer\">\n<div class=\"\"><figure><img alt=\"Die Basis des Zitronen-Buttermilch-Sorbets, hausgemacht. Foto: Jennifer Segal\" loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"467\" data-nimg=\"1\" class=\"size-image_700_x wp-image-5577599 mb-[5px] transition-opacity duration-150\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/lemon-buttermilk-sorbet-3-700x467.e454526388fb40cd863f4cf461bbecde.webp\"><figcaption class=\"cursor-auto\"><p class=\"text-p-5\">Die Basis des Zitronen-Buttermilch-Sorbets, ob mit oder ohne Eismaschine.<\/p>\n<div class=\"mt-[5px]\"><p class=\"text-caption min-w-36 italic\">Foto: Jennifer Segal<\/p><\/div><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<div class=\"absolute right-1 top-1 m-2 rounded bg-black p-1 text-white opacity-50 transition-opacity duration-150 group-hover:opacity-80\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><strong>Schritt 2 \u2013 R\u00fchren, mit oder ohne Eismaschine:<\/strong><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<strong>Version A:<\/strong>\u00a0Die gek\u00fchlte Masse in eine Eismaschine geben und gem\u00e4\u00df der Bedienungsanleitung r\u00fchren. Das Eis wird nicht so dickfl\u00fcssig wie herk\u00f6mmliches Eis sein, sondern eher die Konsistenz von Softeis haben.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<strong>Version B:<\/strong> Keine Eismaschine? Die Mischung in eine flache Schale f\u00fcllen und 1 bis 2 Stunden einfrieren, bis der Rand fest ist, die Mitte aber noch weich. Gut umr\u00fchren und weitere 2 bis 3 Stunden fest werden lassen. Die Konsistenz ist dann etwas eisiger, aber trotzdem lecker.<\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\"><li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/panorama\/wissen-was-drin-ist-hausgemachte-mayonnaise-ohne-samenoele-a5480651.html\"><h4 class=\"heading-4\">Wissen, was drin ist: Hausgemachte Mayonnaise ohne Samen\u00f6le<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/panorama\/wissen-was-drin-ist-hausgemachte-mayonnaise-ohne-samenoele-a5480651.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Wissen, was drin ist: Hausgemachte Mayonnaise ohne Samen\u00f6le\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id6018125-e-Mayonnaise-hero-image-420x280.97efc3c18462769930bcdb70e284b492.webp\" class=\"wp-image-36185\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id6018125-e-Mayonnaise-hero-image-420x280.97efc3c18462769930bcdb70e284b492.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id6018125-e-Mayonnaise-hero-image-420x280.97efc3c18462769930bcdb70e284b492-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"paragraph mb-5 pt-2.5 text-center xl:mb-[15px]\"><div class=\"inline-block text-start\"><div class=\"group relative cursor-pointer\">\n<div class=\"\"><figure><img alt=\"Gek\u00fchlte Grundmasse f\u00fcr ein Zitronen-Buttermilch-Sorbet, hausgemacht. Foto: Jennifer Segal\" loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"467\" data-nimg=\"1\" class=\"size-image_700_x wp-image-5577610 mb-[5px] transition-opacity duration-150\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/lemon-buttermilk-sorbet-2-2-700x467.c9f6445f2cd4e99d4eb258042b1892a1.webp\"><figcaption class=\"cursor-auto\"><p class=\"text-p-5\">Gek\u00fchlte Grundmasse.<\/p>\n<div class=\"mt-[5px]\"><p class=\"text-caption min-w-36 italic\">Foto: Jennifer Segal<\/p><\/div><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<div class=\"absolute right-1 top-1 m-2 rounded bg-black p-1 text-white opacity-50 transition-opacity duration-150 group-hover:opacity-80\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"><strong>Schritt 3 \u2013 Einfrieren:<\/strong> Die Mischung in einen gefriergeeigneten Beh\u00e4lter f\u00fcllen und die Oberfl\u00e4che glatt streichen. Mindestens 3 Stunden einfrieren, oder bis die Masse fest genug zum Portionieren ist.<\/p><\/div>\n<div class=\"paragraph mb-5 pt-2.5 text-center xl:mb-[15px]\"><div class=\"inline-block text-start\"><div class=\"group relative cursor-pointer\">\n<div class=\"\"><figure><img alt=\"Portionierfertiges Zitronen-Buttermilch-Sorbet, hausgemacht. Foto: Jennifer Segal\" loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"467\" data-nimg=\"1\" class=\"size-image_700_x wp-image-5577612 mb-[5px] transition-opacity duration-150\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/lemon-buttermilk-sorbet-2-700x467.e771c9485d87ceb1522b1c64db5bf5eb.webp\"><figcaption class=\"cursor-auto\"><p class=\"text-p-5\">Portionierfertiges Zitronen-Buttermilch-Sorbet. Guten Appetit!