{"id":27525,"date":"2026-07-25T06:51:32","date_gmt":"2026-07-25T05:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/?p=27525"},"modified":"2026-07-25T06:51:32","modified_gmt":"2026-07-25T05:51:32","slug":"sardinen-nahrstoffbomben-die-die-gesundheit-von-herz-und-knochen-fordern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/2026\/07\/25\/sardinen-nahrstoffbomben-die-die-gesundheit-von-herz-und-knochen-fordern\/","title":{"rendered":"Sardinen: N\u00e4hrstoffbomben, die die Gesundheit von Herz und Knochen f\u00f6rdern"},"content":{"rendered":"<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Sowohl preiswert als auch gesund \u2013 das sind die typischen Eigenschaften von Sardinen. Tats\u00e4chlich z\u00e4hlen diese kleinen Fische zu den n\u00e4hrstoffreichsten Lebensmitteln \u00fcberhaupt.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eSardinen sind eine vollst\u00e4ndige Proteinquelle, vergleichbar mit Lebensmitteln wie Eiern, Milchprodukten und Fleisch. Sie enthalten alle 20 Aminos\u00e4uren und sind reich an <a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Omega3FattyAcids-HealthProfessional\/#h3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a>.\u201c Das schrieb Helen Tieu, staatlich gepr\u00fcfte Ern\u00e4hrungsberaterin und zertifizierte Diabetologin, in einer E-Mail an Epoch Times.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Neben Eiwei\u00df und <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5804294\/#sec4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a> sind Sardinen auch reich an:<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><ul>\n<li>\n<b>Vitamin D:<\/b> Eine Dose Sardinen liefert in der Regel etwa 150 bis 200 Internationale Einheiten (IE) Vitamin D. Zum <a href=\"https:\/\/nutritionj.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/1475-2891-9-65\/tables\/1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vergleich<\/a>: Ein Eigelb enth\u00e4lt 20 IE. Die <a href=\"https:\/\/www.dge.de\/wissenschaft\/referenzwerte\/vitamin-d\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">empfohlene t\u00e4gliche Menge<\/a> liegt bei 800 IE.<\/li>\n<li>\n<b>Calcium:<\/b> 100 Gramm Sardinen (die Menge in einer Standarddose) liefern 382 Milligramm Calcium. Das ist <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10153001\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr als<\/a> die Menge in eineinhalb Tassen Milch. Calcium ist f\u00fcr starke Knochen unerl\u00e4sslich.<\/li>\n<li>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/normale-vitamin-b12-werte-koennen-fuer-die-gesundheit-des-gehirns-immer-noch-zu-niedrig-sein-a5069097.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin B12<\/a>:<\/strong> Eine Dose Sardinen deckt laut Tieu bereits etwa das Drei- bis Vierfache des Bedarfs eines Erwachsenen.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Gut f\u00fcr Herz, Knochen und Gehirn<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Neben diesen N\u00e4hrstoffen sind Sardinen zudem eine kosteng\u00fcnstige und <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2023.1107475\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nat\u00fcrliche Quelle<\/a> f\u00fcr Eisen, Kalium, Magnesium, Zink und Taurin. Diese wirken zusammen, um die <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0261561421001539\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Herz-Kreislauf-Funktion<\/a> zu unterst\u00fctzen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Dar\u00fcber hinaus haben Sardinen einen hohen Phosphorgehalt, der in Kombination mit <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/etplus\/studie-zeigt-erstmals-wie-vitamin-d-das-immunsystem-und-das-darmmikrobiom-ins-gleichgewicht-bringt-a5468126.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin D<\/a> dem K\u00f6rper hilft, <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S2222180812601601\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Calcium<\/a> effektiver aufzunehmen. Dadurch w\u00fcrden die kleinen Fische helfen, <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S2222180812601601\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Osteoporose vorzubeugen<\/a> und zu behandeln, so Tieu.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Au\u00dferdem steht ein erh\u00f6hter Fischverzehr mit einem langsameren <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/mikronaehrstoffe-alzheimer-und-parkinson-mit-der-richtigen-ernaehrung-vorbeugen-a4467709.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kognitiven Verfall<\/a> bei \u00e4lteren Erwachsenen in Verbindung, hei\u00dft es in einer <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/aje\/article\/187\/5\/933\/4557924\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Studie<\/a> aus dem Jahr 2017. Dies betrifft insbesondere jene Hirnregionen, die f\u00fcr das Ged\u00e4chtnis zust\u00e4ndig sind. Diese positiven Effekte wurden unabh\u00e4ngig von einem genetischen Risiko f\u00fcr Alzheimer beobachtet. Die deutlichsten Effekte zeigten sich bei vier oder mehr Portionen Fisch pro Woche.