{"id":34218,"date":"2026-08-10T06:34:48","date_gmt":"2026-08-10T05:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/?p=34218"},"modified":"2026-08-10T06:34:48","modified_gmt":"2026-08-10T05:34:48","slug":"ein-tabu-produkt-verstarkt-plotzlich-die-wirkung-von-blutdruck-senkern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/2026\/08\/10\/ein-tabu-produkt-verstarkt-plotzlich-die-wirkung-von-blutdruck-senkern\/","title":{"rendered":"Ein Tabu-Produkt verst\u00e4rkt pl\u00f6tzlich die Wirkung von Blutdruck-Senkern"},"content":{"rendered":"<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Wissenschaftler sind auf ein \u00fcberraschendes Ph\u00e4nomen gesto\u00dfen: Ausgerechnet zuckerhaltiger Kaugummi, das Schreckgespenst eines jeden Zahnarztes, k\u00f6nnte die blutdrucksenkende Wirkung von Rote-Bete-Saft verst\u00e4rken.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">In einer kleinen <a href=\"https:\/\/bpspubs.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/bcp.70640\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Studie<\/a> sank der Blutdruck von gesunden Testpersonen leicht, wenn sie nach dem Saft zu Kaugummi mit Zucker griffen. Die zuckerfreie Variante blieb wirkungslos.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Ein neues Wundermittel gegen Bluthochdruck ist der s\u00fc\u00dfe Kaugummi deshalb zwar nicht. Doch das Ergebnis offenbart ein Zusammenspiel in unserem K\u00f6rper: Was wir essen, ver\u00e4ndert die Chemie in unserem Mund, und beeinflusst direkt, wie effizient der Organismus herzsch\u00fctzende Botenstoffe bildet.<\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\"><li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/wundersame-rueckbildung-eines-seltenen-boesartigen-tumors-versetzt-aerzte-in-erstaunen-a4648492.html\"><h4 class=\"heading-4\">Wundersame R\u00fcckbildung eines seltenen b\u00f6sartigen Tumors versetzt \u00c4rzte in Erstaunen<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/wundersame-rueckbildung-eines-seltenen-boesartigen-tumors-versetzt-aerzte-in-erstaunen-a4648492.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Wundersame R\u00fcckbildung eines seltenen b\u00f6sartigen Tumors versetzt \u00c4rzte in Erstaunen\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id5609647-zhang-1200x900-LSedit-1080x720-1-e1712066899577-420x280.890819a7af870b234974d20dd0beaa9c.webp\" class=\"wp-image-34233\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id5609647-zhang-1200x900-LSedit-1080x720-1-e1712066899577-420x280.890819a7af870b234974d20dd0beaa9c.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/id5609647-zhang-1200x900-LSedit-1080x720-1-e1712066899577-420x280.890819a7af870b234974d20dd0beaa9c-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Eine kleine Studie mit interessantem Hinweis<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">In der von Forschern am King\u2019s College London durchgef\u00fchrten Studie tranken die Teilnehmer rund 70 Milliliter Rote-Bete-Saft, der etwa 400 mg Nitrat enth\u00e4lt, ungef\u00e4hr so viel wie in einem gro\u00dfen Spinat- oder Blattsalat enthalten ist. Anschlie\u00dfend kauten sie entweder zuckerhaltigen oder zuckerfreien Kaugummi.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Als die Teilnehmer den zuckerhaltigen Kaugummi kauten, sank der systolische Blutdruck um durchschnittlich 2,7 mmHg und der diastolische Blutdruck um 1,9 mmHg. Bei denjenigen, die zuckerfreien Kaugummi kauten, trat keine solche Senkung auf.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Der Effekt schien einige Stunden sp\u00e4ter nachzulassen. Die Forscher verfolgten die Teilnehmer nicht \u00fcber diesen Zeitraum hinaus, sodass noch unbekannt ist, wie lange ein etwaiger Nutzen im Alltag anhalten k\u00f6nnte.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eEine Senkung um etwa 2,7 bis 1,9 mmHg mag gering erscheinen, aber selbst kleine Blutdrucksenkungen k\u00f6nnen bedeutend sein, wenn es um die Verringerung des kardiovaskul\u00e4ren Risikos geht\u201c, erkl\u00e4rte Dr. Sirisha Vadali, eine staatlich gepr\u00fcfte Kardiologin und erfahrene Lipidologin, die nicht an der Studie beteiligt war, gegen\u00fcber Epoch Times.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">F\u00fcr sie zeigen die Ergebnisse vor allem, dass das biologische Prinzip dahinter funktioniert. Ein Grund, die eigene Lebensweise umzustellen, sei das aber nicht: Kaugummikauen k\u00f6nne bew\u00e4hrte Ma\u00dfnahmen wie ausreichend Bewegung oder eine herzgesunde Ern\u00e4hrung niemals ersetzen.