كشفت أمانة محافظة الأحساء عن نتائج حملاتها الرقابية المكثفة لعام 2024، والتي أسفرت عن مصادرة وإتلاف كميات ضخمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في خطوة تعكس جهودها المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.
ووفقاً للإحصائيات الرسمية الصادرة عن الأمانة، بلغ إجمالي المواد الغذائية الصلبة التي تم ضبطها 6,617 كيلوجرامًا، أي ما يعادل أكثر من 6,6 أطنان، بينما وصلت كمية المواد السائلة المصادرة إلى 4,561 لترًا.
وتصدرت اللحوم والأسماك والدواجن قائمة المواد الصلبة المصادرة بكمية بلغت 2,258 كيلوجرامًا، تلتها الخضروات والفواكه بواقع 1,958 كيلوجرامًا. أما في فئة السوائل، فقد استحوذت الزيوت والدهون على الحصة الأكبر بكمية وصلت إلى 3,412 لترًا، مما يبرز التركيز الرقابي على هذه المنتجات الحيوية التي تتطلب ظروف تخزين ومعالجة دقيقة.
تكثيف الجولات الرقابية
وشملت المصادرات الأخرى 828 كيلوجرامًا من الدقيق ومشتقاته، و675 لترًا من المشروبات والعصائر، بالإضافة إلى 474 لترًا من الألبان ومشتقاتها، وكميات متنوعة أخرى من الأغذية.
وأكدت الأمانة أن هذه الأرقام تبرهن على الدور الحيوي الذي تؤديه فرقها الرقابية في متابعة المنشآت الغذائية والتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية.
وأوضحت أن هذه الجهود تندرج ضمن منظومة عمل متكاملة لمنع تداول أي مواد قد تشكل خطرًا على صحة المجتمع، وتعزيز وعي أصحاب المنشآت بأهمية تطبيق أعلى معايير الجودة.
وشددت على أنها ماضية في تكثيف جولاتها الرقابية الشاملة، والتي تأتي ضمن خطط مجدولة ومستمرة، بهدف ضمان تطبيق كافة الاشتراطات البلدية، وتوفير أقصى درجات السلامة والصحة للمستهلك، وحماية الأسواق من الممارسات الضارة.