قالت لي زميلة عراقية خلال دراستي في أمريكا إنها وأهلها يفضلون لحوم الحيوانات التي تذبح على الطريقة الإسلامية، والمعروفة بالذبح الحلال.
تعجبت لأنني أعرف أنها مسيحية فكيف تفضل اللحوم المذبوحة حيواناتها على الطريقة الإسلامية؟!!
قالت إن الطريقة الإسلامية تجعل الدم يخرج كاملا من جسم الذبيحة، ولذلك تصبح اللحوم صحية بعكس الذبح بالطرق الأخرى التي تبقى الدماء داخلها، وهذا يعرض الذين يأكلونه لأمراض متعددة، ومنها ضعف المناعة ويزيد هذا الدم من فرص الإصابة بأمراض مزمنة بسبب التسمم المتكرر أو الالتهابات.
وصدَقَت فالدم يحمل الإفرازات الضارة، وإذا كان الحيوان مريضا فإن الميكروبات تتكاثر في دمه، والطريقة الإسلامية تتم بقطع الحلقوم والمرئ والأوردة بسرعة مما يساهم في تصريف الدم بشكل كامل من جسم الحيوان، وهذا يحسن من جودة اللحم ويقلل من احتمالية تكاثر البكتيريا والجراثيم التي قد تكون موجودة في الدم.
أما الطرق الأخرى في الذبح ومنها الخنق والصعق فإنها تسبب أمراضا كثيرة مثل ارتفاع البولينا في الدم، ما يهدد بحدوث فشل كلوي وغيبوبة كبدية، وكثير من الجراثيم التي يحملها الدم تسبب تهيجا في المعدة والأمعاء والأغشية.
طريقة الذبح الإسلامي تجمع بين الجوانب الصحية والأخلاقية والدينية، وتؤكد أن تعاليم الدين الإسلامي لصالح البشرية جمعاء وصحة البدن.
ها هم المسيحيون يسيرون على النهج الإسلامي حتى أن أمريكيا قال لي إنه لا يأكل لحم الخنزير لأنه يسبب أضرارا متعددة منها خطر الإصابة بالسرطان، ويمكن أن يكون ملوثًا بالبكتيريا والفيروسات ويحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة، وطفيليات مثل الديدان الشريطية، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض كما أنه يتسبب في ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله كلحم مقدد ونقانق يحتوي عادة على كميات كبيرة من الملح، مما يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
تعاليم ديننا الحنيف لم تترك شيئا لم تعلمنا إياه في هذه الحياة صحيا واجتماعيا من خلال التوجيهات والمبادئ العامة للعقيدة والأخلاق والقوانين التي تستقى من القرآن الكريم.
نهاية:
قدْ أوضحَ اللهُ للإسلامِ منهاجاً
وَالنَّاسُ قَدْ دَخَلُوا في الدِّينِ أَفْواجا
وقد تزينتِِ الدنيا لساكنها
كأنما ألبستْ وشياً وديباجا
ابن عبد ربه
alfaleh222@yahoo.com