<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Warum zuckerhaltiger Kaugummi?<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Es ist bereits bekannt, dass nitratreiche Gem\u00fcsesorten wie Rote Bete, Spinat und Gr\u00fcnkohl einen gesunden Blutdruck unterst\u00fctzen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Sobald Nitrat aus diesen Lebensmitteln in den Blutkreislauf aufgenommen wird, gelangt bis zu ein <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23277147\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>Viertel<\/u><\/a> davon in die Speicheldr\u00fcsen und wird zur\u00fcck in den Mund abgesondert. Dort wandeln Bakterien auf der Zunge es in Nitrit um, das verschluckt und in den Blutkreislauf aufgenommen wird, wo es in Stickstoffmonoxid umgewandelt werden kann, ein Molek\u00fcl, das dabei hilft, die Blutgef\u00e4\u00dfe zu entspannen und zu erweitern.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Forschern ist seit Langem bekannt, dass dieser Prozess nicht nur vom Nitrat aus der Nahrung, sondern auch vom oralen Mikrobiom abh\u00e4ngt. Fr\u00fchere <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9919366\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>Studien<\/u><\/a> deuteten darauf hin, dass der S\u00e4uregrad des Speichels Einfluss darauf hat, wie effizient Mundbakterien diese Umwandlung durchf\u00fchren.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Das Team des King\u2019s College London machte sich daran, die umgekehrte Frage zu untersuchen: K\u00f6nnte eine Erh\u00f6hung des S\u00e4uregehalts des Speichels die Stickstoffmonoxidproduktion steigern? Kaugummi erwies sich als praktisches Mittel, um den pH-Wert des Speichels zu beeinflussen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Der zuckerhaltige Kaugummi senkte den pH-Wert des Speichels um etwa 1,4 Einheiten, w\u00e4hrend der zuckerfreie Kaugummi ihn um 0,38 Einheiten erh\u00f6hte. Normaler Speichel liegt bei etwa 6,7 bis 7,4. Der zuckerfreie Kaugummi machte den Speichel etwas basischer, w\u00e4hrend der zuckerhaltige Kaugummi ihn saurer machte.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Die Verschiebung des pH-Werts schien von Bedeutung zu sein. Teilnehmer, die zuckerhaltigen Kaugummi kauten, wiesen im Speichel um 45 Prozent h\u00f6here Nitritwerte und im Blut um 25 Prozent h\u00f6here Werte auf als beim Kauen von zuckerfreiem Kaugummi, was mit dem leichten Blutdruckabfall einherging.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eJe saurer, desto aktiver\u201c, erkl\u00e4rte Dr. Andrew Webb, klinischer Dozent an der School of Cardiovascular and Metabolic Medicine &#038; Sciences am King\u2019s College London und korrespondierender Autor der Studie, gegen\u00fcber Epoch Times.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Die Versauerung des Speichels nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft schien den Nitrat-Nitrit-Stickstoffmonoxid-Stoffwechselweg des K\u00f6rpers zu verst\u00e4rken, sagte er.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Die Ergebnisse seien m\u00f6glicherweise nicht auf zuckerhaltigen Kaugummi beschr\u00e4nkt, sagte er. \u201eWir gehen davon aus, dass auch andere Methoden zur Ver\u00e4nderung des pH-Werts eine Wirkung h\u00e4tten\u201c, wobei er anmerkte, dass auch Kaffee den pH-Wert des Speichels senkt.<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Kaugummi ist nicht die L\u00f6sung<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Angesichts der potenziellen sch\u00e4dlichen Auswirkungen wiederholter Zuckereinnahme auf die Zahngesundheit empfehlen die Forscher nicht, regelm\u00e4\u00dfig zuckerhaltigen Kaugummi zu kauen, um den Blutdruck zu senken.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eInsgesamt scheint eine gute Zahnhygiene die Nitratumwandlung zu f\u00f6rdern\u201c, merkte Webb an und unterstrich, dass Mundgesundheit und der Nitrat-Stoffwechselweg miteinander verflochten sind und nicht im Widerspruch zueinander stehen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Kara Siedman, staatlich gepr\u00fcfte Ern\u00e4hrungsberaterin in den USA, warnte davor, zuckerhaltigen Kaugummi als langfristige Strategie zur Verbesserung der Stickstoffmonoxidproduktion zu betrachten. Stattdessen betonte sie die Bedeutung einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung und von Gewohnheiten, die ein gesundes orales Mikrobiom unterst\u00fctzen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eDas orale Mikrobiom ist nach dem Darm die zweitgr\u00f6\u00dfte mikrobielle Gemeinschaft im K\u00f6rper und spielt eine wichtige Rolle f\u00fcr die Gesundheit des gesamten K\u00f6rpers\u201c, erkl\u00e4rte Siedman gegen\u00fcber Epoch Times.