<\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\"><li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/warum-knochen-und-muskelschwund-nicht-nur-eine-folge-des-alterns-sind-a5547805.html\"><h4 class=\"heading-4\">Warum Knochen- und Muskelschwund nicht nur eine Folge des Alterns sind<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/warum-knochen-und-muskelschwund-nicht-nur-eine-folge-des-alterns-sind-a5547805.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Warum Knochen- und Muskelschwund nicht nur eine Folge des Alterns sind\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-2266363947-420x280.0c812df45dcba9ac94a06fdd14e824f7.webp\" class=\"wp-image-27532\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-2266363947-420x280.0c812df45dcba9ac94a06fdd14e824f7.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-2266363947-420x280.0c812df45dcba9ac94a06fdd14e824f7-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Weitere Vorteile<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<b>Depressionen:<\/b> Eine h\u00f6here Zufuhr von Omega-3-Fetts\u00e4uren, wie sie durch den Verzehr von Sardinen erreicht werden kann, unterst\u00fctzt das Gehirn und reguliert Entz\u00fcndungen. Das kann dazu beitragen, das Risiko f\u00fcr <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9370473\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">depressive Episoden<\/a> zu senken.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<b>Immunabwehr:<\/b> Neben Omega-3-Fetts\u00e4uren liefern Sardinen auch Selen und Zink. Diese Spurenelemente regulieren ebenfalls <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/mit-der-richtigen-ernaehrung-die-eigene-immunitaet-staerken-a4176264.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Entz\u00fcndungen<\/a> und unterst\u00fctzen das <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7415215\/#sec0075\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Immunsystem<\/a>.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<b>Entz\u00fcndungen und ihre Folgen:<\/b> Der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Sardinen kann dazu beitragen, chronische, leichtgradige Entz\u00fcndungen zu reduzieren. Diese stehen mit vielen Gesundheitsproblemen <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/medicine\/articles\/10.3389\/fmed.2021.771297\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in Verbindung<\/a>, darunter <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/all.15972\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Autoimmunerkrankungen<\/a>, Arthritis und entz\u00fcndliche Darmerkrankungen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<b>Hormonproduktion:<\/b> Sardinen enthalten <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9196333\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jod<\/a>, das zusammen mit Selen und Vitamin D die <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8182174\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hormonproduktion<\/a> und die <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s12011-025-04653-7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schilddr\u00fcsenfunktion<\/a> unterst\u00fctzt.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>\n<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<b>Gesunde Haut:<\/b> Omega-3-Fetts\u00e4uren f\u00f6rdern zudem die <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC3031726\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kollagenbildung<\/a>, die <a href=\"https:\/\/www.tandfonline.com\/doi\/full\/10.1080\/09546630801958238\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Elastizit\u00e4t<\/a> und die Feuchtigkeitsversorgung.<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">So holen Sie das Beste aus Sardinen heraus<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Vitamin D und die Omega-3-Fetts\u00e4uren in Sardinen sind fettl\u00f6slich, das hei\u00dft, sie l\u00f6sen sich in Fett auf. Daher kann die Kombination von Sardinen mit einem gesunden Fett dem K\u00f6rper dabei helfen, die n\u00fctzlichen Fetts\u00e4uren effektiver aufzunehmen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<a href=\"https:\/\/www.theepochtimes.com\/health\/magnesium-could-relieve-fibromyalgia-and-migraines-and-how-it-works-5836828\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magnesiumreiche Lebensmittel<\/a>\u00a0 k\u00f6nnen die Aufnahme von Vitamin D zus\u00e4tzlich f\u00f6rdern. Vitamin-C-reiche Lebensmittel k\u00f6nnen hingegen dazu beitragen, die Calciumwirkung von Sardinen zu maximieren.