{"id":14519,"date":"2026-05-31T17:10:42","date_gmt":"2026-05-31T16:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/?p=14519"},"modified":"2026-05-31T17:10:42","modified_gmt":"2026-05-31T16:10:42","slug":"papageikuchen-suser-bunter-blickfang-nicht-nur-zum-kindertag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/2026\/05\/31\/papageikuchen-suser-bunter-blickfang-nicht-nur-zum-kindertag\/","title":{"rendered":"Papageikuchen: S\u00fc\u00dfer, bunter Blickfang nicht nur zum Kindertag"},"content":{"rendered":"<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Ameisenkuchen, Leopardenkuchen, Kalter Hund \u2026 auf der Suche nach Namen f\u00fcr ihre s\u00fc\u00dfen Kreationen haben B\u00e4cker auch vor der Tierwelt nicht Halt gemacht. Einer der farbenfrohsten ist jedoch der Papageikuchen.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Wie bei den anderen S\u00fc\u00dfspeisen sorgten zum Gl\u00fcck nicht die Zutaten, sondern das Aussehen f\u00fcr die Namensgebung. Erzeugt werden die Farben des Papageikuchens durch verschiedenfarbige Gr\u00fctze in Pulverform. Der praktische Nebeneffekt: Die Gr\u00fctze bringt nicht nur Farbe, sondern gleichzeitig auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen mit sich.<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">Besonders f\u00fcr Kinder ist der bunte Kuchen bestens geeignet \u2013 auch ich war in meiner Kindheit verr\u00fcckt danach. Noch heute ist der tierisch <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/ernaehrung\/sommer-zum-anbeissen-saftiger-zitronenkuchen-a5490899.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">leckere Kuchen<\/a> bei mir mit zahlreichen Familienfesten und <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/panorama\/4-broetchen-rezepte-zum-selberbacken-der-klassiker-ddr-broetchen-a3197463.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kulinarischen Erinnerungen an die DDR<\/a> verbunden. Letzteres spiegelt sich in seinen wenigen Zutaten und der einfachen, schnellen Zubereitung\u00a0wider.<\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2 lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Zutaten<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">F\u00fcr eine Gugelhupfform ben\u00f6tigen Sie:<\/div>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\"><ul>\n<li>300 g Mehl<\/li>\n<li>300 g Zucker<\/li>\n<li>250 g Butter<\/li>\n<li>4 <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/warum-eier-so-geschaetzt-werden-und-das-nicht-nur-zu-ostern-a5103996.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eier<\/a>\n<\/li>\n<li>400 ml saure Sahne<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/panorama\/wundermittel-backpulver-der-umweltfreundliche-allesreiniger-im-haushalt-a4975270.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Backpulver<\/a>\n<\/li>\n<li>2 EL Kakao<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Rote-Gr\u00fctze-Pulver (Geschmack <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/fit-und-vital-mit-kirschen-die-superfrucht-des-sommers-a5179149.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kirsche<\/a> oder Himbeere)<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Gr\u00fcne-Gr\u00fctze-Pulver (Geschmacksrichtung <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/der-apfel-unglaublich-gesund-a4412595.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Apfel<\/a>)<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Blaue-Gr\u00fctze-Pulver (Geschmack <a href=\"https:\/\/www.epochtimes.de\/vital\/heimische-beeren-power-die-top-5-fruechte-fuer-eine-extra-portion-gesundheit-a4357736.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blaubeere<\/a>)<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<h2 class=\"heading-2 mb-3 pt-2 lg:pt-1 xl:pt-2.5\">Zubereitung<\/h2>\n<div class=\"mb-5 xl:mb-[15px]\">\n<ol>\n<li>Butter auf niedrigster Stufe in einem Topf schmelzen.<\/li>\n<li>Mehl, Zucker und Backpulver in einer Sch\u00fcssel mischen. Anschlie\u00dfend Eier, fl\u00fcssige Butter und saure Sahne zugeben und alles miteinander verr\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht.<\/li>\n<li>Den Grundteig in f\u00fcnf gleichgro\u00dfe Portionen teilen. In je eine Sch\u00fcssel den Kakao, den Vanillepudding und die drei verschiedenen Gr\u00fctzen unterr\u00fchren.<\/li>\n<li>Backform fetten und die verschiedenfarbigen Teige klecksweise in die Form geben.<\/li>\n<li>Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius Ober-\/Unterhitze 45 Minuten lang backen. St\u00e4bchenprobe machen.<\/li>\n<li>Den noch hei\u00dfen Kuchen mit etwas Butter bestreichen. Danach vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen und aus der Form nehmen.<\/li>\n<\/ol>\n<em>Guten Appetit!<\/em>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7260,7726],"tags":[7738,7739,7740,7741,7742,421,6217,7743,7744,7745,7746,7747,7748,7749,3522,7750,1749,7751,6802],"news-destination":[],"news-source":[7],"ta_other":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14519"}],"collection":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14520,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14519\/revisions\/14520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14519"},{"taxonomy":"news-destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-destination?post=14519"},{"taxonomy":"news-source","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/news-source?post=14519"},{"taxonomy":"ta_other","embeddable":true,"href":"https:\/\/euapp01.newsmemory.com\/epochtimesde\/news\/wp-json\/wp\/v2\/ta_other?post=14519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}