<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Den Nitrat-Nitrit-Stoffwechselweg auf nat\u00fcrliche Weise unterst\u00fctzen<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Aufgrund seiner zentralen Rolle im Nitrat-Nitrit-Stickstoffmonoxid-Stoffwechselweg sei es wichtig, die daf\u00fcr zust\u00e4ndigen Bakterien zu unterst\u00fctzen, ohne dabei ein Umfeld zu schaffen, das Z\u00e4hnen oder Zahnfleisch schaden k\u00f6nnte, so Siedman.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Sie empfiehlt den Verzehr von nitratreichem Gem\u00fcse wie Rote Bete, Rucola, Spinat und Blattgem\u00fcse. Eine <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0939475324002369\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>\u00dcbersichtsarbeit<\/u><\/a> aus dem Jahr 2024 ergab, dass eine t\u00e4gliche Nitrataufnahme von 200 bis 800 mg aus Rote-Bete-Saft bei Menschen mit Bluthochdruck mit einem durchschnittlichen R\u00fcckgang des systolischen Blutdrucks um 5 mmHg verbunden war \u2013 ein weitaus gr\u00f6\u00dferer Effekt als der in der Zahnfleischstudie beobachtete.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Siedman empfiehlt, eine gute Mundhygiene zu pflegen, ausreichend Fl\u00fcssigkeit zu sich zu nehmen und einen gesunden Speichelfluss zu f\u00f6rdern.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Vorsicht geboten sei auch bei scharfen Mundsp\u00fclungen: Wer zu oft zu antiseptischen Mitteln greife, insbesondere solchen mit dem Wirkstoff Chlorhexidin, t\u00f6te genau jene N\u00fctzlinge im Mund ab, die f\u00fcr die Umwandlung von Nitrat n\u00f6tig sind, warnt Webb.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39639848\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u>Studien<\/u><\/a> haben die Verwendung von Chlorhexidin-Mundsp\u00fclungen mit einem Anstieg des Blutdrucks in Verbindung gebracht.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Im Gegensatz dazu beeintr\u00e4chtigen Rauchen, Parodontitis, das Altern und hormonelle Ver\u00e4nderungen, wie sie beispielsweise in den Wechseljahren auftreten, das mikrobielle Gleichgewicht und die Verf\u00fcgbarkeit von Stickstoffmonoxid, so Siedman.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eDie kardiovaskul\u00e4re Gesundheit sollte ganzheitlich betrachtet werden\u201c, sagte Vadali. Die allgemeine Erkenntnis ist nicht, dass Menschen zuckerhaltigen Kaugummi kauen sollten, um den Blutdruck zu senken, sondern dass sie ein gesundes orales Mikrobiom aufrechterhalten sollten.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<em>Dieser Artikel ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Gesundheitsfragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.<\/em><br><em>Zuerst erschienen auf <a href=\"https:\/\/www.theepochtimes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">theepochtimes.com<\/a> unter dem Titel <a href=\"https:\/\/www.theepochtimes.com\/health\/small-study-links-gum-chewing-to-lower-blood-pressure-6053633\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201eScientists Discover an Unexpected Way to Boost Beet Juice\u2019s Blood Pressure Benefits\u201c<\/a>. (deutsche Bearbeitung kr)<\/em>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":34219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7737,7198,7260],"tags":[12389,12390],"news-destination":[],"news-source":[7],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34218"}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34218"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34234,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34218\/revisions\/34234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34218"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=34218"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=34218"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=34218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}