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Vitamin B12, Fols\u00e4ure und Eisen wirken zusammen, um den Energiestoffwechsel und die Bildung roter Blutk\u00f6rperchen <a href=\"https:\/\/www.annualreviews.org\/content\/journals\/10.1146\/annurev.nutr.24.012003.132306\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zu unterst\u00fctzen<\/a>. Der Verzehr von Sardinen zusammen mit <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/2\/3\/299\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blattgem\u00fcse<\/a> oder anderem Gem\u00fcse kann deren Wirksamkeit verbessern.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Empfohlene Lebensmittel in Kombination mit Sardinen:<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><ul>\n<li>\n<strong>Fett:<\/strong> Oliven\u00f6l, Avocado<\/li>\n<li>\n<strong>Magnesium:<\/strong> Blattgem\u00fcse, N\u00fcsse, H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/li>\n<li>\n<strong>Vitamin C:<\/strong> Tomaten, Zitronen, Paprika<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Ferner kann das Garen bei hohen Temperaturen Omega-3-Fetts\u00e4uren <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6116150\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zerst\u00f6ren<\/a>. Sanftere Zubereitungsmethoden wie Backen bei moderaten Temperaturen, D\u00e4mpfen oder kurzes Anbraten k\u00f6nnen dazu beitragen, mehr von den wertvollen Fetten zu erhalten.<\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\"><li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/gesund-und-fit-mit-calcium-erfahren-sie-warum-magnesium-nicht-fehlen-darf-a4428053.html\"><h4 class=\"heading-4\">Gesund und fit mit Calcium? Erfahren Sie, warum Magnesium nicht fehlen darf<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/gesund-und-fit-mit-calcium-erfahren-sie-warum-magnesium-nicht-fehlen-darf-a4428053.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Gesund und fit mit Calcium? Erfahren Sie, warum Magnesium nicht fehlen darf\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-673322606-420x280.4cef5ba5eba5f2d6dbc55ea6f548f4df.webp\" class=\"wp-image-27533\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-673322606-420x280.4cef5ba5eba5f2d6dbc55ea6f548f4df.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-673322606-420x280.4cef5ba5eba5f2d6dbc55ea6f548f4df-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Profi-Tipps<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\u201eIch sage den Leuten immer wieder: Lasst euch Sardinen nicht entgehen\u201c, erkl\u00e4rte Kenny Minor, Koch und Kochbuchautor, gegen\u00fcber Epoch Times.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Er gibt einige Empfehlungen, um den Sardinen mehr Pep zu verleihen:<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><ul>\n<li>Die Sardinen mit Avocado, Zitronenschale, Chili und Kr\u00e4utern p\u00fcrieren und die Paste aufs Brot schmieren.<\/li>\n<li>Jede Sardine von Kopf bis Schwanz auf einen Spie\u00df stecken, mit thail\u00e4ndischer s\u00fc\u00dfer Chilisauce bestreichen und so lange grillen, bis sie leicht knusprig ist.<\/li>\n<li>Sardinen unter warme Getreideprodukte wie Quinoa oder Nudeln mischen, um eine einfache, schmackhafte Mahlzeit zuzubereiten.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Frische Sardinen kann man mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln, mit Mineralsalz bestreuen und je nach Gr\u00f6\u00dfe 25 bis 30 Minuten bei 150 bis 180 Grad Celsius backen. Dies empfiehlt Ana Bueno, zertifizierte Ern\u00e4hrungsberaterin und ehemalige Chefk\u00f6chin, gegen\u00fcber Epoch Times.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2  lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Vorsichtsma\u00dfnahmen<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Es ist empfehlenswert, in Oliven\u00f6l oder Wasser eingelegte Sardinen zu kaufen. Das kann helfen, ein gesundes Verh\u00e4ltnis von Omega-3- zu Omega-6-Fetts\u00e4uren aufrechtzuerhalten. Denn Sardinen in Soja- oder Sonnenblumen\u00f6l haben einen hohen Gehalt an <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9952551\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Omega-6-Fetts\u00e4uren<\/a>. Zu gro\u00dfe Mengen an Omega-6-Fetts\u00e4uren k\u00f6nnen laut <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8504498\/#:~:text=The%20Importance%20of%20Maintaining%20a,%2C%20Asthma%2C%20and%20Allergies%20%2D%20PMC\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Untersuchungen<\/a> Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper beg\u00fcnstigen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Wer an einer Fischallergie leidet, sollte Sardinen meiden.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Wer gro\u00dfe Mengen an Sardinen verzehrt, sollte zudem Vorsicht walten lassen. Laut der Diabetologin Tieu sind die kleinen Fische reich an <a href=\"https:\/\/eurjmedres.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s40001-024-02012-1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Purinen<\/a>. Diese k\u00f6nnten den Harns\u00e4urespiegel erh\u00f6hen und m\u00f6glicherweise Gichtanf\u00e4lle ausl\u00f6sen oder zur Bildung von Harns\u00e4ure-Nierensteinen beitragen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Zudem haben Konserven oft einen hohen Salzgehalt. Wer unter Bluthochdruck leidet, sollte auf Dosen mit niedrigem Salzgehalt zur\u00fcckgreifen oder die Sardinen vor dem Verzehr absp\u00fclen.