<\/p>\n<div class=\"mt-[5px]\"><p class=\"text-caption min-w-36 italic\">Foto: Jennifer Segal<\/p><\/div><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<div class=\"absolute right-1 top-1 m-2 rounded bg-black p-1 text-white opacity-50 transition-opacity duration-150 group-hover:opacity-80\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Lecker-eisiges Finale<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<strong>Schritt 4 \u2013 Jetzt wird serviert:<\/strong> Das Zitronen-Buttermilch-Sorbet kann jetzt in zuvor gek\u00fchlte Sch\u00fcsseln oder Dessertgl\u00e4ser gef\u00fcllt und am besten sofort serviert werden. Im Gefrierschrank h\u00e4lt sich das Sorbet etwa eine Woche.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><em><strong>Profi-Tipp: <\/strong>K\u00fchlen Sie Ihre Sch\u00fcsseln vor dem Servieren 10 Minuten im Gefrierschrank \u2013 ein kleiner Schritt mit gro\u00dfer Wirkung. Da Sorbet weniger Fett als Eiscreme enth\u00e4lt, schmilzt es schneller. Eine kalte Sch\u00fcssel gibt Ihnen mehr Zeit, es zu genie\u00dfen.<\/em><\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\">\n<li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/lifestyle\/wie-eltern-ihren-kindern-einen-analogen-sommer-schenken-koennen-a5521909.html\"><h4 class=\"heading-4\">Wie Eltern ihren Kindern einen analogen Sommer schenken k\u00f6nnen<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/lifestyle\/wie-eltern-ihren-kindern-einen-analogen-sommer-schenken-koennen-a5521909.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Wie Eltern ihren Kindern einen analogen Sommer schenken k\u00f6nnen\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/iStock-2233125821-420x280.abebd7ca394beda791363497ac1eb979.webp\" class=\"wp-image-36188\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/iStock-2233125821-420x280.abebd7ca394beda791363497ac1eb979.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/iStock-2233125821-420x280.abebd7ca394beda791363497ac1eb979-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li>\n<li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/panorama\/katzen-schicksal-und-gar-sonderliche-zufaelle-a5479418.html\"><h4 class=\"heading-4\">Katzen, Schicksal und gar sonderliche Zuf\u00e4lle<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/panorama\/katzen-schicksal-und-gar-sonderliche-zufaelle-a5479418.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Katzen, Schicksal und gar sonderliche Zuf\u00e4lle\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id6007449-ACDD6390-D21A-4A63-8378-4AC32254CF5A-420x280.5b1e1fda94e180b2f7bbd5ca23074f05.webp\" class=\"wp-image-36189\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id6007449-ACDD6390-D21A-4A63-8378-4AC32254CF5A-420x280.5b1e1fda94e180b2f7bbd5ca23074f05.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id6007449-ACDD6390-D21A-4A63-8378-4AC32254CF5A-420x280.5b1e1fda94e180b2f7bbd5ca23074f05-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><em>Dieser Artikel wurde urspr\u00fcnglich auf <a href=\"https:\/\/www.onceuponachef.com\/recipes\/lemon-buttermilk-sorbet.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OnceUponaChef.com<\/a> ver\u00f6ffentlicht und erschien auch auf <a href=\"https:\/\/www.theepochtimes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">theepochtimes.com<\/a> unter dem Titel\u00a0<a href=\"https:\/\/www.theepochtimes.com\/recipes\/lemon-buttermilk-sorbet-6070455\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201eLemon Buttermilk Sorbet\u201c<\/a>. (\u00dcbersetzung und redaktionelle Bearbeitung: sm)<\/em><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":36180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7198,7260],"tags":[12919,1384,12920,12921,12922,7757,8374],"news-destination":[],"news-source":[7],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36179"}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36179"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36190,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36179\/revisions\/36190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36179"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=36179"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=36179"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=36179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}