القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويُحتفى بها سنويًا في اليوم العالمي للقهوة، لكن هل هي آمنة لمرضى ارتفاع ضغط الدم؟
وحسب موقع “healthsite”، فإن القهوة قد ترفع ضغط الدم قليلًا وساعات محدودة، لكنها على المدى الطويل لا تُشكل خطرًا كبيرًا لمعظم الأشخاص، حتى مرضى ضغط الدم، إذا شُربت باعتدال (2 – 3 أكواب يوميًا).
كذلك فإن مع فوائد القهوة المضادة للأكسدة، فإنها قد تكون عادة صحية إذا تم التحكم بالكمية وعدم الإفراط.
تأثير القهوة الفوري على ضغط الدم
القهوة تحتوي على الكافيين، وهو مادة قد تسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم، وأظهرت مراجعة لـ 34 دراسة أن تناول 200 –300 ملغ من الكافيين (يعادل 1.5–2 كوب قهوة) يرفع ضغط الدم الانقباضي بمقدار 8 ملم زئبق، ويرفع ضغط الدم الانبساطي بمقدار 6 ملم زئبق.
ويستمر هذا التأثير لمدة تصل إلى 3 ساعات فقط بعد شرب القهوة.
ماذا عن التأثير طويل المدى؟
الدراسات تشير إلى أن الارتفاع في الضغط قصير المدى ولا يمتد لفترات طويلة.
فعند الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام، يتأقلم الجسم مع الكافيين، ما يقلل التأثيرات على المدى الطويل.
وتُظهر الأبحاث الحالية أن شرب القهوة يوميًا لا يزيد بشكل كبير من خطر ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.
هل يجب تجنب القهوة مع ارتفاع ضغط الدم؟
معظم مرضى ارتفاع ضغط الدم يمكنهم شرب القهوة باعتدال دون مخاطر كبيرة، لكن لا يُنصح بالإفراط في الكافيين.
وإذا كنت لا تشرب القهوة بانتظام وضغط دمك غير مسيطر عليه، يُفضل الانتظار حتى يعود إلى مستواه الطبيعي قبل إدخالها في الروتين.
فوائد القهوة الصحية
شرب 3–5 أكواب يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 15%، وأيضًا انخفاض خطر الوفاة المبكرة.
تحتوي القهوة على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل مضادات الأكسدة، تقلل من الإجهاد التأكسدي وتدعم صحة القلب.