<\/div>\n<div class=\"heading-4\"><div class=\"related-container heading-4\"><div class=\"offset-md-1-8 none-padding related-articles\">\n<div class=\"label\"><h6 class=\"heading-6\">Mehr dazu<\/h6><\/div>\n<ul class=\"mu-related\">\n<li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/alles-im-lot-fuenf-tipps-aengste-auf-natuerliche-weise-zu-loesen-a5244134.html\"><h4 class=\"heading-4\">Alles im Lot: 5 Tipps, \u00c4ngste auf nat\u00fcrliche Weise zu l\u00f6sen<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/alles-im-lot-fuenf-tipps-aengste-auf-natuerliche-weise-zu-loesen-a5244134.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Alles im Lot: 5 Tipps, \u00c4ngste auf nat\u00fcrliche Weise zu l\u00f6sen\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-1333500851-420x280.e2abcb9398bda4df160d5eec5b688f3c.webp\" class=\"wp-image-27534\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-1333500851-420x280.e2abcb9398bda4df160d5eec5b688f3c.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-1333500851-420x280.e2abcb9398bda4df160d5eec5b688f3c-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li>\n<li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/sonnenschutz-zum-essen-a5070708.html\"><h4 class=\"heading-4\">Sonnenschutz zum Essen<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/sonnenschutz-zum-essen-a5070708.html\"><div class=\"\"><figure><img alt=\"Sonnenschutz zum Essen\" loading=\"lazy\" width=\"90\" height=\"60\" data-nimg=\"1\" style=\"color:transparent\" src=\"https:\/\/\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-621461646-420x280.6193713138e65501c0509f025f264c61.webp\" class=\"wp-image-27535\" srcset=\"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-621461646-420x280.6193713138e65501c0509f025f264c61.webp 420w, https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/07\/iStock-621461646-420x280.6193713138e65501c0509f025f264c61-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li>\n<li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/gesundheit\/mediterrane-ernaehrung-das-geheimnis-zu-einem-langen-und-gesunden-leben-a4918606.html\"><h4 class=\"heading-4\">Mediterrane Ern\u00e4hrung: Das Geheimnis zu einem langen und gesunden Leben<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/gesundheit\/mediterrane-ernaehrung-das-geheimnis-zu-einem-langen-und-gesunden-leben-a4918606.html\"><div class=\"\"><figure><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li>\n<li class=\"related-article mb-2 flex items-center justify-between\">\n<div class=\"title\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/ernaehrung\/multiple-sklerose-und-ernaehrung-was-hilft-und-was-schadet-a5024888.html\"><h4 class=\"heading-4\">Multiple Sklerose und Ern\u00e4hrung: Was hilft und was schadet?<\/h4><\/a><\/div>\n<div class=\"mr-2.5 self-start\"><div><div class=\"no-print ml-[15px] cursor-pointer text-black\/[.75]\"><div class=\"add-to-list\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"card-img\"><a target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/ernaehrung\/multiple-sklerose-und-ernaehrung-was-hilft-und-was-schadet-a5024888.html\"><div class=\"\"><figure><\/figure><\/div><\/a><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><i>Dieser Artikel ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Gesundheitsfragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.<\/i><\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<i>Dieser Artikel erschien im Original auf <\/i><a href=\"http:\/\/theepochtimes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i>theepochtimes.com<\/i><\/a><i> unter dem Titel <\/i><a href=\"https:\/\/www.theepochtimes.com\/health\/sardines-nutrient-powerhouses-that-boost-cardiometabolic-health-5946705\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i>\u201eSardines: Nutrient Powerhouses That Boost Cardiometabolic and Bone Health\u201c<\/i><\/a><i> (redaktionelle Bearbeitung: as)<\/i>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":27526,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7198,7260],"tags":[7262,11134,7265,7379,11135,4800,11136,7526,421,11137,11138,11139,7489,11140,7384,8031,7281,7612,11141,9995,7289,11142,11143,11144,11145,7298,7301],"news-destination":[],"news-source":[7],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27525"}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27525"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27536,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27525\/revisions\/27536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27525"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=27525"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=27525"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=27525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}